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    Recette avec la moutarde...

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    Misterfab


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    Recette avec la moutarde...  Empty Recette avec la moutarde...

    Message par Misterfab Mer 28 Déc 2022 - 22:20

    Bonsoir à tous, 
    Je souhaiterai travailler une pizza avec de la moutarde à l'ancienne locale. 

    Avez vous des idées d'associations afin de mettre en valeur ce produit 100%local.
    sachant que je propose déjà une pizza crème moutarde, poulet champignon.
    Je suis en panne d'inspiration pour cette foi😅.
    Merci
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    Recette avec la moutarde...  Empty Re: Recette avec la moutarde...

    Message par Discus Mer 28 Déc 2022 - 23:00

    La moutarde avec de la crème se marie bien avec le saumon, particulièrement fumé ou gravelax
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    Recette avec la moutarde...  Empty Re: Recette avec la moutarde...

    Message par Master07 Mer 28 Déc 2022 - 23:35

    La crème de moutarde et le gravlax sont pour moi une association bizarre.


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    Recette avec la moutarde...  Empty Re: Recette avec la moutarde...

    Message par Etienne Mer 28 Déc 2022 - 23:38

    Tu peux aussi partir sur une crème de moutarde avec du poulet,  ça marche très bien.
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    Recette avec la moutarde...  Empty Re: Recette avec la moutarde...

    Message par Master07 Mer 28 Déc 2022 - 23:59

    Avec légumes d'automne(poireau,betterave, etc)

      ça marche bien aussi.


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    Recette avec la moutarde...  Empty Re: Recette avec la moutarde...

    Message par Discus Jeu 29 Déc 2022 - 0:40

    Oui avec le poireau, une bonne fondue de poireau avec des saint Jacques par exemple
    Florent
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    Recette avec la moutarde...  Empty Re: Recette avec la moutarde...

    Message par Florent Ven 30 Déc 2022 - 7:40

    Salut !

    Je vais faire une genre fermière la semaine prochaine.
    Crème moutarde
    Poulet en basse température
    Oignons cuisinés
    Chèvre
    Ventréche
    Champignons bruns

    Je suis en pleine prépa concours, donc ce sera simple cette semaine 🤣🤣🤣

    Misterfab et Discus aiment ce message

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    Misterfab


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    Recette avec la moutarde...  Empty Re: Recette avec la moutarde...

    Message par Misterfab Ven 30 Déc 2022 - 10:14

    Merci à tous pour vos réponses ! Je vais commencer les tests.

      La date/heure actuelle est Jeu 22 Fév 2024 - 19:41