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    Message par Stanislas Lun 8 Fév 2016 - 20:29

    Je reviens sur la mise en plaque de la pâte pour la teglia ou nous avons eu un formateur plutôt PATIENT (surtout avec moi) !
    J'aimerai savoir si vous avez eu l'occasion dans vos pizzerias de fabriquer de la teglia exceptionnelle et d'appliquer une des techniques de thierry dans vos pizzerias ?
    Fichiers joints
    Teglia alla romana AttachmentStage 18 janv 16-46.jpg
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    Message par F.Pinon Lun 8 Fév 2016 - 20:36

    Je serais vraiment intéressé d'apprendre cette technique... Allez qui fait une vidéo ? :)


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    Message par Stanislas Lun 8 Fév 2016 - 22:26

    @ ivann: t'as de l'argent ? :Srit:


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    Message par Invité Mar 9 Fév 2016 - 10:22

    @stan Moi je connais quelques jolies filles célibataires :Srit:
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    Message par F.Pinon Mar 9 Fév 2016 - 11:16

    @stan l'argent n'a pas assez de valeur pour tes conseils...


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