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    Message par Misterfab Mar 11 Avr 2023 - 22:31

    Bonsoir à tous, 
    Je retravaille ma carte actuellement, 
    J'aimerai intégrer le pesto de roquette sur une pizza. Avez vous un idée d'associations d'ingrédients se mariant bien avec ?
    Etienne
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    Message par Etienne Mer 12 Avr 2023 - 13:40

    Base tomate et en sortie de four jambon type Parme, Burrata ou bufala et Parmesan...

    Discus aime ce message

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    Message par Misterfab Mer 12 Avr 2023 - 18:05

    Le pesto avant ou après cuisson ?
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    Message par Discus Mer 12 Avr 2023 - 21:28

    Je dirais que tu peux le mettre avant cuisson si il est en base sous ton fromage ou après si tu le mets au dessus.

      La date/heure actuelle est Sam 22 Juin 2024 - 15:26