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Salut tout le monde un ptit peut de news de ma part.

https://www.francebleu.fr/emissions/cuisine-ensemble/normandie-caen/la-pizza-avec-ludovic-pierre-de-cagny

T'as la voix très radiophonique, Ludoo !
Le journaliste a l'air de s'y connaître un peu, non ?
En tout cas, la classe à Dallas, heuuu, Las Wegas, mec ! :)

--
Olivier

Félicitations Ludoo pour ton passage radio ! J'espère que tu vas arriver à tes fins... Good luck :Ssourirej:

Super Ludo !!! Félicitations à Toi!! Effectivement tu as une voix qui passe bien en radio, limite un peu tel rose non?! Lool

@Ludoo a écrit:Salut tout le monde un ptit peut de news de ma part.

https://www.francebleu.fr/emissions/cuisine-ensemble/normandie-caen/la-pizza-avec-ludovic-pierre-de-cagny

:cool! :cool!  super ludo

Bonjour Ludoo,

longue interview très intéressante !!!

Bravo au passionné que tu es !

yann

Super mon Ludo et merci de nous avoir cité.

Pas mal Ludo !!

Félicitations Ludoo, ta passion pour le métier est bien mise en avant dans ce passage radio  :cool!

Merci. Le chef étoilé Michel Bruno n a pas etait cool il a essayé de me piégé un peut et quand il a vue que je reponder il a lâché l affairé

:colère rou: :colère rou: :colère rou: :colère rou: Pas bien pour un chef étoilé, mais dans le milieu des grands chefs, il y a des gars bien pourris et imbus de leurs personnes qui écrasent tout ce qui dépasse !!!!!

Lorsque j'étais chef pâtissier au Byblos à Mururoa, je me suis fait voler un mémoire que j'écrivais en continue depuis plusieurs année par un chef qui avait été poêle d'or 1976 à Paris, voilà pourquoi j'ai stoppé le métier..juste écœuré !!

J'ai travaillé avec un traiteur, dans ce même restaurant à Mururoa qui était génial, son nom, Jean Moncorgé (son neveu)...Tapez ce nom sur internet pour les plus jeunes, les anciens comprendrons de suite ! J'ai énormément appris auprès de lui, tant humainement que professionnellement. Fin des années 80, nous avons tous les deux préparés un repas gastro pour le Commandant Cousteau, un souvenir extraordinaire.Tout cela pour dire qu'il y a aussi des grands chefs géniaux et humains.............

Bravo si tu lui a fait lâcher l'affaire, tu as été le meilleur Ludoo

Yann

Whaou qu elle parcourt pro yann bravo et respect.
Ba pour le chef Bruno je m y attender un peut il a une reputation de briseur d homme.
Mais c comme partout ya de bonne et de mauvaise perssone.

Salut Ludoo,

J'ai eu la chance de croiser plus de bonnes personnes que de mauvaises. Hélas, les mauvaises personnes laissent parfois des séquelles qui prennent des années à guérir... Pour les bonnes, on ne les oublie jamais......

Le principale est que tu ne te sois pas démonté, bravo !!

Yann

Surtout que je vois pas à quoi ça sert de faire Ça, essayer de briller en écrasant les autres mais qu'est ce que ça m'énerve. J'en ai croisé beaucoup des gars qui brillent grâce aux "echecs" des autres et non pas par leur réussites!! Mais ça dur pas... Oui tu as été le plus intelligent Ludo, mais ca j'en doutais pas  ;-)

J’ai écouté ce matin ludoo et félicitations. J’ai pris le temps de te le dire par téléphone mais je tiens absolument à le redire ici . Bravo ,  bravo

Bien joué Ludoo, perso je sais pas qui c'est ce chef et ça me donne pas envie de savoir.. 
Tu as bien fais le TAF en restant toi même, simple et efficace!!!

La pizza Vegan, c'est pas pour moi, je prendrai plutôt celle au reblochon :Srit: Bravo Ludoo pour cette com, en espérant que les clients s'amassent au comptoir de la remorque.

jolie ludoo

bien sympas cette interview à la radio , belle com .  :Spoucea: