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Les Farines

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par Ju29
Pas de nouveaux messages   classica et roma empattement idéal 1, 2, 352Mahalo871227Voir le dernier message le Mer 18 Juil 2018 - 21:57
par Bibi
Pas de nouveaux messages   disponibilité produit 8Le Truck à Pizza179avatarVoir le dernier message le Dim 15 Juil 2018 - 20:31
par Le Truck à Pizza
Pas de nouveaux messages   Prix au kilo des différentes farines 4Stzicuris166avatarVoir le dernier message le Lun 2 Juil 2018 - 14:11
par Thierry Graffagnino
Pas de nouveaux messages   Par quelle farine commencer pour les débutants ?  20Stephane721106avatarVoir le dernier message le Dim 17 Juin 2018 - 11:27
par Yael
Pas de nouveaux messages   Difference 5 stagioni Napoletana W390 et 5 stagioni rossa W380 + Maturation T ambiante 3Alex__stinson162Voir le dernier message le Ven 15 Juin 2018 - 9:01
par Alex__stinson
Pas de nouveaux messages   De la Classica autre que chez métro? 5Gohan_220286259Voir le dernier message le Mar 29 Mai 2018 - 9:32
par Mahalo87
Pas de nouveaux messages   La CLASSICA et la ROMA en sacs de 10 kilos 1, 249Thierry Graffagnino1331Voir le dernier message le Sam 14 Avr 2018 - 15:45
par Kevin.U
Pas de nouveaux messages   De la fécule pour la pizza napolitaine ? 17Yael1610Voir le dernier message le Jeu 29 Mar 2018 - 19:03
par Dannplr
Pas de nouveaux messages   Farine W240 Vs W390  

Pourquoi ne pas utiliser une seule et même farine ?

1, 2
28Avenati1366Voir le dernier message le Mer 28 Mar 2018 - 20:02
par Dannplr
Pas de nouveaux messages   Farine Classica et Cirio 8kraken541avatarVoir le dernier message le Jeu 8 Mar 2018 - 14:09
par Jcs
Pas de nouveaux messages   Farine BIO 14Sébastien775avatarVoir le dernier message le Ven 2 Mar 2018 - 18:20
par Thierry Graffagnino
Pas de nouveaux messages   Farines adaptées à une maturation au froid (24h et 48h). 17Mehdi786avatarVoir le dernier message le Jeu 14 Déc 2017 - 8:20
par Ludoo
Pas de nouveaux messages   Farine Classica 

Empâtement express

1, 2, 3
73Denisfrance3330Voir le dernier message le Ven 24 Nov 2017 - 23:07
par Banban74200
Pas de nouveaux messages   Farine noire? 

Farine noire ?

1, 2, 3
54Grégory.s3875Voir le dernier message le Lun 21 Aoû 2017 - 13:03
par Tony146283
Pas de nouveaux messages   Quelle farine en supermarché ? 1, 228Willmarseille131094avatarVoir le dernier message le Mer 5 Juil 2017 - 10:14
par Madonia
Pas de nouveaux messages   Farine Caputo, vos avis. 1, 231Hintoch5436avatarVoir le dernier message le Dim 14 Mai 2017 - 11:39
par Yael
Pas de nouveaux messages   Différente farine  3Manollo508avatarVoir le dernier message le Mar 9 Mai 2017 - 20:54
par Denisfrance
Pas de nouveaux messages   Essai de la 5 Stagioni Napoletana 16Yael2351avatarVoir le dernier message le Mar 18 Avr 2017 - 12:10
par Yael
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par Yael
Pas de nouveaux messages   Molino Pasini 6Vespizza1143avatarVoir le dernier message le Sam 18 Fév 2017 - 0:12
par Flo34
Pas de nouveaux messages   Farine Iaquone 8Flo34737avatarVoir le dernier message le Sam 18 Fév 2017 - 0:00
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par Manu1308
Pas de nouveaux messages   Nouvelle farine  14Bmax1069avatarVoir le dernier message le Mar 1 Nov 2016 - 10:40
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Quelqu un a déjà testé la bière dans la pâte?

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Pas de nouveaux messages   Difference entre pz2 et pz3  13Messi266191Voir le dernier message le Jeu 10 Mar 2016 - 11:55
par Messi26
Pas de nouveaux messages   Bonne nouvelle pour tout le monde 

Bonne nouvelle pour tous le monde

4Grégory.s871avatarVoir le dernier message le Dim 21 Fév 2016 - 11:12
par Ginopizza
Pas de nouveaux messages   GRECI propose maintenant de la farine 7Thierry Graffagnino619avatarVoir le dernier message le Jeu 18 Fév 2016 - 14:36
par Toix Christophe
Pas de nouveaux messages   Farine San Gluten signée SPADONI 1, 2, 3, 477Thierry Graffagnino5088avatarVoir le dernier message le Jeu 4 Fév 2016 - 15:16
par Grégory.s
Pas de nouveaux messages   Farine de châtaigne et de noisette ! 1, 249F.Pinon3094avatarVoir le dernier message le Sam 2 Jan 2016 - 23:26
par happydaddy3t
Pas de nouveaux messages   Ajout de farine de seigle et autres 15Yael1341avatarVoir le dernier message le Dim 27 Déc 2015 - 4:21
par Yael
Pas de nouveaux messages   Essai d'une nouvelle farine (encore) 7Yael683avatarVoir le dernier message le Sam 21 Nov 2015 - 12:10
par Fab38
Pas de nouveaux messages   quelle farine utiliser sur la table pour abaisser 23Pizza Chez Louis1404avatarVoir le dernier message le Ven 13 Nov 2015 - 21:37
par Vincent76
Pas de nouveaux messages  [ Sondage ]  Quelle origine la meilleure farine ? 

Avec le choix du four, celui de la farine a toujours fait beaucoup parlé...

17Admin1403avatarVoir le dernier message le Ven 13 Nov 2015 - 5:17
par Yael
Pas de nouveaux messages   Stacca Pizza de SPADONI 8Thierry Graffagnino1029avatarVoir le dernier message le Ven 6 Nov 2015 - 10:23
par Thierry Graffagnino
Pas de nouveaux messages   Tableau farines 16Thierry Graffagnino1912avatarVoir le dernier message le Mar 3 Nov 2015 - 9:19
par Thierry Graffagnino
Pas de nouveaux messages   Pizzasoja 5Alex little italy630avatarVoir le dernier message le Sam 10 Oct 2015 - 7:44
par Alex little italy
Pas de nouveaux messages   Deception des staggioni 

Et oui ca arrive

6Alex little italy769avatarVoir le dernier message le Jeu 8 Oct 2015 - 15:58
par Stanislas
Pas de nouveaux messages   Essai d'une nouvelle farine 

Toujours en Chine !

20Yael1200avatarVoir le dernier message le Jeu 27 Aoû 2015 - 13:37
par Yael
Pas de nouveaux messages   Farines : quels sont les premiers tests à faire pour la comprendre ? 3Yael861avatarVoir le dernier message le Lun 10 Aoû 2015 - 7:01
par Yael
Pas de nouveaux messages   Farines : toujours quelques questions sans réponses 

pourquoi cette farine donne-t-elle ce résultat ?

4Yael722avatarVoir le dernier message le Dim 9 Aoû 2015 - 14:46
par Yael
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