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Sylvie
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Message par Sylvie Sam 21 Juil 2018 - 18:08

Hello à tous,

Je suis donc Sylvie, 37 ans, j'habite Lille donc et bien je suis ch'ti mi. Vu qu'il fait beau cet été, que je ne pars pas en vacances, j'ai envie d'investir dans un four Roccbox et d'apprendre à faire de bonnes pizza et de bons plats au feu de bois dans les jardins de mes proches. Je cherche conseils, informations et partage d'expérience sur le forum.
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Message par Sébastien Sam 21 Juil 2018 - 18:37

Salut Sylvie
Je te souhaite la bienvenue.
Tu es au bon endroit poir apprendre la pizza en toute convivialité !! N'hésite pas à poser toutes les questions qui te passent par la tête!!


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Message par Denisfrance Sam 21 Juil 2018 - 20:53

Bonjour Sylvie et bienvenue sur le forum !


Avec un roccbox tu peux faire de la bombe ! 
En effet , la veille de mon départ pour Naples j’ai testé le roccbox de mon ami Sebastien Madonia et le résultat était top ! Il y a une photo de ma pizza dans un des posts du forum ! Si je la retrouve  , je te donne le lien !


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Message par Olc Sam 21 Juil 2018 - 22:38

Bonsoir Sylvie ! Nous avons déjà échangé sur le fil roccbox. Bienvenue sur le forum. En lisant ta présentation, je me pose une question : as-tu toi même un jardin (ou un endroit) pour utiliser le roccbox ?

-- 
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Message par Madonia Sam 21 Juil 2018 - 22:58

Bienvenue Sylvie, Olivier a raison de demander, utilisation en intérieur interdite. En tout cas comme l'évoque Denis tu peux vraiment faire de l'excellente pizza. Un petit truc... test ton futur Roccbox à 390-400° ça suffit amplement pour faire de la bombe !


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Message par Yael Dim 22 Juil 2018 - 7:22

Salut Sylvie et bienvenue sur le forum La Pizza !


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Message par B.Mourad Lun 23 Juil 2018 - 1:46

Bienvenue Sylvie .
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Message par Flashfred Lun 23 Juil 2018 - 14:29

Bonjour Sylvie, et bienvenue !:cool!
Un petit conseil pour démarrer : N'essaie pas de faire la pizza parfaite du premier coup. Tu risques d'être déçue et de vite te décourager. Ça n'est pas très compliqué de faire une bonne pizza, mais il y a pas mal de paramètres qui rentrent en ligne de compte (farine, levure, température, hydratation, pétrissage, pointage, boulage, maturation, étalage, cuisson, les ingrédients...).
Commence par faire au plus simple, et en fonction du résultat, on te conseillera sur les paramètres sur lesquels jouer pour obtenir le résultat que TU souhaites. Tu verras, on se prend vite au jeu... :Ssourirej:
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Message par Peyo47 Lun 23 Juil 2018 - 22:48

Salut Sylvie, Bienvenue sur le Forum :)


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Message par Etienne 78 Mar 24 Juil 2018 - 11:55

Bienvenue à toi Sylvie, tu devrais trouver ton bonheur sur le forum
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Message par Jlflor2 Mar 24 Juil 2018 - 13:19

Bonjour Sylvie et bienvenue


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Message par Geoffreypizza Mer 25 Juil 2018 - 7:55

Bienvenue Sylvie


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Message par Yannthai Jeu 26 Juil 2018 - 6:45

Bonjour Sylvie,

Bienvenue sur le forum Sylvie et bonne lecture !!

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Message par RPAM59 Ven 27 Juil 2018 - 15:45

Bonjour Sylvie et bienvenue sur le forum... je me sentais un peu seul comme Ch'ti mais enfin j'ai de la compagnie...
Moi j'ai un projet de pizza à emporter vers Cambrai mais je n'en suis qu'au stade embryonnaire.
Au plaisir de discuter avec toi !


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