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La pizza mais pas que.

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Message par Yannthai Sam 2 Jan 2021 - 1:49

Salut Rémy,

ta tarte des sœurs Tatin est superbement réussie, c'est un classique du métier qui demande du savoir pour un moment de régal sans commune mesure !!!

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Message par Yannthai Sam 2 Jan 2021 - 1:51

Salut Jacques,

avant toute chose, je suis sincèrement content de te revoir sur le forum, c'est le signe que ta santé s'est améliorée !!

Un peu en avance certes, mais ta galette est si colorée qu'elle en est joyeuse !!!

Merci La pizza mais pas que. - Page 4 2826180872

Yann


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Message par jacquesm Sam 2 Jan 2021 - 12:42

Salut Yann,

merci pour ta sollicitude.
Je la voulais festive et pleine d'espoir ! La pizza mais pas que. - Page 4 540050258 

Si je trouve encore un peu de courage, je ferai, pour faire honneur aux pauvres Parisiens qui ne connaissent pas encore la couronne des Rois Bordelaise, une galette à la crème d'amande ( que je préfère à celle à la frangipane ) en feuilletage inversé. La pizza mais pas que. - Page 4 3732653180 
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Ta 2ème vie commence quand tu as compris que tu n'en a qu'une !

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Message par Yannthai Sam 23 Jan 2021 - 11:17

Bonjour les copains,

super vendredi et samedi au labo, réalisation de saucisses de Toulouse, chipolatas, merguez et saï krok Issan. Des journées bien chargées, j'adore !!!!!!!!! 9 kg pour un seul client, fidèle depuis 2 ans, qui ouvre un restaurant le 31 dans une grande ville et qui va vendre mes produits. Ils les vendras par paquets de 500gr, mais les utilisera pour une pizza merguez (que j'avais fait tout spécialement pour lui et ses amis) et des recettes à base de saucisses de Toulouse. Je n'avais pas encore officiellement démarré, c'est donc une belle surprise !!! Qui plus est , il y a des centaines d'expats de toutes nationalités; pour Joris et Jean-François, c'est la ville de Udon Thani dans le nord de la Thaïlande !

Bon week-end à toutes et tous !

Yann
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Message par simon36 Sam 23 Jan 2021 - 13:39

Prêt pour un barbecue géant.!!!

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Message par Yannthai Sam 23 Jan 2021 - 13:58

Salut Simon,

mais carrément prêt, on ne manquera pas de cartouches !!!! La pizza mais pas que. - Page 4 2630278465 La pizza mais pas que. - Page 4 2630278465 La pizza mais pas que. - Page 4 2630278465

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Message par Thierry Graffagnino Sam 23 Jan 2021 - 15:25

Superbes ces saucisses Yann.  La pizza mais pas que. - Page 4 3732653180


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Message par RPAM59 Sam 23 Jan 2021 - 20:22

Miam Miam Miam... c'est pour quelle heure demain ? Je ramène l'apéro...


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Message par Yannthai Dim 24 Jan 2021 - 5:01

Merci beaucoup les copains !!!!!!!!!!!!!

Comme la pizza c'est une passion !!!!!!

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Message par Yanalex Dim 24 Jan 2021 - 9:18

On aurait aimé y goûter  La pizza mais pas que. - Page 4 3732653180  , mai il y a cette distance  La pizza mais pas que. - Page 4 210402359. en tout cas elles ont l'air d'être délicieuses ces saucisses.


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