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    Message par Silverman Lun 24 Mai 2021 - 19:27

    Bonjour a tous

    J'ai 45 ans et je souhaite venir glaner pas mal d'info. Je souhait investir dans un four a pizza gaz ou hybride donc j'ai encore pas mal d'interrogation.
    Beaucoup plébiscité le Surriento qui me tape dans l'oeil mais j'ai un ami qui a le Montana Evo qui depuis peux, peux être hybride.

    J'ai pas mal de lecture surtout pour le vocabulaire et la maîtrise de la pate.


    A bientôt

    Ici ma premiere pizza fait se WE avec mon weber gaz (t° maxi 340° )
    Fichiers joints
    Encore un nouveau Attachment1621869201567.jpg
    Vous n'avez pas la permission de télécharger les fichiers joints.
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    Message par Poseidon Lun 24 Mai 2021 - 20:18

    Bienvenue parmi nous
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    Message par Francois33 Mar 25 Mai 2021 - 0:41

    Bonsoir et bienvenue sur ke forum
    Au plaisir de te lire et voir tes autres réalisations !!!
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    Message par RPAM59 Sam 12 Juin 2021 - 8:22

    Bonjour et bienvenue sur le Forum !


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    Message par Simon36 Sam 12 Juin 2021 - 9:28

    Bonjour Silverman, bienvenue sur le forum, de quelle région es tu?
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    Message par Silverman Sam 12 Juin 2021 - 23:06

    simon36 a écrit:Bonjour Silverman, bienvenue sur le forum, de quelle région es tu?
    Je suis de région parisienne (93)
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    Message par Silverman Dim 13 Juin 2021 - 12:47

    J'ai reçu mon four de la marque Clementi modèle Clementino gaz et bois.

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    Message par Simon36 Dim 13 Juin 2021 - 13:24

    Sympa ce petit four, j'espère que tu vas faire quelques photos de la bête en action. Encore un nouveau 2422298661
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    Message par Silverman Dim 13 Juin 2021 - 18:03

    Hier soir petite pizza partie avec frère et soeur.

    J'ai pas mal de chose encore a corriger, la puissance du feu car les pizza sont un peu trop cuite je pense.
    Encore du mal à la mise en forme de ma pâte.

    Voici deux photosEncore un nouveau 16235911
    Encore un nouveau 16235910

    Attention je suis pas pro juste amateur je commence tout juste.


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    Message par Simon36 Dim 13 Juin 2021 - 18:46

    Ben dis donc pour un amateur qui démarre juste, tu as déjà un joli visuel, ta pâte à l'air bien croustillantes et bien gonflée, après effectivement tu as surement une cuisson un peu poussée, mais tu vas vite trouver tes marques avec ce nouveau four. Bravo.

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    Silverman


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    Message par Silverman Dim 13 Juin 2021 - 18:54

    Merci @simon36 pour tes encouragements

    J'ai encore pas mal de lecture et de pratique à faire mais cela va venir


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    Message par aymeric Dim 13 Juin 2021 - 21:35

    Bienvenue à toi, joli four et joli pizza au passage.

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    Message par Ikki Jeu 17 Juin 2021 - 9:40

    Bonjour bienvenue a toi
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    Message par Sylvie14 Jeu 17 Juin 2021 - 16:50

    Bonjour bienvenue Sylvie

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