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La pizza mais pas que.

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Message par laromeantique Mer 10 Nov 2021 - 11:22

La vraie tarte Tatin, bha voilà, j'en ai envie La pizza mais pas que. - Page 7 2826180872


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Message par Master07 Ven 24 Déc 2021 - 21:07

Voila retour au 'gravad lax' ( gravlax), préparation pour les fêtes fin d'annéeLa pizza mais pas que. - Page 7 20211211
La pizza mais pas que. - Page 7 Img-7510 fin d'année La pizza mais pas que. - Page 7 3171845525


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Message par Simon36 Sam 25 Déc 2021 - 2:11

Waou la chance, vous avez de la neige, ici dans le Berry, il fait un peu frais mais franchement c'est pas un hiver de fou.
Sympa ton gravlax, j'aime bien le saumon sous cette forme.

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Message par Poseidon Sam 25 Déc 2021 - 10:50

Joli le Gravlax , ça fait envie La pizza mais pas que. - Page 7 3732653180

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Message par Master07 Sam 25 Déc 2021 - 12:10

Merci les gars, ici à la frontière avec la Finlande il n'y a pas beaucoup de neige pour la saison non plus.La pizza mais pas que. - Page 7 Img-5110
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Message par Simon36 Sam 25 Déc 2021 - 18:24

C'est vraiment très beau.

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Message par max41 Dim 26 Déc 2021 - 10:14

Magnifique paysage sa donne envi de voyage !!!

Pareil le gravlax a pris le dessus sur le saumon fumé ……
J’ai fais aussi du foie gras sous vide excellent car presque pas de perte et du veau sous vide snackÉ au dernier moment 😍 une tuerie

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Message par Poseidon Dim 26 Déc 2021 - 12:21

J’ai toujours pas reçu mon colis Max ! 😂😂😂😂
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Message par max41 Dim 26 Déc 2021 - 12:29

Poseidon a écrit:J’ai toujours pas reçu mon colis Max ! 😂😂😂😂

Tu veux quoi mdrrrr
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Message par Poseidon Dim 26 Déc 2021 - 12:29

Met moi un peu de tout ça ira ! 😂🤣
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Message par max41 Dim 26 Déc 2021 - 12:31

Poseidon a écrit:Met moi un peu de tout ça ira ! 😂🤣

Franchement faudrai se renseigner avec du chrono fresh !!!

Tranches de veau juste à snacker et un peut de gratin dauphinois au cèpes  😍
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Message par Poseidon Dim 26 Déc 2021 - 12:36

Ça me parait pas mal 😣, ou alors avec une petite purée à la tomme 😍😍😍

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Message par max41 Dim 26 Déc 2021 - 12:40

La bouff la boufff la bouff
J’ai faim tout le temps mdrrrr la balance par contre 😂😂😂

J’avou que la cuisson sous vide donne un résultat à la viande en bouche excellent !!!
Faut que je m’entraîne sur les accompagnements légumes …..

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Message par Master07 Dim 25 Sep 2022 - 23:52

Je relancer le sujet mes amis.Voici quelques photos de cette saison
Fichiers joints
La pizza mais pas que. - Page 7 Attachment20220714_132033.jpg
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Message par Master07 Dim 25 Sep 2022 - 23:54

La suite
Fichiers joints
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Message par cobus Lun 26 Sep 2022 - 0:39

Ça m'a l'air bon 😋 c'est quoi comme biscuits ?

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Message par Master07 Lun 26 Sep 2022 - 1:15

Baci di Dama au noisettes


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Message par max41 Lun 26 Sep 2022 - 8:14

Trop fort ce petit biscuit il a l’air délicieux !!!!!
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Message par Etienne Lun 26 Sep 2022 - 14:56

Mais ça m'a l'air parfait tout ça ! La pizza mais pas que. - Page 7 3732653180
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Message par Simon36 Lun 26 Sep 2022 - 19:01

C'est très gourmand, pour moi ce sera le fondant et griottes   La pizza mais pas que. - Page 7 3732653180
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Message par Master07 Mar 27 Sep 2022 - 15:42

Merci , pour vos commentaires!
Simon ,ce n'est pas un fondant au chocolat . c'est une version d'un grand classique italien ,plutôt du Nord (que ce soit la Lombardie) . La torta di pane (gâteau de pain) un gâteau au chocolat et cerise façon pain perdu et sauce au chocolat chaud.


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