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Message par Dacrasy Jeu 3 Juin 2021 - 10:44

Comme mentionné dans ma présentation, je suis en cours de construction d'une cuisine d'été extérieure avec un four a pizza.
Je ne voulais pas le construire en brique car je trouvais cela plus poussiéreux et plus long à réaliser.
J'ai donc décidé d'en faire un avec la terre de mon jardin.
Étant un peu geek sur les bords, j'ai dessiné le four en 3d, puis les moules que j'ai imprimé avec mon imprimante 3d.
Je suis actuellement en cours de moulage de mes différentes pièces.
Dimanche, je devrais commencer l'assemblage.
Mon four a bois Img_2029
Mon four a bois Img_2030
Mon four a bois Img_2031

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Message par Dacrasy Jeu 3 Juin 2021 - 10:48

Un petit screen shot du 3d.
Mon four a bois Img-2010
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Message par simon36 Jeu 3 Juin 2021 - 15:32

Au top, c'est du super boulot.
Bravo, j'ai hâte de voir la suite!!!
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Message par Thierry Graffagnino Jeu 3 Juin 2021 - 18:45

C'est cool, moi aussi je suis impatient.  Mon four a bois 2826180872

Attention au séchage, on veut toujours aller vite, mais il faut vraiment prendre le temps afin d'éviter de futurs ennuis.


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Message par Francois33 Jeu 3 Juin 2021 - 20:28

Comme un lego ??😂😂😂
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Message par max41 Jeu 3 Juin 2021 - 20:52

T un grand malade pas un geek mdrrr

Le résultat va être top
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Message par Dacrasy Jeu 3 Juin 2021 - 21:33

Wait and see....
Je vous tiendrai au jus
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Message par Numero7 Ven 4 Juin 2021 - 8:30

Magnifique !

Tu t'es inspiré du Panyol ?

T'es sacrément doué !


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Message par Dacrasy Mer 9 Juin 2021 - 19:24

@Numero7 a écrit:Magnifique !

Tu t'es inspiré du Panyol ?

T'es sacrément doué !
Effectivement 😅

Sinon mes 19 pièces ont été moulées et j'attaque l'assemblage cette semaine.

Mon four a bois Img_2032

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Message par Dacrasy Jeu 10 Juin 2021 - 19:30

Ça a plus de gueule maintenant 😁

Mon four a bois Img_2033

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Message par Dacrasy Dim 13 Juin 2021 - 21:22

Petite flambée pour accélérer le séchage avant l'enduisage extérieur.
Mon four a bois Img_2034
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Message par simon36 Dim 13 Juin 2021 - 21:36

Champion du monde!!! Magnifique !!!
Mon four a bois 501869224
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Message par Koda16 Mar 15 Juin 2021 - 14:16



Hello Dacrasy,

Superbe travail !  Mon four a bois 2826180872  À tout hasard, tu ne te lancerais pas dans la conception de four pour particuliers ? Mon four a bois 2422298661

Hâte de voir les pizzas que tu vas nous sortir avec ce bel outil  :Une pizza !:
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Message par Thierry Graffagnino Mar 15 Juin 2021 - 15:23

Il est superbe ce four !

Tu ne fais pas d'isolation avant l'enduit ?

Au niveau de la sole, sur quoi tu as posé les briques ?


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Message par Dacrasy Mar 15 Juin 2021 - 15:49

@Thierry Graffagnino a écrit:Il est superbe ce four !

Tu ne fais pas d'isolation avant l'enduit ?

Au niveau de la sole, sur quoi tu as posé les briques ?

Si tu regardes attentivement, il y a 100mm de laine de roche maintenue avec du grillage a poulailler.

Concernant la sole, c'est des briques réfractaires sur un petit lit de sable (briques non scellées) sur 70mm de siporex et 100mm de béton feraillé.
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Message par Thierry Graffagnino Mar 15 Juin 2021 - 16:18

Je vois que tu as pensé à tout, jusqu'aux briques réfractaires non scellées afin de pouvoir les changer en cas de casse, ou d'usure. C'est bien sûr un sable très fin et très sec, j'imagine.

Lorsque je montais mes fours à bois, on ajoutait une bonne épaisseur de sable par dessus l'isolation. Bien sûr ça alourdissait le four, les maçons me disaient que c'était pour améliorer encore l'isolation et pour éviter que sous l'effet des hautes températures la voute n'explose. Tu en pense quoi ?


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Message par Dacrasy Mar 15 Juin 2021 - 17:13

D'après mes recherches, le sable va augmenter l'inertie thermique pour garder la chaleur très longtemps.
L'isolation n'est pas une "vrai" isolation car elle est compressée. Elle permet surtout au sable de ne pas tomber dans le four si des fissures apparaissaient sur le dôme.
Dans mon cas, c'était plus par contrainte vis a vis de l'environnement (descente de gouttière qui me gène) que j'ai préféré ce type d'isolation et d'enduisage.
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Message par simon36 Mar 15 Juin 2021 - 22:04

J'avais isolé mon four à bois avec de la brisure de briques réfractaires, plus légère et plus isolante, un peu plus chere aussi.
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Message par simon36 Mar 15 Juin 2021 - 22:12

@simon36 a écrit:J'avais isolé mon four à bois avec de la brisure de briques réfractaires, plus légère et plus isolante, un peu plus chere aussi.

Mon four a bois Screen32
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Message par Dacrasy Mar 15 Juin 2021 - 22:34

C'est chez toi ou c'est dans ta pizzeria ?
Comment sont évacué les fumées?
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Message par Dudropt Mer 16 Juin 2021 - 9:43

Salut, beau boulot. Quelle imprimante 3D tu utilise pour faire tes moules car ca a l’air tres grand. 
A ciao tutti
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Message par Dacrasy Mer 16 Juin 2021 - 10:39

@Dudropt a écrit:Salut, beau boulot. Quelle imprimante 3D tu utilise pour faire tes moules car ca a l’air tres grand. 
A ciao tutti

Les moules sont effectivement très grands. L'entrée est par exemple composée de 5 pièces qui constituent le moule. J'ai dû les coller entre elles et renforcer avec un cadre de bois pour qu'il puisse supporter les dizaines de kilo de terre.
J'utilise une Alfawise U20 qui peut imprimer des pièces de 350 x 350 x 350 mm maxi.
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Message par Dudropt Mer 16 Juin 2021 - 13:44

Beau travail, tu réponds  a ma prochaine question sur la solidité des moules. 
A ciao tutti
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Message par Dacrasy Jeu 17 Juin 2021 - 17:25

C'est fini, une petite flambée pour accélérer le séchage.
La finition se fera après 2 mois d'utilisation, le temps que tout se mette en place.
Peut être que je ferais quelques pizzas dimanche.
Mon four a bois Img_2035

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Message par Dacrasy Sam 19 Juin 2021 - 9:55

J'arrive à la fin du derhumage et je vais commencer à mettre le four a température.
Comment dois je procéder ?
D'après mes recherches, je fais un feu au milieu et lorsque toute la suie est pyrolysée, je le déplace sur un côté et continu de l'alimenter jusqu'à atteindre une température de sole de plus de 400 degrés
Est ce que cette procédure est correcte?
Combien de temps cela va t il prendre? Le diamètre intérieur est de 79 cm
Merci.

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