Présentation Sylvie

Hello à tous,

Je suis donc Sylvie, 37 ans, j'habite Lille donc et bien je suis ch'ti mi. Vu qu'il fait beau cet été, que je ne pars pas en vacances, j'ai envie d'investir dans un four Roccbox et d'apprendre à faire de bonnes pizza et de bons plats au feu de bois dans les jardins de mes proches. Je cherche conseils, informations et partage d'expérience sur le forum.

Salut Sylvie
Je te souhaite la bienvenue.
Tu es au bon endroit poir apprendre la pizza en toute convivialité !! N'hésite pas à poser toutes les questions qui te passent par la tête!!

Bonjour Sylvie et bienvenue sur le forum !


Avec un roccbox tu peux faire de la bombe ! 
En effet , la veille de mon départ pour Naples j’ai testé le roccbox de mon ami Sebastien Madonia et le résultat était top ! Il y a une photo de ma pizza dans un des posts du forum ! Si je la retrouve  , je te donne le lien !

Bonsoir Sylvie ! Nous avons déjà échangé sur le fil roccbox. Bienvenue sur le forum. En lisant ta présentation, je me pose une question : as-tu toi même un jardin (ou un endroit) pour utiliser le roccbox ?

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Olivier

Bienvenue Sylvie, Olivier a raison de demander, utilisation en intérieur interdite. En tout cas comme l'évoque Denis tu peux vraiment faire de l'excellente pizza. Un petit truc... test ton futur Roccbox à 390-400° ça suffit amplement pour faire de la bombe !

Salut Sylvie et bienvenue sur le forum La Pizza !

Bienvenue Sylvie .

Bonjour Sylvie, et bienvenue !:cool!
Un petit conseil pour démarrer : N'essaie pas de faire la pizza parfaite du premier coup. Tu risques d'être déçue et de vite te décourager. Ça n'est pas très compliqué de faire une bonne pizza, mais il y a pas mal de paramètres qui rentrent en ligne de compte (farine, levure, température, hydratation, pétrissage, pointage, boulage, maturation, étalage, cuisson, les ingrédients...).
Commence par faire au plus simple, et en fonction du résultat, on te conseillera sur les paramètres sur lesquels jouer pour obtenir le résultat que TU souhaites. Tu verras, on se prend vite au jeu... :Ssourirej:

Salut Sylvie, Bienvenue sur le Forum :)

Bienvenue à toi Sylvie, tu devrais trouver ton bonheur sur le forum

Bonjour Sylvie et bienvenue

Bienvenue Sylvie

Bonjour Sylvie,

Bienvenue sur le forum Sylvie et bonne lecture !!

Yannthaï

Bonjour Sylvie et bienvenue sur le forum... je me sentais un peu seul comme Ch'ti mais enfin j'ai de la compagnie...
Moi j'ai un projet de pizza à emporter vers Cambrai mais je n'en suis qu'au stade embryonnaire.
Au plaisir de discuter avec toi !