Forum La Pizza



Rejoignez le forum, c’est rapide et facile

Forum La Pizza

Forum La Pizza

Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

Forum de la pizza et des pizzaïolos

Thierry Graffagnino Consulting


100% tomate italienne


Matérièl pour pizzeria


CLASSICA & ROMA



Entrez dans la team !


Camion de A à Z

Mikymike
Mikymike
Club V.I.P
Club V.I.P

Messages : 1360
Points : 1628
Date d'inscription : 20/09/2019

Camion de A à Z  - Page 4 Empty Re: Camion de A à Z

Message par Mikymike le Jeu 4 Juin 2020 - 8:33

Salut Fab
180 kg c’est un four ultra léger.
Honnêtement je sais bien mais c’est trop galère ces p***** de passages de roues...
Mikymike
Mikymike
Club V.I.P
Club V.I.P

Messages : 1360
Points : 1628
Date d'inscription : 20/09/2019

Camion de A à Z  - Page 4 Empty Re: Camion de A à Z

Message par Mikymike le Jeu 4 Juin 2020 - 8:35

Merci Yann 😁
Cobus je te redirai ça 😉
Fab38
Fab38
Club V.I.P
Club V.I.P

Messages : 3855
Points : 4226
Date d'inscription : 08/10/2015

Camion de A à Z  - Page 4 Empty Re: Camion de A à Z

Message par Fab38 le Jeu 4 Juin 2020 - 8:37

Pourquoi n'as tu pas simplement surélever ta table à pizza ?


______________________________________
Dans la vie , tu as deux choix le matin: soit tu te recouches pour poursuivre ton rêve, soit tu te lèves pour le réaliser.
jacquesm
jacquesm
Modérateur
Modérateur

Messages : 1716
Points : 2051
Date d'inscription : 31/01/2020

Camion de A à Z  - Page 4 Empty Re: Camion de A à Z

Message par jacquesm le Jeu 4 Juin 2020 - 9:07

Tu pourrais faire un petit croquis avec les côtes en tenant compte des fameux passages de roues ?


______________________________________
Jacques

Ta 2ème vie commence quand tu as compris que tu n'en a qu'une !
Fifi
Fifi

Messages : 1208
Points : 1165
Date d'inscription : 25/08/2018

Camion de A à Z  - Page 4 Empty Re: Camion de A à Z

Message par Fifi le Jeu 4 Juin 2020 - 9:11

Le passage de roue 😡 moi aussi j ai rêvé de pas les avoir ,d avoir une caisse bien rectangle pour aménager très facilement mais ça pas était le cas
cobus
cobus
Membre Actif
Membre Actif

Messages : 826
Points : 810
Date d'inscription : 16/04/2019

Camion de A à Z  - Page 4 Empty Re: Camion de A à Z

Message par cobus le Jeu 4 Juin 2020 - 9:20

Bonjour Fifi,
Tu as une photo de l'intérieur de ton camion?
drakni
drakni
Membre Actif
Membre Actif

Messages : 1200
Points : 1313
Date d'inscription : 15/03/2020

Camion de A à Z  - Page 4 Empty Re: Camion de A à Z

Message par drakni le Jeu 4 Juin 2020 - 9:23

Sympa ce four, je pensais pas que ça existait des fours à bois aussi légers !
Pour le tubage, tu as troué la tôle du camion et jointé comment ?


______________________________________
- William -
Amateur de pizza depuis toujours !
Fifi
Fifi

Messages : 1208
Points : 1165
Date d'inscription : 25/08/2018

Camion de A à Z  - Page 4 Empty Re: Camion de A à Z

Message par Fifi le Jeu 4 Juin 2020 - 9:40

Je suis comme fab38 je pense que le four aurait été plus à ça place contre la cabine pour te laisser l ouverture arrière pour le chargement nettoyage mais surtout pour avoir une ouverture pour la chaleur dans les camions l été tu peux monter à 45 degrés facile voir plus quand tu as pas d ouverture . Pour le froid il existe des meuble à deux porte ce qui t aurais permis Je pense de passer le passage de roue 




Jean
Mikymike
Mikymike
Club V.I.P
Club V.I.P

Messages : 1360
Points : 1628
Date d'inscription : 20/09/2019

Camion de A à Z  - Page 4 Empty Re: Camion de A à Z

Message par Mikymike le Jeu 4 Juin 2020 - 9:54

J’ai mesuré et calculé toute l’après midi à me casser la tête,
A part prendre du sur mesure pour les passages de roue il n’y avais rien à faire, donc tout ça pour le courant d’air 🤨
Ce sera moin pratique c’est sûr mais je m’adapterai 😉
Pour le prochain je saurai qu’il faut pas de passage de roue 😁
William alors pour l’isolation j’ai pris un tubage inox double avec isolation intérieur Pour qu’il ne chauffe pas trop, j’ai percé 6 cm plus large autour pour la laine de roche qui isole le tuyau de la coque. Par dessus va venir la planche d’étanchéité (le solin) et le chapeau inox sur le tubage.
Fifi
Fifi

Messages : 1208
Points : 1165
Date d'inscription : 25/08/2018

Camion de A à Z  - Page 4 Empty Re: Camion de A à Z

Message par Fifi le Jeu 4 Juin 2020 - 12:25

C est pas juste un courant d air 🥵🥵 cela permet de travailler dans de meilleurs conditions. Au moins tu auras pas froid l hiver 😂. Généralement le camion va se trouver sur un emplacement en plein soleil avec un four qui chauffe et pas de courant d air tu vas vite monter en température à plus de 45degres
Mikymike
Mikymike
Club V.I.P
Club V.I.P

Messages : 1360
Points : 1628
Date d'inscription : 20/09/2019

Camion de A à Z  - Page 4 Empty Re: Camion de A à Z

Message par Mikymike le Jeu 4 Juin 2020 - 14:51

Oui tu a raison 😁
Après moi je suis Bretagne sud donc pas trop chaud lol
Et honnêtement le camion est bien isolé, quand j’ai percé je suis tomber sur 2 coucheS d’isolant 15 cm d’épaisseur au total 🤔
max41
max41

Messages : 625
Points : 588
Date d'inscription : 04/03/2020

Camion de A à Z  - Page 4 Empty Re: Camion de A à Z

Message par max41 le Jeu 4 Juin 2020 - 15:00

Salut mike
Voici quelques photos de mon futur camion si ça t’aider
Camion de A à Z  - Page 4 675b7510
Camion de A à Z  - Page 4 2e61f010
Camion de A à Z  - Page 4 Fa2b8710
Mikymike
Mikymike
Club V.I.P
Club V.I.P

Messages : 1360
Points : 1628
Date d'inscription : 20/09/2019

Camion de A à Z  - Page 4 Empty Re: Camion de A à Z

Message par Mikymike le Jeu 4 Juin 2020 - 18:17

Wouahhh tu a de la place 😁
C’est quelle base ton camion ?
max41
max41

Messages : 625
Points : 588
Date d'inscription : 04/03/2020

Camion de A à Z  - Page 4 Empty Re: Camion de A à Z

Message par max41 le Jeu 4 Juin 2020 - 18:26

Base master 2 2.5D
Oui après four gaz un peut vieux et petit 4 pizzas 31 je crois .
cobus
cobus
Membre Actif
Membre Actif

Messages : 826
Points : 810
Date d'inscription : 16/04/2019

Camion de A à Z  - Page 4 Empty Re: Camion de A à Z

Message par cobus le Jeu 4 Juin 2020 - 18:39

@max41 a écrit:Base master 2 2.5D
Oui après four gaz un peut vieux et petit 4 pizzas 31 je crois .

Top ton camion en effet beaucoup de place ! Four à gaz solymac.
il fait combien de long et de large intérieure ?
max41
max41

Messages : 625
Points : 588
Date d'inscription : 04/03/2020

Camion de A à Z  - Page 4 Empty Re: Camion de A à Z

Message par max41 le Jeu 4 Juin 2020 - 18:48

@cobus a écrit:
@max41 a écrit:Base master 2 2.5D
Oui après four gaz un peut vieux et petit 4 pizzas 31 je crois .

Top ton camion en effet beaucoup de place ! Four à gaz solymac.
il fait combien de long et de large intérieure ?
 Très bonne question j'ai pas encore le camion
Sylvie14
Sylvie14

Messages : 1086
Points : 1087
Date d'inscription : 14/10/2018

Camion de A à Z  - Page 4 Empty Re: Camion de A à Z

Message par Sylvie14 le Jeu 4 Juin 2020 - 18:52

Bonjour tout le monde super max41 pour ton aménagement Sylvie
Denisfrance
Denisfrance
Modérateur
Modérateur

Messages : 4791
Points : 5101
Date d'inscription : 16/03/2016

Camion de A à Z  - Page 4 Empty Re: Camion de A à Z

Message par Denisfrance le Jeu 4 Juin 2020 - 18:58

Super four mike de plus avec un four à bois même s’il y a la contrainte du bois c'est vendeur. 

Je pensais qu’il était préférable de mettre le four côté passager et conducteur pour limiter les secousses notamment! 

Une fois terminé , il va être beau ce camion et surtout pas cher pour débuter ! 

Tu es bien courageux et motivé ça fait plaisir


______________________________________
Denis JOB 

 Instagram :  http://Instagram.com/jobi_pizza
 
Facebook: https://m.facebook.com/Jobi-pizza-1135903609835350/?ref=bookmarks

Ma devise : "UNIS POUR FAIRE FACE"

Numero7 aime ce message

Mikymike
Mikymike
Club V.I.P
Club V.I.P

Messages : 1360
Points : 1628
Date d'inscription : 20/09/2019

Camion de A à Z  - Page 4 Empty Re: Camion de A à Z

Message par Mikymike le Jeu 4 Juin 2020 - 19:34

Merci Denis 😁
Pour le four aucunes idées 🤔
Oui le four à bois a un petit côté traditionnel qui est très apprécié 😁
Oui je suis très motivé 😉
Mikymike
Mikymike
Club V.I.P
Club V.I.P

Messages : 1360
Points : 1628
Date d'inscription : 20/09/2019

Camion de A à Z  - Page 4 Empty Re: Camion de A à Z

Message par Mikymike le Ven 5 Juin 2020 - 10:49

Camion de A à Z  - Page 4 Dbbd6b10
Mikymike
Mikymike
Club V.I.P
Club V.I.P

Messages : 1360
Points : 1628
Date d'inscription : 20/09/2019

Camion de A à Z  - Page 4 Empty Re: Camion de A à Z

Message par Mikymike le Ven 5 Juin 2020 - 10:51

Voilà le chapeau
Le solin n’est pas encore en place .
Mon beau père est couvreur donc il va me faire une étanchéité aux petits oignons 😁
drakni
drakni
Membre Actif
Membre Actif

Messages : 1200
Points : 1313
Date d'inscription : 15/03/2020

Camion de A à Z  - Page 4 Empty Re: Camion de A à Z

Message par drakni le Ven 5 Juin 2020 - 11:05

Ok niquel, t'as toutes les compétences à disposition c'est pratique :D


______________________________________
- William -
Amateur de pizza depuis toujours !
Mikymike
Mikymike
Club V.I.P
Club V.I.P

Messages : 1360
Points : 1628
Date d'inscription : 20/09/2019

Camion de A à Z  - Page 4 Empty Re: Camion de A à Z

Message par Mikymike le Ven 5 Juin 2020 - 11:07

Oui j’avoue je remercierai jamais assez mes proches qui m’aident et s’impliquent beaucoup dans mon projet
drakni
drakni
Membre Actif
Membre Actif

Messages : 1200
Points : 1313
Date d'inscription : 15/03/2020

Camion de A à Z  - Page 4 Empty Re: Camion de A à Z

Message par drakni le Ven 5 Juin 2020 - 11:26

Haha, de mon côté y a que des intellos qui bricolent pas vraiment, c'est chiant pour les coups de main xD


______________________________________
- William -
Amateur de pizza depuis toujours !
cobus
cobus
Membre Actif
Membre Actif

Messages : 826
Points : 810
Date d'inscription : 16/04/2019

Camion de A à Z  - Page 4 Empty Re: Camion de A à Z

Message par cobus le Ven 5 Juin 2020 - 11:32

Est-ce que tu as une photo de l'extérieur de ton camion ?

    La date/heure actuelle est Jeu 28 Jan 2021 - 2:36