bonjour tous le monde
je me posais cette question qui va peut être vous paraître stupide .
quand je place 6 pâtons après boulage dans mon bac ils ne se touche pas , après 2 ou 3 jours de maturation ce n'est plus le cas ils se touchent et deviennent carré .
du coup ça devient difficile de les extraire du bac sans les déformer et l’étalage du pâton ne donne jamais un résultat bien rond :Squest:
un conseil ? merci d'avance
je me posais cette question qui va peut être vous paraître stupide .
quand je place 6 pâtons après boulage dans mon bac ils ne se touche pas , après 2 ou 3 jours de maturation ce n'est plus le cas ils se touchent et deviennent carré .
du coup ça devient difficile de les extraire du bac sans les déformer et l’étalage du pâton ne donne jamais un résultat bien rond :Squest:
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