je deterre le sujet bouleuse

Une simple bouleuse, je n'ai pas la place pour la diviseuse en plus, ni le budget

Une bouleuse , quoi qu’il en soit est un plus , je ne suis pas sûr qu’il faille un minimum de débit ( en tout cas pour moi ) 
C’est très sur que si tu sors 30:pizzas par jour , ça vaut peut être pas le coup .
Il ne faut pas y voir uniquement le gain de temps , même si c’est primordial , mais aussi la régularité du boulage

En ce moment je sort 50/jour,mais je veux vois si cela est durable dans le temps. Je pétri 3 fois par semaine environ. C'est pour cela que je m'interroge à partir de quand cela devient "indispensable" façon de parler.

Bonjour à tous, j'envisage d'investir dans la bouleuse kali qu'en pensez vous ? Bon matériel ?
Je l'ai vu à 2590 ht c'est un bon prix selon vous ?

Salut misterfab, vas y fonce la kali à fait ses preuve depuis très longtemps, robuste et simple d'utilisation.
Tu vas t"economiser du temps pour être encore plus productif pendant le service donc vite amorti

Effectivement la bouleuse Kali fonctionne très bien, regarde tout de même ton taux d'hydratation car au delà de 60/  62% il te faut le modèle avec la spirale téflon.

Si ton débit ou ton organisation le justifie n’hésite pas un instant c’est une sacrée aide au quotidien , entre le temps gagné, la santé et les poignets que tu préserves et la régularité du boulage , c’est un investissement très utile

Poseidon a écrit:Si ton débit ou ton organisation le justifie n’hésite pas un instant c’est une sacrée aide au quotidien , entre le temps gagné, la santé et les poignets que tu préserves et la régularité du boulage , c’est un investissement très utile

Je suis en moyenne à 40 pizz/jour, voire plus en été. 
Avec des pics selon les fêtes de la ville.  Je pense que oui en terme de débit je suis pas mal %pour envisager cet achat 
Non ?

Quel est ton hydratation ?

Je suis à env 56% huile comprise

Alors la Kali simple est parfaite.

Bonjour à tous quelqu un as t il déjà utilisé la diviseuse bouleuse friulco ?