Mon Food truck

Tous les éléments seront en CP plastifié blanc.

Tu risques d'avoir un problème de croutage avec ces bacs.

Thierry Graffagnino a écrit:Tu risques d'avoir un problème de croutage avec ces bacs.

Sur un service, tu penses que cela va crouter ?

Aujourd'hui, je fais une maturation de mes patons a TA (12h pour mon dernier essai) car je n'ai pas de capacité frigo et je n'ai pas eu de problème de croutage.

Fais des essais, mais par expérience, je suis convaincu qu'ils vont croûter. 

Il faudrait créer de simples couvercles, même très fins, l'important est que l'air ne puissent pas circuler.

Chacune des boîtes a patons aura son couvercle.

Bon, tout ira bien alors, je n'avais pas vu ces couvercles sur tes photos.

Belle réalisation.
on est en plein Tiny pizza :-)

Je suis très impatient de le voir fin , te connaissant David , je suis sûr que tu vas en faire un truc de dingue

Hâte de voir la finalité du projet.

C'est épique comme idée.

Vu que mon post est remonté, je vais vous donner quelques news.
Le triporteur vient tout juste d'être floqué.


La semaine prochaine, on devrait installer le plus gros meuble de l'aménagement.

Quand je passe dans la rue, ça fait toujours son petit effet

J'imagine héhéhé surtout avec "pizza au levain" je pense que tu vas avoir pas mal de client. Tu pense à la petite musique quand tu passe ? Un peu comme les marchands de glace tu sors une musique un peu Italienne pour annoncer ton arrivé. Certes ça fait kitch. Mais ça irait tellement bien avec le côté pittoresque de l'engin

J'aurais imaginé plus de fantaisie sur le flocage. Mais c'est sobre est propre !
On veux une photo de toi au volant, obliiiiigé.
Cool que ça avance bien, à quand le lancement ?!

C'est sûr que tu dois faire sensation avec cet engin, je reste impatient de le voir en action. 

C'est vraiment du super boulot. Curieux de le voir ouvert et e  action. Tu arrives à tout ranger dedans?