Confinement nocturne, nous devons anticiper

jacquesm a écrit:

Laïs a écrit:non plus / cb et especes uniquement

Installe toi en face d'un distributeur et tu pourras ne prendre QUE les espèces.
Ceci dit, combien payes tu pour le terminal et par paiement CB ?

Toutes ces questions pour te faire toucher du doigt que nous sommes cernés par les banques...et ça ne va pas s'arranger :C'est pas vrai

ça je sais bien que nous sommes cernés par ces établissements et que nous sommes obligés de passer par eux mais si on peut aussi éviter des frais supplémentaires c'est bien aussi je pense

En frais cb: 32€ location TPE gprs et après 0.55% par transaction (frais négociable suivant le nombre mensuel fait) pour le moment pour ma part je sais que 0.55 c'est assez élevé mais vous connaissez nos amis banquiers... mais bon c'est en cours de négo pour justement faire baisser ce taux.

Attention, le pourcentage de frais dépend souvent du type de CB : Débit, crédit, cartes commerciales, AE.

Et ces nouvelles restrictions, avec couvre feu à 20h, vous en pensez quoi ?

Je n'en pense plus rien tellement les mesures prises depuis le début de cette crise sont débiles, j'attends juste que tout le monde soit vacciné pour revivre normalement.

Si ces gens qui nous gouvernent s'intéressaient un peu à nous de temps en temps, ils sauraient qu'entre 19h30 et 21h00 nous réalisons la grosse partie de notre chiffre. Notre profession a plus que beaucoup d'autres réussi à maintenir son activité  grâce à la vente à emporter, pourquoi maintenant nous mettre la tête sous l'eau ? 

Ça va être chaud 🥵, en espérant que cela ne dure pas trop longtemps .
Il va falloir une fois de plus , s’adapter , essayer de communiquer en espérant que les clients jouent le jeu . 
Quoi qu’il en soit c’est une très mauvaise nouvelle, et surtout je ne vois pas en quoi cela va empêcher le virus de circuler .
Il est clair que cet horaire nous plombe , alors que nous laisser la latitude de travailler jusqu’à 21h semblait tellement logique . 
Uber Eats et consorts doivent se frotter les mains 🤬🤬

les restaurateurs qui faisaient du emporter pour essayer de sortir la tête de l eau sont encore une fois pas compris et même encore plus menacé par cette mesure anti Covid . A mon niveaux c est la première mesure qui me touche depuis le Covid 1 heure de travail en moins par jours et je vais essayer de gérer ça au mieux pour pas perdre trop de commande

C’est consternant
Perso je vais mettre en place un service de livraison Sur une grosse commune de 10000 hab où je suis présent les 3 jours de week-end. Heureusement que j’ai une personne de confiance à côté de chez moi que ça intéressait pour livrer le soir.
Je vais perdre sur mon CA avec la livraison mais tans pis .

Pour ma part, j'ouvre à 17h, prise de commande possible dès 13h...mais est ce que cela va changer quelque chose... A voir. Avec les fêtes cela ne fait réellement qu'un seul week-end difficile à passer, car perso en semaine le plus gros du boulot était fait jusqu'à 20h.vivement les vacances !!!

J'ai bien peur que ce couvre-feu se prolonge un bon moment,  au moins jusqu'à mi janvier même si évidement je souhaite me tromper. Je vais comme beaucoup proposer de retirer les pizzas dès 18h par acquis de conscience mais c'est je pense un peu utopique d'avoir beaucoup de commandes avant 18h30/19h par chez moi. Il va donc falloir faire le dos rond en attendant éventuellement que le couvre-feu repasse à 21h ou 22h même si j'y crois assez moyennement...
Quoiqu'il en soit cette semaine va faire office de test car j'avais de toutes façons prévu de fermer les deux semaines des vacances scolaires afin de profiter au mieux de passer du vrai temps libre en famille.
Sale période pour tout le monde .

Pareil pour moi je ferme pour les vacances alors ça sera la semaine test

Exactement Etienne, j'ai voulu mettre en place un système de commande plus tôt etc... Mais suite à de nombreux appels clients j'ai abandonné, la plupart m'ont dit qu'ils ne pourraient pas commander aussi tôt.... Donc je vais faire comme d'habitude, premier commander, premier servi.


Par contre le couvre feu dure actuellement jusqu' au 20 janvier, donc forcément on va devoir faire avec à la rentrée.

J ai bien peur que fab a raison pour le 20 janvier et peut-être plus suivant l avancer de l épidémie après les fête

Sur les réseaux ça a fuité il y a euro Disney qui avait publié les dates de fermeture entre mi janvier et fin février pour cause de confinement.
De toute façon on va en avoir au moins jusqu'au printemps

Alors messieurs dames, quel effet cela vous fait il de passer à l'apéro à 20h?

Du repos, très bien

Petit retour de cette soirée couvre feu.
Pas d'appel avant 18h,
5 pizza avant 18h par des gens de passage.
Travail condensé entre 19 et 19h55. Total de la soirée 29 pizz... Dans la moyenne de ce que je fait un mardi... Affaire à suivre donc !

Même situation, 6 pizzas de commandées avant 18 et tout le reste jusqu'à 19h 45 . 50 ce soir, finalement pour un premier jour ça va.

Tu es en camion ou local Simon?

Je suis en local

Courage à vous dans c'est moment difficile. Je pense fort à vous Sylvie 

Comme vous les gars, 3 pizzas à 18h30 et environ 25 condensées en 55 minutes à partir de 19h. Je pense que c'est le week-end le plus problématique car c'est souvent en 50 et 60 pizzas que je fais de 20h à 21h45/22h...

Je vous donnerais mon retour de ce soir début de semaine pour moi

J'ouvre début janvier...mes tout premiers services à mon compte seront donc sous ce couvre feu….
Je suis aussi en milieu rural et les livraisons sont pas vraiment possible, les lieux-dits sont très espacés.
D'un côté je souhaite que les gens viennent, normal, et de l'autre s'ils viennent tous en même temps alors que je débute ça va être sport...bon on verra....anticiper la mise en place aussi ni trop ni trop peu...

Etienne a écrit:Comme vous les gars, 3 pizzas à 18h30 et environ 25 condensées en 55 minutes à partir de 19h. Je pense que c'est le week-end le plus problématique car c'est souvent en 50 et 60 pizzas que je fais de 20h à 21h45/22h...

 Tout à fait, le week-end ça va être compliqué pour tous  -Pitié

je reprends demain , je ferais mon retour demain soir aussi