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    Message par zikou Mer 13 Sep 2023 - 22:06

    Chapeau, un sacré boulot de découpes et préparation !
    bien récompensé.
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    La pizza mais pas que. - Page 8 Empty Re: La pizza mais pas que.

    Message par Etienne Jeu 14 Sep 2023 - 11:22

    La trancheuse à dû bien chauffer!
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    La pizza mais pas que. - Page 8 Empty Re: La pizza mais pas que.

    Message par Dudropt Jeu 14 Sep 2023 - 14:40

    Oui, j’ai pensé à Joris et sa trancheuse automatique. Entre ses nouveaux fours et tout son matos de ouf, il a plus rien à faire.🤣
    Ciao tutti

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    La pizza mais pas que. - Page 8 Empty Re: La pizza mais pas que.

    Message par zikou Jeu 14 Sep 2023 - 14:51

    Dudropt a écrit:Oui, j’ai pensé à Joris et sa trancheuse automatique. Entre ses nouveaux fours et tout son matos de ouf, il a plus rien à faire.🤣
    Ciao tutti
    En effet, j'ai pu le constater:
    Joris trône désormais dans un rocking-chair de luxe au milieu de sa cuisine, il appuie parfois sur le bouton qui lance l'éxécution d'une pizza, mais cela demande encore un peu d'effort ;-)
    Aie, pas taper Joris, pas taper :-)
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    Message par Flashfred Jeu 14 Sep 2023 - 15:15

    zikou a écrit:
    Dudropt a écrit:Oui, j’ai pensé à Joris et sa trancheuse automatique. Entre ses nouveaux fours et tout son matos de ouf, il a plus rien à faire.🤣
    Ciao tutti
    En effet, j'ai pu le constater:
    Joris trône désormais dans un rocking-chair de luxe au milieu de sa cuisine, il appuie parfois sur le bouton qui lance l'éxécution d'une pizza, mais cela demande encore un peu d'effort ;-)
    Aie, pas taper Joris, pas taper :-)
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    Message par Poseidon Jeu 14 Sep 2023 - 16:38

    Attention à vous tous !!!! 🤬🤬 vous allez voir comment ça fait quand je m’énerve !!!😂😂😂😂
    Oui effectivement j’étais à Disney et j’y ai rencontré un personnage des plus étrange dont je vous joint les photos ! La pizza mais pas que. - Page 8 Img_5010
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    Flashfred, cobus, Stephane84 et zikou aiment ce message

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    Message par Dacrasy Sam 10 Aoû 2024 - 13:14

    Un petit kouign amann avec de la pâte a pizza, beaucoup de beurre et beaucoup de sucre 😁
    La pizza mais pas que. - Page 8 Img_2158

    Avec une petite boule de vanille, ça va le faire.

    Thierry Graffagnino, Etienne, Discus et zikou aiment ce message

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    Message par Thierry Graffagnino Sam 10 Aoû 2024 - 16:36

    Et pourquoi pas...  La pizza mais pas que. - Page 8 501869224


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    Message par Etienne Sam 10 Aoû 2024 - 18:09

    Dacrasy a écrit:Un petit kouign amann avec de la pâte a pizza, beaucoup de beurre et beaucoup de sucre 😁
    La pizza mais pas que. - Page 8 Img_2158

    Avec une petite boule de vanille, ça va le faire.
    La pizza mais pas que. - Page 8 501869224 il a l'air très bon,  tu fais comment ? Comme la recette classique ?
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    Message par Dacrasy Sam 10 Aoû 2024 - 20:45

    J'enferme 220g de beurre dans 2 pâtons a pizza prêts a l'emploi de 270g et je fait 2 tours simples et au lieu de fleurer a la farine, j'utilise du sucre, soit pratiquement 200g.
    Je roule puis découpe des tronçons que je mets dans un moule a la verticale. J'ai laissé lever 2h puis 45min a 180°C.

    C'était top, croustillant sur le dessus, moelleux a l'intérieur et caramélisé sur le dessous.

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    Message par Etienne Dim 11 Aoû 2024 - 19:56

    Merci à toi, je pense que j'essaierai à mon retour de vacances.
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    Message par zikou Dim 11 Aoû 2024 - 21:08

    Oui, çà donne envie d'essayer !
    Merci à toi pour l'idée.
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    Message par Poseidon Lun 12 Aoû 2024 - 9:34

    Moi ça me donne envie de la manger surtout ! 😅😅
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    Message par Dacrasy Lun 23 Sep 2024 - 12:42

    La pizza mais pas que. - Page 8 Img_2159

    Me restait 2 pâtons du service de vendredi.
    Patons sortis du frigo, façonnés en baguette puis 2h d'après dans ma chambre de pousse (emplacement du moteur de ma table réfrigérée).
    10min à 250°C avec de l'eau bouillante dans le lèche frite, puis 8min sans le lèche frite.

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    Message par Florent Lun 23 Sep 2024 - 13:23

    Super idée ta pâte feuilletée à la pâte à pizza, je vais essayer ce week-end !
    Merci du partage

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