Forum La Pizza



Rejoignez le forum, c’est rapide et facile

Forum La Pizza

Forum La Pizza

Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

Forum de la pizza et des pizzaïolos

100% tomate italienne


Matérièl pour pizzeria


CLASSICA & ROMA





+9
Peyo47
Flashfred
B.Mourad
Yael
Madonia
Olc
France
Sébastien
Sylvie
13 participants

    Présentation Sylvie

    avatar
    Sylvie
    Membre Actif
    Membre Actif


    Messages : 6
    Points : 8
    Date d'inscription : 17/07/2018

    Présentation Sylvie Empty Présentation Sylvie

    Message par Sylvie Sam 21 Juil 2018 - 12:08

    Hello à tous,

    Je suis donc Sylvie, 37 ans, j'habite Lille donc et bien je suis ch'ti mi. Vu qu'il fait beau cet été, que je ne pars pas en vacances, j'ai envie d'investir dans un four Roccbox et d'apprendre à faire de bonnes pizza et de bons plats au feu de bois dans les jardins de mes proches. Je cherche conseils, informations et partage d'expérience sur le forum.
    Sébastien
    Sébastien
    Membre Actif
    Membre Actif


    Messages : 1758
    Points : 1733
    Date d'inscription : 19/08/2017

    Présentation Sylvie Empty Re: Présentation Sylvie

    Message par Sébastien Sam 21 Juil 2018 - 12:37

    Salut Sylvie
    Je te souhaite la bienvenue.
    Tu es au bon endroit poir apprendre la pizza en toute convivialité !! N'hésite pas à poser toutes les questions qui te passent par la tête!!


    ______________________________________
    " Seuls, nous pouvons faire si peu ; ensemble, nous pouvons faire beaucoup. "
    avatar
    France


    Messages : 5034
    Points : 5331
    Date d'inscription : 16/03/2016

    Présentation Sylvie Empty Re: Présentation Sylvie

    Message par France Sam 21 Juil 2018 - 14:53

    Bonjour Sylvie et bienvenue sur le forum !


    Avec un roccbox tu peux faire de la bombe ! 
    En effet , la veille de mon départ pour Naples j’ai testé le roccbox de mon ami Sebastien Madonia et le résultat était top ! Il y a une photo de ma pizza dans un des posts du forum ! Si je la retrouve  , je te donne le lien !


    ______________________________________
    Denis JOB
    Olc
    Olc
    Modérateur
    Modérateur


    Messages : 1309
    Points : 1382
    Date d'inscription : 26/12/2016

    Présentation Sylvie Empty Re: Présentation Sylvie

    Message par Olc Sam 21 Juil 2018 - 16:38

    Bonsoir Sylvie ! Nous avons déjà échangé sur le fil roccbox. Bienvenue sur le forum. En lisant ta présentation, je me pose une question : as-tu toi même un jardin (ou un endroit) pour utiliser le roccbox ?

    -- 
    Olivier


    ______________________________________
    La connaissance s'accroit quand on la partage
    Madonia
    Madonia


    Messages : 1952
    Points : 1980
    Date d'inscription : 29/05/2017

    Présentation Sylvie Empty Re: Présentation Sylvie

    Message par Madonia Sam 21 Juil 2018 - 16:58

    Bienvenue Sylvie, Olivier a raison de demander, utilisation en intérieur interdite. En tout cas comme l'évoque Denis tu peux vraiment faire de l'excellente pizza. Un petit truc... test ton futur Roccbox à 390-400° ça suffit amplement pour faire de la bombe !


    ______________________________________
    Sébastien - Don Madonia PIZZA
    Yael
    Yael


    Messages : 3685
    Points : 5446
    Date d'inscription : 12/06/2015

    Présentation Sylvie Empty Re: Présentation Sylvie

    Message par Yael Dim 22 Juil 2018 - 1:22

    Salut Sylvie et bienvenue sur le forum La Pizza !


    ______________________________________
    Yaël 帕拉休
    Apprendre les règles comme un pro pour pouvoir les briser comme un artiste - Pablo Picasso
    B.Mourad
    B.Mourad


    Messages : 1417
    Points : 1742
    Date d'inscription : 29/10/2015

    Présentation Sylvie Empty Re: Présentation Sylvie

    Message par B.Mourad Dim 22 Juil 2018 - 19:46

    Bienvenue Sylvie .
    Flashfred
    Flashfred
    Club V.I.P
    Club V.I.P


    Messages : 1463
    Points : 1498
    Date d'inscription : 20/07/2017

    Présentation Sylvie Empty Re: Présentation Sylvie

    Message par Flashfred Lun 23 Juil 2018 - 8:29

    Bonjour Sylvie, et bienvenue !:cool!
    Un petit conseil pour démarrer : N'essaie pas de faire la pizza parfaite du premier coup. Tu risques d'être déçue et de vite te décourager. Ça n'est pas très compliqué de faire une bonne pizza, mais il y a pas mal de paramètres qui rentrent en ligne de compte (farine, levure, température, hydratation, pétrissage, pointage, boulage, maturation, étalage, cuisson, les ingrédients...).
    Commence par faire au plus simple, et en fonction du résultat, on te conseillera sur les paramètres sur lesquels jouer pour obtenir le résultat que TU souhaites. Tu verras, on se prend vite au jeu... :Ssourirej:
    Peyo47
    Peyo47


    Messages : 122
    Points : 121
    Date d'inscription : 23/08/2016

    Présentation Sylvie Empty Re: Présentation Sylvie

    Message par Peyo47 Lun 23 Juil 2018 - 16:48

    Salut Sylvie, Bienvenue sur le Forum :)


    ______________________________________
    Dimitri.
    Etienne 78
    Etienne 78
    Membre Actif
    Membre Actif


    Messages : 1530
    Points : 1768
    Date d'inscription : 22/02/2016

    Présentation Sylvie Empty Re: Présentation Sylvie

    Message par Etienne 78 Mar 24 Juil 2018 - 5:55

    Bienvenue à toi Sylvie, tu devrais trouver ton bonheur sur le forum
    Jlflor2
    Jlflor2


    Messages : 733
    Points : 753
    Date d'inscription : 01/05/2016

    Présentation Sylvie Empty Re: Présentation Sylvie

    Message par Jlflor2 Mar 24 Juil 2018 - 7:19

    Bonjour Sylvie et bienvenue


    ______________________________________
    jean-louis
    Geoffreypizza
    Geoffreypizza


    Messages : 1615
    Points : 1561
    Date d'inscription : 13/03/2017

    Présentation Sylvie Empty Re: Présentation Sylvie

    Message par Geoffreypizza Mer 25 Juil 2018 - 1:55

    Bienvenue Sylvie


    ______________________________________
    -Geoffrey-
    avatar
    Invité
    Invité


    Présentation Sylvie Empty Re: Présentation Sylvie

    Message par Invité Jeu 26 Juil 2018 - 0:45

    Bonjour Sylvie,

    Bienvenue sur le forum Sylvie et bonne lecture !!

    Yannthaï
    RPAM59
    RPAM59
    Club V.I.P
    Club V.I.P


    Messages : 1617
    Points : 1583
    Date d'inscription : 04/11/2017

    Présentation Sylvie Empty Re: Présentation Sylvie

    Message par RPAM59 Ven 27 Juil 2018 - 9:45

    Bonjour Sylvie et bienvenue sur le forum... je me sentais un peu seul comme Ch'ti mais enfin j'ai de la compagnie...
    Moi j'ai un projet de pizza à emporter vers Cambrai mais je n'en suis qu'au stade embryonnaire.
    Au plaisir de discuter avec toi !


    ______________________________________

    Rémy


    "L'avenir n'est pas ce qui va arriver... mais ce que nous allons en faire"


    Internet : La Ch'tizzéria
    Facebook : La Ch'tizzéria

      La date/heure actuelle est Jeu 22 Fév 2024 - 12:11