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    Message par aurelien Dim 11 Avr 2021 - 15:37

    Pour le labo, j'ai un plafond en brique hourdis rouge (voir photos ci jointe). J'ai dans le passé refait une partie mon sous sol et des plafonds (rebouchage des rainures et peinture).

    Pensez-vous qu'il est juste possible de rénover ce plafond avec un revêtement spécial ou faut -il obligatoirement mettre un faud plafond avec lambris pvc ?

    Merdi d'avance
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    Message par aurelien Dim 11 Avr 2021 - 15:39

    avec les photos....
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    Message par cobus Dim 11 Avr 2021 - 15:40

    Heu......il n'y a pas de photo   Camion labo vs labo indépendant - Page 2 1930889317

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    Message par Dudropt Dim 11 Avr 2021 - 16:55

    Lors de ma formation hygiène faite en février. Il nous a bien été précisé que le législateur nous impose une obligation de résultat et non de moyens. Il y a trop de cas particuliers ou l’on ne peut pas effectuer des travaux comme souhaité, mais si les règles d’hygiène sont respectées, ça passe. J’ai un sol en carreaux de terre cuite, je passe une lavette puis j’aspire et sèche avec un aspirateur à eau. C’est conforme. Mes tables sont en inox et mes étagères en bois, si c’est propre et desinfecté, c’est Ok.  C’est sur que si vous construisez ou avez la possibilité de faire au mieux faites le, mais ce n’est pas une obligation absolue. J’ai vu nombre de restaurants à Bordeaux avec des cuisines en sous sol dans des caves en pierres qui étaient malgré tout en conformité.
    A ciao tutti.

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    Message par aurelien Dim 11 Avr 2021 - 17:49

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    cobus a écrit:Heu......il n'y a pas de photo   Camion labo vs labo indépendant - Page 2 1930889317

    Voici les photos pardon....

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    Message par aurelien Dim 11 Avr 2021 - 17:51

    Dudropt a écrit:Lors de ma formation hygiène faite en février. Il nous a bien été précisé que le législateur nous impose une obligation de résultat et non de moyens. Il y a trop de cas particuliers ou l’on ne peut pas effectuer des travaux comme souhaité, mais si les règles d’hygiène sont respectées, ça passe. J’ai un sol en carreaux de terre cuite, je passe une lavette puis j’aspire et sèche avec un aspirateur à eau. C’est conforme. Mes tables sont en inox et mes étagères en bois, si c’est propre et desinfecté, c’est Ok.  C’est sur que si vous construisez ou avez la possibilité de faire au mieux faites le, mais ce n’est pas une obligation absolue. J’ai vu nombre de restaurants à Bordeaux avec des cuisines en sous sol dans des caves en pierres qui étaient malgré tout en conformité.
    A ciao tutti.

    Merci Dudropt !
    Je vais faire des cloisons, carreler les murs et sols avec du joint spécial et rénover mon plafond.

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    Message par Dam's Dim 11 Avr 2021 - 19:14

    Salut Aurélien! 
    Ton plafond a l'air propre mais je pense pas super pour le nettoyage, si tu peux y poser du PVC ça sera que mieux!
    Je dois avoir des photos de la pose du mien si ça t'intéresse.


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    Message par aurelien Dim 11 Avr 2021 - 19:41

    Dam's a écrit:Salut Aurélien! 
    Ton plafond a l'air propre mais je pense pas super pour le nettoyage, si tu peux y poser du PVC ça sera que mieux!
    Je dois avoir des photos de la pose du mien si ça t'intéresse.

    Merci Dam's oui je veux bien les photos

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    Message par Dam's Dim 11 Avr 2021 - 19:54

    Tout simple, ossature en tasseaux de bois et j'ai vissé le PVC dessus.
    Fichiers joints
    Camion labo vs labo indépendant - Page 2 AttachmentIMG_20210125_162124.jpg
    Vous n'avez pas la permission de télécharger les fichiers joints.
    (2.9 Mo) Téléchargé 5 fois
    Camion labo vs labo indépendant - Page 2 AttachmentIMG_20210128_184329.jpg
    Vous n'avez pas la permission de télécharger les fichiers joints.
    (2.8 Mo) Téléchargé 4 fois
    Camion labo vs labo indépendant - Page 2 AttachmentIMG_20210128_184355.jpg
    Vous n'avez pas la permission de télécharger les fichiers joints.
    (2.8 Mo) Téléchargé 3 fois
    Camion labo vs labo indépendant - Page 2 AttachmentIMG_20210131_172700.jpg
    Vous n'avez pas la permission de télécharger les fichiers joints.
    (2.2 Mo) Téléchargé 3 fois


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    Message par aurelien Dim 11 Avr 2021 - 21:07

    Dam's a écrit:Tout simple, ossature en tasseaux de bois et j'ai vissé le PVC dessus.

    ah oui au top ! Bravo !
    Ce sont des tassots de combien ?
    Moi j'ai 2,10m de hauteur de plafond au sous sol pour info. Merci pour ton aide !
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    Message par Dam's Dim 11 Avr 2021 - 21:37

    3x4 il me semble. J'ai 2,2m de haut. Oubli pas de prévoir pour l'éclairage


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    Message par aurelien Lun 12 Avr 2021 - 8:39

    Dam's a écrit:3x4 il me semble. J'ai 2,2m de haut. Oubli pas de prévoir pour l'éclairage

    Merci Dam's !
    Oui il y'a déjà un néon à l'endroit où je veux faire mon labo.

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