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La grande aventure c'est parti ! !!!!

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Message par Babar0908 Lun 28 Aoû 2017 - 12:10

Bonjour tout le monde ! !

Juste un petit post pour vous montrer les premières photos des travaux, comme vous voyez je pars de loin, très très loin.  Mais quelle sera la satisfaction qd ce sera terminé  ( dans quelques semaines. ..).
Bonne journée à tous ! !!

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Message par Thierry Graffagnino Lun 28 Aoû 2017 - 14:51

La structure ne semble pas très solide quand même, tu vas procéder comment pour aménager ?


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Message par Babar0908 Lun 28 Aoû 2017 - 15:10

Bonjour thierry
Je Me suis renseigner dans un concessionnaire de caravane camping car au sujet de la structure  et ils m'ont dis que c'était comme ça dans les caravanes , c'est toujours une ossature bois.
Je vais commencer par faire l'alimentation électrique  puis isoler et faire une finition lambris pvc en 37 cm de large. Ensuite je procéderai à l'aménagement plan de travail et mélaminé  pour les rangement puis l'installation du froid .

Un peu de boulot en somme 

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Message par Madonia Lun 28 Aoû 2017 - 18:36

Ah oui projet ambitieux ! Le départ fait un peu boite de conserve :)
Il y a vraiment tout à faire, en tout cas ça va être sympa de suivre l'avancée du projet !


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Message par Ricco14 Lun 28 Aoû 2017 - 19:11

A ta place Babar, je ne garderai que le châssis et je carrosserai avec du panneau sandwich PVC afin d'avoir une caisse carré. Ca va pas te couter beaucoup plus chère et je pense que vis a vis des clients, sa fera plus pro. Perso je vois une "caravane pizza" avec un logo babar, je m'arrête pas. Voila c'est pas méchant, c'est juste mon avis :Ssourirej:

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Message par Babar0908 Lun 28 Aoû 2017 - 20:56

Oui c vrai que ça fait un peu boîte de conserve mais c le début !!! En ce qui concerne les panneau sandwich c une bonne idée mais ça rentre pas dans mon budget!!! Je vais revoir le visuel extérieur de la caravane il est vrai qu'une tête de babar n'est peut être pas très attirant pour les clients. Je vais plutôt me rabattre sur une deco bretonne ( drapeau breton sur la surface complète des deux côtés  enfin c à réfléchir car ce sera le dernier volet des travaux. Vous verrez au fur et à mesure  l'évolution des travaux. Ça fera moins brut de décoffrage. 

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Message par Madonia Lun 28 Aoû 2017 - 21:15

Tu sais l'idée de l'éléphant n'est pas complètement ridicule, tout dépend de comment tu travailles ton image. Nous avons tous mangé chez un certain Hippopotame très connu, leur image a un rendu classe alors pourquoi pas avec un elephant !

Il faut que le logo et ta caravane soient classes avec des finissions très soignées. Mais ça peut très bien fonctionner et puis tu auras ton histoire à raconter ton surnom babar etc...

Pour tout ce qui comporte le mot Babar faut faire gaffe aux droits d'auteurs surtout si tu l'associes à un visuel d'éléphant. Par contre le mot éléphant étant un nom commun tu peux y aller sans problème ! Et puis dans l'esprit des gens ça marque, il se souviendront facilement que leur pizza ont été commandée chez l'éléphant. Elephant Pizza ou Pizza Elephant ou encore Chez l'éléphant. Enfin bref si tu veux des conseils et même un coup de main sur ton logo je peux t'aider c'est mon métier :-)


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Message par Thomas Lopez Lun 28 Aoû 2017 - 23:38

J ai moi même aménagé mon camion, je partais d'une caisse sanitaire.
Je trouve la structure ultra légère pour les charges que tu vas lui mettre. Quelles sont les contraintes par essieux ?
Quel est le poids de ton four? Comment vas tu le fixer? Gaz? Bois? 
L aération se fera le toit ? 
En tout cas tu vas avoir un sacré travail! Bon courage.
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Message par Babar0908 Lun 28 Aoû 2017 - 23:47

Bonsoir Thomas .
Oui tu as raison la structure est légère . La caravane à un ptac de 650 kg
C est une simple essieu. 
Au niveau du four , j'ai fais le choix de travailler au four gaz. Un four électrique demande une grosse puissance,  un four bois pèse très lourd, trop lourd . Et effectivement je vais faire l'aération par le toit en créant un tubage  étanche. J'ai bien mesuré  la charge de travail qui m'attends mais il me tarde de sortir ma première pizza...

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Message par Denisfrance Mar 29 Aoû 2017 - 8:29

En effet , lorsque l'on voit l'intérieur ca fait plus que peur mais avec de la motivation pourquoi pas !

Je me demande si tu ne devrais pas changer l'essieu afin de le renforcer car ca me semble limite ! 

Comme tu dis , tu fais en fonction de ton budget et si l'argent rentre tu auras toujours la possibilité d'acheter une remorque ou un camion chez un professionnel !

Bon courage "Babar" !
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Message par Babar0908 Mar 29 Aoû 2017 - 8:43

Bonjour denisfrance. l'essieu à eja été renforcé et changer par l'ancien propriétaire.  Cet outil  va me permettre de voir si mon probjet est viable. Bien sûr qu'à moyen terme si ça marche comme je le souhaite je changerai pour un camion aménagé.  Je veut juste voir si mon projet est solide. En soignant la présentation intérieure et extérieure je pense pouvoir attirer une clientèle.  Je travail actuellement dans un camion pizza pour un patron depuis 1 an et tout mes clients sont emballés par mon projet  ( au moins 80%)  ça ne veut pas dire bien évidemment que c gagné mais être soutenu par des clients impatients me motive encore plus!!!! 

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Message par Babar0908 Mar 29 Aoû 2017 - 12:10

Voilà,  début de l'isolation ! !!!
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Message par Yael Mar 29 Aoû 2017 - 16:57

Est-ce que tu prévois de faire une partie amovible, qui peut s'agrandir, comme certains gros camping-cars ?


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Message par Thomas Lopez Mar 29 Aoû 2017 - 23:33

Est-ce qu'il y a un hayon pour l accueil des clients ? 
Tu veux travailler sur des emplacements différents où tu vas rester au même endroit ?
J ai mis le même slogan a l arrière de mon camion. (Vivons d amour et de pizzas)
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Message par Babar0908 Mer 30 Aoû 2017 - 7:46

Bonjour Thomas,  en ce qui concerne le hayon , je vais faire l'accueil client grâce à la fenêtre arrire qui fait la largeur de la caravane en ajoutant un comptoir amovible suspendu. Je veut travailler sur des emplacements différents effectivement 

Bonne journée ! !!
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Message par Babar0908 Jeu 31 Aoû 2017 - 9:44

Bonjour tout le monde !  En ce qui concerne le circuit gaz pour le four,  à ton le droit de brancher en direct ou bien ya til un branchement à respecter? Merci pour vos reponse
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Message par Yann Jeu 31 Aoû 2017 - 14:18

Le circuit gaz doit être certifié par un pro, sinon tu es hors jeu et ls assurances ne voudrons pas te prendre. Pense aussi à un extincteur (garde la facture!)

Tu as déjà les réponses positives pour les endroits sur lesquels tu veux te mettre? A part dans ta commune de résidence, tu dois faire une demande à la mairie.

Tu dois aussi justifier d'une formation HACCP.
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Message par Thomas Lopez Jeu 31 Aoû 2017 - 14:42

Non Yann le gaz ne doit pas être certifié, l installation doit juste être aux normes. 
Babar, il y a un post qui traite de l installation gaz avec des fiches et schémas explicatifs. ( Trappe, tube cuivre jusqu'à la trappe, vanne de coupure etc)
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Message par Yann Jeu 31 Aoû 2017 - 16:59

@Thomas Lopez a écrit:Non Yann le gaz ne doit pas être certifié, l installation doit juste être aux normes. 
Babar, il y a un post qui traite de l installation gaz avec des fiches et schémas explicatifs. ( Trappe, tube cuivre jusqu'à la trappe, vanne de coupure etc)

Ah ok, cependant, n'est-ce pas plus difficile de se faire assurer dans ce cas?

Je me souviens que dans ma remorque, c'est une des premières questions qui est venue de l'assureur.
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Message par Thomas Lopez Jeu 31 Aoû 2017 - 17:33

Le jour où tu as un problème, un expert passe, donc oui si tu n es pas au normes c est filmé. Par contre tu peux donner des factures d achats pour le gaz.
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Message par Babar0908 Jeu 31 Aoû 2017 - 22:19

Ok merci pour les informations je v chercher sur le forum
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Message par Babar0908 Lun 16 Oct 2017 - 17:33

Hello le forum!!
Petit retour pour vous parler de mon projet. Je sors du stage spi ( qu'elle mascarade c'est vraiment juste pour prendre du pognon !!!) Ma caravane avance à grand pas je suis entrain de poser les lambris pvc . Plus que le froid après !!! J'ai trouvé 5 emplacements ( un miracle ) les mairies sont dures à convaincre. ...et pour les matières premières de mes pizzas, j'ai trouvé une ferme qui me fournis tous mes produits pour un prix plus que correct. Je vous rappelle que le principe de mon commerce est de proposer des pizzas 100 % breton n'es !!!!!
Voilà voilà reste la carte à faire encore mais ça c le soir tranquille détendu. ... Les photos sont à venir !!! Bonne journée !!!

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Message par Etienne 78 Lun 16 Oct 2017 - 18:33

Ça avance bien on dirait. Pressé et curieux de voir ta carte 100% bretonne !
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Denisfrance

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Message par Denisfrance Lun 16 Oct 2017 - 18:44

Super ton projet avance !


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Message par Sébastien Lun 16 Oct 2017 - 18:53

Salut!!!
Perso je trouve ça terrible!!! j'adore le concept. J'ai déjà vu quelques "food-caravane" et c'est très jolie, effectivement il faut vraiment soigner les finissions. Au début je voulais comme toi, faire ma caravane, j'ai eu la chance de trouver un super local...

Bon courage, j'ai hâte de voir le résultat!!!


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