Forum La Pizza

Forum de la pizza et des pizzaïolos

Thierry Graffagnino Consulting


100% tomate italienne


Matérièl pour pizzeria


CLASSICA & ROMA



Entrez dans la team !


Les Farines

SujetsRéponsesAuteurVuesDerniers Messages
Pas de nouveaux messages   On va tester ça  1, 2, ... , 7, 8195Mikymike2721Les Farines 1263-93Voir le dernier message le Mer 1 Juil 2020 - 18:54
par Mikymike
Pas de nouveaux messages   L’utilisation du naturkraft 1, 226JulienB1026Les Farines 895-50Voir le dernier message le Mer 1 Juil 2020 - 10:49
par Trojanito
Pas de nouveaux messages    acheter de la farine Classica 2Hugo69937avatarVoir le dernier message le Dim 14 Juin 2020 - 6:55
par Seb06200
Pas de nouveaux messages   La CLASSICA et la ROMA en sacs de 10 kilos 1, 2, ... , 4, 5108Thierry Graffagnino6647Les Farines 1644-71Voir le dernier message le Jeu 11 Juin 2020 - 23:08
par simon36
Pas de nouveaux messages   Essaie caputo cuoco 1, 231Jimmy04737Les Farines 1673-63Voir le dernier message le Lun 1 Juin 2020 - 19:33
par Didier34550
Pas de nouveaux messages   Test Farines Métro 13Mikymike337Les Farines 1263-93Voir le dernier message le Ven 8 Mai 2020 - 22:18
par Mikymike
Pas de nouveaux messages   style de farine 21minijim48897Les Farines 1558-19Voir le dernier message le Jeu 7 Mai 2020 - 21:27
par drakni
Pas de nouveaux messages   La Classica dans tous ses états 1, 2, 359jacquesm1097Les Farines 1673-63Voir le dernier message le Dim 3 Mai 2020 - 17:04
par Didier34550
Pas de nouveaux messages   Farine classica  1, 2, 362Fifi2709Les Farines 94-69Voir le dernier message le Ven 24 Avr 2020 - 9:55
par Jlflor2
Pas de nouveaux messages   Quand les Napolitains inovent... 5Thierry Graffagnino420avatarVoir le dernier message le Lun 20 Avr 2020 - 18:20
par Julien
Pas de nouveaux messages   La Roma dans tous ces états 19jacquesm240Les Farines 1449-51Voir le dernier message le Lun 20 Avr 2020 - 14:15
par jacquesm
Pas de nouveaux messages   Nouveau record pour la CLASSICA 1, 2, 370Thierry Graffagnino1209Les Farines 1558-19Voir le dernier message le Lun 20 Avr 2020 - 12:43
par drakni
Pas de nouveaux messages   Nouvelle farine  3florianrobe223Les Farines 1449-51Voir le dernier message le Jeu 9 Avr 2020 - 11:20
par jacquesm
Pas de nouveaux messages   Rupture farine italienne  6Misterfab290Les Farines 1449-51Voir le dernier message le Ven 3 Avr 2020 - 11:09
par jacquesm
Pas de nouveaux messages   achat classica 7minijim48315avatarVoir le dernier message le Ven 28 Fév 2020 - 9:08
par RITCHIE
Pas de nouveaux messages   Farine Bio Française 1Numero7363Les Farines 1449-51Voir le dernier message le Sam 8 Fév 2020 - 8:12
par jacquesm
Pas de nouveaux messages   5 stagioni tipo 00 oro VS farines thai 24Philtao661039Les Farines 1030-27Voir le dernier message le Mar 28 Jan 2020 - 1:02
par Philtao66
Pas de nouveaux messages   Farines vs Protocoles 21Kargol801Les Farines 975-4Voir le dernier message le Lun 13 Jan 2020 - 11:56
par aymeric
Pas de nouveaux messages   Farine traditionnelle 22Pizza Nour's578Les Farines 713-79Voir le dernier message le Mer 8 Jan 2020 - 14:23
par FredPhilippines
Pas de nouveaux messages   Caputo Cuoco 1, 232Numero75144avatarVoir le dernier message le Mer 11 Déc 2019 - 21:32
par Rémi13
Pas de nouveaux messages   Un avis sur la D'altri Tempi de chez iaquone ?  8keke33335658avatarVoir le dernier message le Ven 8 Nov 2019 - 11:26
par keke33335
Pas de nouveaux messages   Farine pour étendre la pizza 10aalberti843avatarVoir le dernier message le Jeu 31 Oct 2019 - 11:57
par JulienB
Pas de nouveaux messages   Force de ma farine 5bPlaTyPuS643Les Farines 1008-31Voir le dernier message le Dim 20 Oct 2019 - 20:29
par aalberti
Pas de nouveaux messages   Protocole Pivetti 2Rémi13536avatarVoir le dernier message le Jeu 17 Oct 2019 - 8:43
par Rémi13
Pas de nouveaux messages   Farine de blé complet ? Farine d'autres céréales ? 3myopizza462Les Farines 738-79Voir le dernier message le Ven 4 Oct 2019 - 17:57
par DanielB
Pas de nouveaux messages   Farine Classica 

Empâtement express

1, 2, 3, 4
87Denisfrance9529Les Farines 975-4Voir le dernier message le Jeu 5 Sep 2019 - 11:39
par aymeric
Pas de nouveaux messages   nouvelle farine 5Gerhum653Les Farines 1219-99Voir le dernier message le Ven 30 Aoû 2019 - 20:25
par Gerhum
Pas de nouveaux messages   Prix au kilo des différentes farines 9Stzicuris1465Les Farines 22-24Voir le dernier message le Dim 11 Aoû 2019 - 10:58
par Fab38
Pas de nouveaux messages   PZ3 

Essai PZ3 spadoni

3Dudropt481Les Farines 834-10Voir le dernier message le Ven 26 Juil 2019 - 19:14
par Dudropt
Pas de nouveaux messages   T65 6Mimii760Les Farines 301-14Voir le dernier message le Mar 23 Juil 2019 - 23:34
par Geoffreypizza
Pas de nouveaux messages   Quelle farine choisir pour mon utilisation ? 2fckace1825Les Farines 376-70Voir le dernier message le Mar 21 Mai 2019 - 10:02
par Flashfred
Pas de nouveaux messages   Adapter le processus à la farine. 13Isabelle840Les Farines 5-87Voir le dernier message le Jeu 11 Avr 2019 - 1:37
par Yael
Pas de nouveaux messages   Mélanger plusieurs farines 2aalberti509Les Farines 5-87Voir le dernier message le Ven 15 Mar 2019 - 1:35
par Yael
Pas de nouveaux messages   Farine Petra 9 (Quaglia) 3Olc624Les Farines 832-84Voir le dernier message le Dim 10 Mar 2019 - 16:00
par Sylvie14
Pas de nouveaux messages   Classica : 1 ère utilisation 23Trojanito1311Les Farines 895-50Voir le dernier message le Jeu 7 Fév 2019 - 13:59
par Trojanito
Pas de nouveaux messages   Classica, j'ai besoin de toi !! 2Julien607avatarVoir le dernier message le Ven 23 Nov 2018 - 10:52
par Julien
Pas de nouveaux messages   Farine pivetti  3Lelong maxime711avatarVoir le dernier message le Sam 17 Nov 2018 - 12:23
par Lelong maxime
Pas de nouveaux messages   farines la sudete pour pizza 2DanielB591Les Farines 738-79Voir le dernier message le Sam 15 Sep 2018 - 18:49
par DanielB
Pas de nouveaux messages   classica et roma empattement idéal 1, 2, 356Mahalo873570Les Farines 351-60Voir le dernier message le Lun 27 Aoû 2018 - 19:38
par Madonia
Pas de nouveaux messages   Farine complete 6Ju29819Les Farines 68-37Voir le dernier message le Ven 3 Aoû 2018 - 19:37
par Ju29
Pas de nouveaux messages   disponibilité produit 8Le Truck à Pizza599Les Farines 693-96Voir le dernier message le Dim 15 Juil 2018 - 20:31
par Le Truck à Pizza
Pas de nouveaux messages   Par quelle farine commencer pour les débutants ?  20Stephane722463Les Farines 5-87Voir le dernier message le Dim 17 Juin 2018 - 11:27
par Yael
Pas de nouveaux messages   Difference 5 stagioni Napoletana W390 et 5 stagioni rossa W380 + Maturation T ambiante 3Alex__stinson1096avatarVoir le dernier message le Ven 15 Juin 2018 - 9:01
par Alex__stinson
Pas de nouveaux messages   De la Classica autre que chez métro? 5Gohan_220286852Les Farines 487-28Voir le dernier message le Mar 29 Mai 2018 - 9:32
par Mahalo87
Pas de nouveaux messages   De la fécule pour la pizza napolitaine ? 17Yael2373avatarVoir le dernier message le Jeu 29 Mar 2018 - 19:03
par Dannplr
Pas de nouveaux messages   Farine W240 Vs W390  

Pourquoi ne pas utiliser une seule et même farine ?

1, 2
28Avenati6352avatarVoir le dernier message le Mer 28 Mar 2018 - 20:02
par Dannplr
Pas de nouveaux messages   Farine Classica et Cirio 8kraken1322Les Farines 47-53Voir le dernier message le Jeu 8 Mar 2018 - 14:09
par Jcs
Pas de nouveaux messages   Farine BIO 14Sébastien2286Les Farines 2-46Voir le dernier message le Ven 2 Mar 2018 - 18:20
par Thierry Graffagnino
Pas de nouveaux messages   Farines adaptées à une maturation au froid (24h et 48h). 17Mehdi2467Les Farines 117-75Voir le dernier message le Jeu 14 Déc 2017 - 8:20
par Ludoo
Pas de nouveaux messages   Farine noire? 

Farine noire ?

1, 2, 3
54Grégory.s6452avatarVoir le dernier message le Lun 21 Aoû 2017 - 13:03
par Tony146283
Modérateur
Modérateurs
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas poster de nouveaux sujets dans ce forum
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum

Utilisateurs parcourant actuellement ce forum: 0 Enregistré, 0 Invisible et 1 Invité

Utilisateurs enregistrés : Aucun


  • Nouveaux messages Nouveaux messages
  • Pas de nouveaux messages Pas de nouveaux messages
  • Nouveaux messages [ Populaire ] Nouveaux messages [ Populaire ]
  • Pas de nouveaux messages [ Populaire ] Pas de nouveaux messages [ Populaire ]
  • Nouveaux messages [ Verrouillé ] Nouveaux messages [ Verrouillé ]
  • Pas de nouveaux messages [ Verrouillé ] Pas de nouveaux messages [ Verrouillé ]
  • Annonce Annonce
  • Note Note
  • Annonce globale Annonce globale
La date/heure actuelle est Lun 6 Juil 2020 - 9:38