Les news du moulin du Dropt

Bonjour, 
Hier Laurent et sa femme Bali ont garé leur camping car pour quelques jours au moulin. Aujourd’hui, c’est une petite balade à Bordeaux pour aller découvrir le corner de François. 
Une superbe façade avec une couleur magnifique, une belle deco originale et des pizzas à la hauteur du reste. 
François nous a accueilli comme des rois et nous en a fait déguster quelques une. Nous avons passé un moment fort sympathique. Voilà l’affaire est lancée, et le succès est assuré avec cet emplacement et le travail de François. Retour au moulin du Dropt et Laurent va s’attaquer à l’empattement avec de la Classica. 
A ciao tutti

Toujours très sympa de rendre visite aux copains à proximité !

Elles ont l'air magnifiques ces pizzas. 

Le corner est magnifique.
Ça fait plaisir de voir que le Forum permet toutes ces rencontres .

Eh oui quelle surprise de voir débarquer les copains du forum ....
Ça fait vraiment plaisir de réaliser que l ambiance du forum existe aussi en vrai .
Merci pour votre venue et l invitation à ton moulin n est pas tombée sans l oreille d un sourd !!!
Bon il faut que j attende un peu d avoir un second 🥺

Super ton corner les couleurs sont superbes! Ca doit se voir de loin, ça attire bien l'œil

Salut Jean-François,

super initiative !!!!!! C'est bien de réunir lorsque c'est possible des membres pour des visites surprises !!!!

Ces photos vont plaisir à voir,

merci

yann

Salut Jean-François,

je constate avec plaisir que la gourmandise et la curiosité ont eu raison de la maladie !
Content de te revoir en forme. 

Aujourd’hui, On change de registre, une petite pause dans la pizza. Bali, va nous préparer un repas Thaï, Tom yam Kun, Pad Thaï etc.
J’en connais un qui va regarder ça de près. Tu nous fera tes remarques Yann. A ciao tutti.

La chance

Curcuma , galanga, ciboule thaï aie aie ça fait envie !!!

J'en salive déjà !

C’est génial ! En effet Yann thaï va suivre de prêt !

Salut Jean-François,


oui, tu as raison, ce sont deux recettes que j'affectionne particulièrement !!!!!!!!!

Hâte de voir les photos

Yann

Message reçu ce matin qui fait bien plaisir.

Bonjour Monsieur  
Je suis Stéphanie la boulangère de La Choco-Latine . 
Je tenais à vous remercier pour ce beau geste de m'avoir offert cette délicieuse pizza. Elle était absolument à tomber. 
La meilleure que j'ai du manger ici dans la région sans aucun doute. 
Le jour où votre gentille femme est venue me l'apporter j'étais en train de traverser un moment très dur. Puis votre femme arrive comme un ange m'apporter du réconfort sans le savoir. 
Merci beaucoup  Ah croyez moi cette pizza était quelque chose. Je me serait cru en Italie! .Merci infiniment. 
Du coup ce samedi on peut vous en commander ?


C'etait une nouvelle pizza qui n'a pas encore de nom.
Base Gorgonzola, Mozza (juste un peu), Chèvre, Copeaux de cantal, Tomates confites San Marzano d'Estelle, Crème de truffes Nova, pignons.
en sortie de four, Pancetta (tranchée très fine), parmesan rappé.
Je ne l'ai pas prise en photo, ce soir, des amis sont de passage au moulin. j'en refais une et je publierais la photo. 

La preuve est faite: La pizza rassemble, la pizza se partage et la pizza rend heureux
A ciao tutti

Salut Jean-François,

un message qui va droit au cœur, c'est sûr et certain !!!! Quant aux effets de la pizzas, nous sommes d'accord, c'est un des rares plats qui fait toujours plaisir, surtout avec des ingrédients d'une telle qualité !!!

Bonne continuation Jean-François !!

Yann

« Si tu as de nombreuses richesses, donne de ton bien; si tu possède peu, donne de ton cœur . »
Très beau geste

Tout est dit, la meilleure récompense que l'on pûisse recevoir.
Donner sans rien attendre en retour et finalement recevoir bien plus. Du soleil.

Je ne suis pas étonné Jean-François, ta générosité n'est plus à démontrer et tu mets tellement de coeur à faire tes pizzas qu'elles ne peuvent qu'être que succulentes. Tu pourrais l'appeler du prénom de la boulangère cette recette.

Bravo Jean-Francois et je comprends ce que tu peux ressentir car moi même j’offre de nombreuses pizzas régulièrement !

C’est la convivialité , le partage et la satisfaction de faire plaisir !

Merci à tous pour vos retours, Thierry très bonne idée, je vais lui faire la surprise samedi quand ils viendront chercher les pizzas. C'est vrai Denis que offrir à des personnes qui apprécient c'est très satisfaisant. 
A ciao tutti

Bonjour à tous,
Et oui la générosité ne manque pas au moulin du Dropt et je vous incite à suivre l'invitation de Jean-Francois elle est  suivie d'un bon moment festif et le site est merveilleux avec les oiseaux qui chantent.
Je tiens à vous remercier tous pour les avertissements au sujet de la formation professionnelle dans la pizza, j'en ai fait les frais et si ce n'était pas si dramatique on en rigolerait.
J'te raconte pas, mais si j'aurais bien aimé que tu racontes! (Les inconnus)

Je relate mon épopée dans un post spécialement dédié car il y a beaucoup à dire.

SOS. Mon kenwood m’a lâché. Après 6 petries à la suite, il a rendu l’âme. Donc je cherche un pétrin 5 à 10 kg en urgence. J’assure pour ce samedi, mais c’est tout. 
A ciao tutti.

Quelle tuile, ce n’est jamais le bon moment. Ça doit bosser alors?