Mon four a bois

Bon ça marche, voici le plan d'ensemble.
Pour me simplifier la construction, j'ai opté pour un four en fonte monobloc sur sole en pierre de dimension 85 x75 cm
ça me laissera de la place pour le bois au fond et deux pizza devant, mais au début une par une ça ira. la production sera de 
12 à 15 pizzas maxi.
Toute la partie préparation sera en granit.
Le seul point d'interrogation est la position du conduit de fumée, soit sortie latérale et tuyau en hauteur jusqu'au faitage, pas trés beau.
Ou percage du mur de pierre 40 d'épaisseur et raccordement au conduit de cheminée existant dans la maison.
Voila pour aujourd'hui.
A ciao tutti

Bonjour beau projet félicitations. Pour  moi reprise du conduit sur cheminée existante plus jolie. 
  
  Sylvie

Bonjour sylvie, c'est ce que pense aussi, mais plus de travail et faire attention à ne pas fragiliser le conduit de cheminée.
A ciao

Oui mais le résultat ne sera que meilleur. .

Projet tres intéressant !

Un four à bois à la maison , c’est top!

Super projet ! :cool!
N'hésite surtout pas à poster des photos et nous tenir au courant de l'avancement à chaque étape.

Joli projet qui va donner du cachet à ton gîte et la promesse de belles soirées avec tes clients

un tres beau projet que tu es en train de réalisé :good

Joli projet, hâte de voir le résultat!!

La charpente finie, la couverture en cours sous tuiles puis tuiles canal anciennes, et réception du four, là ça sera étape par étape.
A ciao tutti

Si tu es a Gironde sur Dropt, ça m'intéresse ! Habitant Bordeaux, je serais ravi de passer un WE au vert avec une pizza en sus !

Bonjour Matth
Je ne suis pas à Gironde sur Dropt mais une quinzaine de moulins en amont, précisément au moulin du Dropt à Monteton entre Duras et Eymet. Pour le WE au vert pas de problème, des Bordelais viennent souvent, mais pour la pizza il va falloir attendre un peu que le four soit fini et surtout que je maîtrise le process. As tu une pizzeria sur Bordeaux, j’y suis souvent.
À ciao

C'est bien noté pour l'adresse !
Je n'ai pas de pizzeria mais profite du four a pain de mes beaux-parents à Saumur. J'ai eu plein de bons conseils et encouragements sur ce site, donc tu es au bon endroit ! ;-)

Tiens-nous bien au courant de l'avancée des travaux !

Pour le moment je fais de la pâte mais pas à pizza, chaux et sable pour sceller les tuiles du toit. C’est précis aussi comme mélange. Le four doit arriver d’ici 2 semaines puis y a plus qu’a Le mettre en place, plus de 250 kilos quand même. On verra bien. J’en profite pour demander ou trouver le matos, pelle bois et inox, etc.
À ciao tutti

depuis ma mise à jour Mojave pour Mac, je n'arrive plus a publier des post ni à mettre des photos.
Plusieurs essais infructueux, je continue à essayer.

Bon en progres, le texte passe maintenant mais pas les photos

nouvel essai photo

Ca y est ca a l'air de fonctionner.
je poste a nouveau une photo merci de me dire si c'est OK  pour vous et on attaque la construction du four.
 A ciao tutti

le dernier envoi n'a pas pris la photo c'est incompréhensible.
j'essaie a nouveau

A tout hasard est-ce que tu as bien compris le fonctionnement de l'upload de photos ? Il faut envoyer les photos une par une (tu la prends depuis le dossier, tu cliques sur "envoyer" qui est juste à côté, et ainsi de suite) (limite de 5 par message) :Squest:
Sinon à moins que la taille des photos dépasse ou que comme moi tu aies un massage d'erreur du genre "il ne vous reste de 20ko d'espace disponible", tu ne devrais pas avoir de problème :Squest:

dernier essai photo

c'est complètement aléatoire mème manip ca passe puis ca ne passe pas.

encore un essai