Accueil
Vidéo il faut les uploader sur YouTube et ensuite mettre le lien ici.
Ça te fait un beau bébé en tout cas ! ^^
Ça te fait un beau bébé en tout cas ! ^^
100% tomate italienne
Matérièl pour pizzeria
CLASSICA & ROMA
+12
cobus
Fifi
Sylvie14
Greg pizza
Christophe2A
max41
Simon36
Julien
Colosseo pizza
Thierry Graffagnino
aymeric
drakni
16 participants
Questions pour choix de pétrin
drakni- Club V.I.P
- Messages : 1859
Points : 2008
Date d'inscription : 15/03/2020
______________________________________
- William -
Amateur de pizza depuis toujours !
Fifi- Club V.I.P
- Messages : 1461
Points : 1425
Date d'inscription : 25/08/2018
Simon Je suis allé sur restaupro le pétrin est fixe je vois que toi tu peux sortir la cuve et lever la tête
Sylvie14- Messages : 1385
Points : 1386
Date d'inscription : 14/10/2018
Bonjour c'est beau tout ça Sylvie
Invité- Invité
Alors fonctionne bien ce gros bébé ? 
cobus- Club V.I.P
- Messages : 1719
Points : 1893
Date d'inscription : 16/04/2019
Sympa !
Alors tes impressions Simon ?
Alors tes impressions Simon ?
Simon36- Modérateur
- Messages : 5403
Points : 5116
Date d'inscription : 19/04/2020
Salut à tous, oui ça marche très bien, 121 patons ce matin. Sur le site certains sont à tête fixe et d'autres à tête relevable. Merci William pour ton conseil.
cobus- Club V.I.P
- Messages : 1719
Points : 1893
Date d'inscription : 16/04/2019
ça fait combien de kilos de pâte 121 pâtons ? 30kg ?simon36 a écrit:Salut à tous, oui ça marche très bien, 121 patons ce matin. Sur le site certains sont à tête fixe et d'autres à tête relevable. Merci William pour ton conseil.
Sylvie14- Messages : 1385
Points : 1386
Date d'inscription : 14/10/2018
moi je dirais 33kg 880 pour 280gr ou 35kg090 pour 290gr Sylviecobus a écrit:ça fait combien de kilos de pâte 121 pâtons ? 30kg ?simon36 a écrit:Salut à tous, oui ça marche très bien, 121 patons ce matin. Sur le site certains sont à tête fixe et d'autres à tête relevable. Merci William pour ton conseil.
Simon36- Modérateur
- Messages : 5403
Points : 5116
Date d'inscription : 19/04/2020
Tout dépend du poids de tes patons... pour moi 20 kilos de farine et 12 kgs de liquide.cobus a écrit:ça fait combien de kilos de pâte 121 pâtons ? 30kg ?simon36 a écrit:Salut à tous, oui ça marche très bien, 121 patons ce matin. Sur le site certains sont à tête fixe et d'autres à tête relevable. Merci William pour ton conseil.
Fifi- Club V.I.P
- Messages : 1461
Points : 1425
Date d'inscription : 25/08/2018
Je pense que je vais prendre celui la
- Fichiers joints
3D203E37-AE2D-42FE-8D8C-120C6B10352F.png - Vous n'avez pas la permission de télécharger les fichiers joints.
- (917 Ko) Téléchargé 5 fois
Fifi- Club V.I.P
- Messages : 1461
Points : 1425
Date d'inscription : 25/08/2018
Ça va me changer de mon petrin Santos vous pensez ??
Dos Santos
Dos Santos
Sylvie14- Messages : 1385
Points : 1386
Date d'inscription : 14/10/2018
Bonjour fifi je prendrai celui à tête lavable...Sylvie
Simon36 aime ce message
Fifi- Club V.I.P
- Messages : 1461
Points : 1425
Date d'inscription : 25/08/2018
Sylvie tu voulais dire tête relevable et non lavable 
Dos Santos
Dos Santos
Sylvie14, cobus et Simon36 aiment ce message
Simon36- Modérateur
- Messages : 5403
Points : 5116
Date d'inscription : 19/04/2020
Fifi a écrit:
Dos Santos
Sylvie14 aime ce message
Simon36- Modérateur
- Messages : 5403
Points : 5116
Date d'inscription : 19/04/2020
Salut fifidos, tu le veux avec une seule vitesse ?
Fifi- Club V.I.P
- Messages : 1461
Points : 1425
Date d'inscription : 25/08/2018
Je sais pas j ai vu 2 vitesse sur les plus gros trop gros pour moi
Dos Santos
Dos Santos
Simon36- Modérateur
- Messages : 5403
Points : 5116
Date d'inscription : 19/04/2020
On pétrie très bien avec une vitesse. Et puis tu pourras toujours faire un ou deux rabat avec tes mimines 
cobus- Club V.I.P
- Messages : 1719
Points : 1893
Date d'inscription : 16/04/2019
C'est combien de litres le tiens Simon ?simon36 a écrit:On pétrie très bien avec une vitesse. Et puis tu pourras toujours faire un ou deux rabat avec tes mimines
Sylvie14- Messages : 1385
Points : 1386
Date d'inscription : 14/10/2018
oui c'est bon fifi vous allez le laver aussi nonFifi a écrit:Sylvie tu voulais dire tête relevable et non lavable
Dos Santos
Sylvie cobus aime ce message
Simon36- Modérateur
- Messages : 5403
Points : 5116
Date d'inscription : 19/04/2020
48 litres cobus.
cobus- Club V.I.P
- Messages : 1719
Points : 1893
Date d'inscription : 16/04/2019
Ah oui costaudsimon36 a écrit:48 litres cobus.
max41- Messages : 1291
Points : 1256
Date d'inscription : 04/03/2020
Prochaine achat bouleuse 
Simon36- Modérateur
- Messages : 5403
Points : 5116
Date d'inscription : 19/04/2020
Salut Max, Mdr, pas sûr d'avoir la place, donc pas prévu pour le moment. À moins d'une bonne occasion 
cobus aime ce message
Christophe2A- Messages : 1948
Points : 2117
Date d'inscription : 30/04/2020
La Simon,
La fameuse pétrie dont on parlait hier soir.
Apparemment tout c'est bien passé
La fameuse pétrie dont on parlait hier soir.
Apparemment tout c'est bien passé
______________________________________
Christophe.
-
Facebook : https://www.facebook.com/LAtelierPizzaSotta/
-
Instagram : https://www.instagram.com/latelier.pizza/
-
Simon36 aime ce message
Simon36- Modérateur
- Messages : 5403
Points : 5116
Date d'inscription : 19/04/2020
Salut Christophe, oui tout bien 
Christophe2A aime ce message
» Ricotta
» Presentation Stephane
» réfection sole four a bois
» Pizza cèpes et poisson
» Cirio polpa fine
» Formation avec Thierry ?
» Je me présente
» un pizzaiolo en visite au moulin du Dropt