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Les recettes de pâte

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par Rempiz
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9Ghislain13206avatarVoir le dernier message Lun 10 Avr 2023 - 10:41
par Ghislain13
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Pour 1 Kg de farine Caputo classica bleu

22jojo60615avatarVoir le dernier message Dim 2 Avr 2023 - 21:03
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par most
Pas de nouveaux messages   Quelle est la farine la plus polyvalente Classica ou Roma 5Al1posteur252avatarVoir le dernier message Dim 18 Déc 2022 - 7:27
par Al1posteur
Pas de nouveaux messages   Quelle recette pour les pâtes et biga 

besoin de conseil

1Yaya67265Les recettes de pâte 2525-61Voir le dernier message Jeu 17 Nov 2022 - 20:24
par Dacrasy
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par Gregory
Pas de nouveaux messages   Pate Cassante 11Discus426Les recettes de pâte 2525-61Voir le dernier message Mer 27 Juil 2022 - 0:37
par Dacrasy
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Résultat: Pâte qui manque d'extensibilité

10Yalla2155avatarVoir le dernier message Dim 1 Mai 2022 - 15:50
par enzo72
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Pourquoi mes pizzas ne sont pas croustillantes ?

1, 2		28Guigues2361avatarVoir le dernier message Mer 30 Mar 2022 - 9:57
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par Pegase84
Pas de nouveaux messages   Biga et farine W 0Alexandre.L475avatarVoir le dernier message Mar 11 Jan 2022 - 19:43
par Alexandre.L
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par Dacrasy
Pas de nouveaux messages   Ça rétracte fort !! :'( 

Mes premiers essais de pâte Napo maison

1, 2		26yves.L2041avatarVoir le dernier message Lun 15 Nov 2021 - 21:42
par yves.L
Pas de nouveaux messages   Recette et protocole farine pizza napoletana 5 staggioni 3criseo2320Les recettes de pâte 713-67Voir le dernier message Sam 28 Aoû 2021 - 11:47
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Pas de nouveaux messages   Ma base amateur - a critiquer svp ! 3Pertabolis1448avatarVoir le dernier message Mar 6 Avr 2021 - 8:48
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Pas de nouveaux messages   Caputo rouge bleu farine Reggia pour debuter 5phoebus1895Les recettes de pâte 2229-68Voir le dernier message Dim 10 Jan 2021 - 16:37
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