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Silverman

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Message par Silverman Lun 24 Mai 2021 - 19:27

Bonjour a tous

J'ai 45 ans et je souhaite venir glaner pas mal d'info. Je souhait investir dans un four a pizza gaz ou hybride donc j'ai encore pas mal d'interrogation.
Beaucoup plébiscité le Surriento qui me tape dans l'oeil mais j'ai un ami qui a le Montana Evo qui depuis peux, peux être hybride.

J'ai pas mal de lecture surtout pour le vocabulaire et la maîtrise de la pate.


A bientôt

Ici ma premiere pizza fait se WE avec mon weber gaz (t° maxi 340° )
Fichiers joints
Encore un nouveau Attachment1621869201567.jpg
Vous n'avez pas la permission de télécharger les fichiers joints.
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Message par Poseidon Lun 24 Mai 2021 - 20:18

Bienvenue parmi nous
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Message par Francois33 Mar 25 Mai 2021 - 0:41

Bonsoir et bienvenue sur ke forum
Au plaisir de te lire et voir tes autres réalisations !!!
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Message par RPAM59 Sam 12 Juin 2021 - 8:22

Bonjour et bienvenue sur le Forum !


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Message par simon36 Sam 12 Juin 2021 - 9:28

Bonjour Silverman, bienvenue sur le forum, de quelle région es tu?
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Message par Silverman Sam 12 Juin 2021 - 23:06

@simon36 a écrit:Bonjour Silverman, bienvenue sur le forum, de quelle région es tu?
Je suis de région parisienne (93)
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Message par Silverman Dim 13 Juin 2021 - 12:47

J'ai reçu mon four de la marque Clementi modèle Clementino gaz et bois.

Encore un nouveau 16235811

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Message par simon36 Dim 13 Juin 2021 - 13:24

Sympa ce petit four, j'espère que tu vas faire quelques photos de la bête en action. Encore un nouveau 540050258
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Message par Silverman Dim 13 Juin 2021 - 18:03

Hier soir petite pizza partie avec frère et soeur.

J'ai pas mal de chose encore a corriger, la puissance du feu car les pizza sont un peu trop cuite je pense.
Encore du mal à la mise en forme de ma pâte.

Voici deux photosEncore un nouveau 16235911
Encore un nouveau 16235910

Attention je suis pas pro juste amateur je commence tout juste.

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Message par simon36 Dim 13 Juin 2021 - 18:46

Ben dis donc pour un amateur qui démarre juste, tu as déjà un joli visuel, ta pâte à l'air bien croustillantes et bien gonflée, après effectivement tu as surement une cuisson un peu poussée, mais tu vas vite trouver tes marques avec ce nouveau four. Bravo.

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Message par Silverman Dim 13 Juin 2021 - 18:54

Merci @simon36 pour tes encouragements

J'ai encore pas mal de lecture et de pratique à faire mais cela va venir
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Message par aymeric Dim 13 Juin 2021 - 21:35

Bienvenue à toi, joli four et joli pizza au passage.

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Message par Ikki Jeu 17 Juin 2021 - 9:40

Bonjour bienvenue a toi
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Message par Sylvie14 Jeu 17 Juin 2021 - 16:50

Bonjour bienvenue Sylvie

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