Figurez vous qu’une des 3 pizza ressemble vachement à ma pizza du mois de novembreThierry Graffagnino a écrit:Un truc qui marche bien chez nous, c'est une base crème de truffes, confit de canard, cèpes, très peu de mozza et des tomates séchées en fin de cuisson.
On aime bien aussi les pizzas au foie gras, comme notre base crème de foie gras aux girolles, ou aux cèpes et coquilles St Jacques de la baie de St Georges. Ou encore, crème de truffes, cèpes, foie gras et suprêmes de poulet rôti.
![A la recherche de la pate parfaite - Page 3 38493110](https://i.servimg.com/u/f46/20/37/98/79/38493110.jpg)
Base crème de truffes mozza champignon gésier de canard confit et tomate sèche en sortie de cuisson
Celle à la Crème de foie gras et girolle me donne envie de tester . Merci !
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