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L'Etalage

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Pas de nouveaux messages   petit laminoir 1 rouleau 2Stanislas814L'Etalage 4307-75Voir le dernier message Sam 13 Jan 2024 - 9:31
par mat35
Pas de nouveaux messages   Abaisse des pâtons... 2zikou1086L'Etalage 3795-97Voir le dernier message Lun 14 Aoû 2023 - 10:16
par zikou
Pas de nouveaux messages   Patons trop faible à l'étalage 5Pierre_fitandgo436avatarVoir le dernier message Ven 11 Aoû 2023 - 8:48
par Pierre_fitandgo
Pas de nouveaux messages   Question technique sur l'étalage et la quantité de levure fraiche utilisée 

Etalage

17Ghislain13913avatarVoir le dernier message Dim 14 Mai 2023 - 22:13
par Ghislain13
Pas de nouveaux messages   Utiliser une crêpière pour faciliter le travail ? 2IdsPizza367L'Etalage 2-46Voir le dernier message Jeu 27 Avr 2023 - 8:33
par Thierry Graffagnino
Pas de nouveaux messages   Demande de conseil  19Geoffroy772avatarVoir le dernier message Ven 10 Fév 2023 - 12:30
par jphilip
Pas de nouveaux messages   Bulles à l'etalage 17Guigo Pizza982L'Etalage 835-37Voir le dernier message Mer 9 Nov 2022 - 0:27
par Etienne
Pas de nouveaux messages   Entaille sur la corniche 4Vizir2156L'Etalage 878-30Voir le dernier message Jeu 13 Jan 2022 - 17:59
par Vizir
Pas de nouveaux messages   Etalage au laminoir et poids des pâtons 9RPAM591931avatarVoir le dernier message Lun 17 Mai 2021 - 9:54
par Simon36
Pas de nouveaux messages   Encore quelques réglages pour la Téglia? 1, 236Dam's2267L'Etalage 2488-13Voir le dernier message Dim 11 Avr 2021 - 21:43
par Dam's
Pas de nouveaux messages   Former et garder les disques début après midi pour le soir  3Olivier 2b3933L'Etalage 975-19Voir le dernier message Mer 26 Aoû 2020 - 22:03
par aymeric
Pas de nouveaux messages   Faire des bords Napolitain 11Fioenz1996avatarVoir le dernier message Dim 21 Juin 2020 - 14:29
par Fioenz
Pas de nouveaux messages   étalage à la mario 12Stanislas3075L'Etalage 1558-19Voir le dernier message Dim 31 Mai 2020 - 23:45
par drakni
Pas de nouveaux messages   patons de 300 g pour du 31 cm, c'est trop? 1, 246Etienne 7818437L'Etalage 1751-67Voir le dernier message Dim 31 Mai 2020 - 10:45
par Poseidon
Pas de nouveaux messages   Problème de retractation de la pâte trop élastique à l'étalage 21Pillow16940L'Etalage 1272-38Voir le dernier message Dim 1 Déc 2019 - 13:23
par Micka67
Pas de nouveaux messages   La corniche, elle fait quelle taille avant que vous enfourniez? 1, 237Rom91253987avatarVoir le dernier message Mar 19 Nov 2019 - 16:19
par flom83
Pas de nouveaux messages   Formation étalage à la main 20aymeric2794L'Etalage 755-32Voir le dernier message Sam 2 Nov 2019 - 20:21
par Fifi
Pas de nouveaux messages   bulle d'air pendant l'étalage 22Hugo694946L'Etalage 5-87Voir le dernier message Mar 23 Juil 2019 - 13:54
par Yael
Pas de nouveaux messages   Étalage à l'italienne 10F.Pinon3199avatarVoir le dernier message Dim 31 Mar 2019 - 18:50
par Julien
Pas de nouveaux messages   semoule de blé fin 6Pierre299002798L'Etalage 391-56Voir le dernier message Ven 2 Nov 2018 - 9:28
par Sébastien
Pas de nouveaux messages   Astuces pour s' améliorer 19Invité4135L'Etalage 49-0Voir le dernier message Jeu 4 Oct 2018 - 0:37
par Etienne 78
Pas de nouveaux messages   La meilleure surface pour étaler !  11France13946L'Etalage 546-49Voir le dernier message Lun 1 Oct 2018 - 11:27
par Numero7
Pas de nouveaux messages   Pique pate 4Steca319099avatarVoir le dernier message Ven 1 Juin 2018 - 20:02
par Steca31
Pas de nouveaux messages   Étalage en rectangle  2Bapt501353L'Etalage 355-42Voir le dernier message Ven 30 Mar 2018 - 22:43
par Bapt50
Pas de nouveaux messages   Teglia, comment étaler ! (La technique) 4F.Pinon3135avatarVoir le dernier message Dim 11 Fév 2018 - 9:53
par Invité
Pas de nouveaux messages   Étalage au rouleau  1, 2, 354France9340avatarVoir le dernier message Sam 10 Fév 2018 - 21:53
par Dannplr
Pas de nouveaux messages   Etalage TEGLIA 18F.Pinon2449L'Etalage 329-51Voir le dernier message Lun 8 Mai 2017 - 12:34
par Myriam
Pas de nouveaux messages   Ouvrir les patons 1, 236Stanislas6971L'Etalage 2-46Voir le dernier message Jeu 26 Jan 2017 - 8:37
par Thierry Graffagnino
Pas de nouveaux messages   Comment peut on l ouvrir en l air et avec les mains? 

Comment peut on l ouvrir en l air et avec les mains?

14Grégory.s1972avatarVoir le dernier message Sam 9 Avr 2016 - 18:11
par France
Pas de nouveaux messages   S'entraîner 1, 239Hintoch7806avatarVoir le dernier message Mer 6 Avr 2016 - 21:28
par France
Pas de nouveaux messages   Une corniche parfaitement ronde 

Trucs et astuces

23Grégory.s3170L'Etalage 38-32Voir le dernier message Jeu 3 Mar 2016 - 16:11
par Grégory.s
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