Forum La Pizza

Forum La Pizza

Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

Forum de la pizza et des pizzaïolos

Thierry Graffagnino Consulting


100% tomate italienne


Matérièl pour pizzeria


CLASSICA & ROMA



Entrez dans la team !


Ciao a tutti

avatar
Frate

Messages : 2
Points : 4
Date d'inscription : 09/10/2020

Ciao a tutti Empty Ciao a tutti

Message par Frate le Mar 1 Déc 2020 - 0:32

Bonjour à tous :) avant tout merci pour votre forum.
Je suis sur Nice actuellement, 38 ans, je suis restaurateur en pleine transition, ancien propriétaire d’un restaurant, bar à cocktail/vin.
Avec cette crise, beaucoup de choses ont changé et je compte me réorienter vers la pizza dans la région, à cœur vaillant rien d’impossible comme on dit.
D’ailleurs si un pizzaiolo de métier veut tenter l’aventure avec moi, qu’il n’hésite pas à venir me parler :)

Même si ce n’est pas mon métier, j’ai des connaissances en cuisine, j’ai souvent pris le poste de chef de partie dans mon restau en cas d’absence ou de service tendu.
Par contre, je dois reconnaitre que je suis amateur en matière de pizza malgré les longues conversations avec des amis pizzaiolo et les quelques pizzas faites chez eux pour le plaisir.
Je suis donc ici pour continuer à vous lire et apprendre encore et toujours.
Si vous avez des livres ou des lectures à me conseiller, je suis preneur :)

Au plaisir de vous lire

Ps: Merci à Thierry Graffagnino pour son temps pour tenter la connexion :)
Yannthai
Yannthai
Modérateur
Modérateur

Messages : 4673
Points : 3616
Date d'inscription : 02/04/2018

Ciao a tutti Empty Re: Ciao a tutti

Message par Yannthai le Mar 1 Déc 2020 - 0:50

Bonjour Frate,

bienvenue sur le forum des passionnés de bonnes et belles pizzas !!

Yannthaï


______________________________________
Toujours rechercher la perfection, même pour la plus petite tâche !!! Ciao a tutti 2598138387

Contact via wifi :Line et Wechat : 00 66 87 956 4287  (j'ai 5 heures d'avances par rapport à la France)

Skype : yannick.place1

Frate aime ce message

Fifi
Fifi

Messages : 1192
Points : 1148
Date d'inscription : 25/08/2018

Ciao a tutti Empty Re: Ciao a tutti

Message par Fifi le Mar 1 Déc 2020 - 8:25

Bienvenue frate

Frate aime ce message

Sylvie14
Sylvie14

Messages : 1069
Points : 1068
Date d'inscription : 14/10/2018

Ciao a tutti Empty Re: Ciao a tutti

Message par Sylvie14 le Mar 1 Déc 2020 - 12:36

Bonjour bienvenue Sylvie

Frate aime ce message

Jlflor2
Jlflor2

Messages : 727
Points : 745
Date d'inscription : 01/05/2016

Ciao a tutti Empty Re: Ciao a tutti

Message par Jlflor2 le Mar 1 Déc 2020 - 17:05

Bonjour Frate, bienvenue sur le forum Ciao a tutti 540050258


______________________________________
jean-louis

Frate aime ce message

Denisfrance
Denisfrance
Modérateur
Modérateur

Messages : 4788
Points : 5098
Date d'inscription : 16/03/2016

Ciao a tutti Empty Re: Ciao a tutti

Message par Denisfrance le Mar 1 Déc 2020 - 22:34

Bonjour Frate et bienvenue sur le forum.

Merci pour ta présentation


______________________________________
Denis JOB 

 Instagram :  http://Instagram.com/jobi_pizza
 
Facebook: https://m.facebook.com/Jobi-pizza-1135903609835350/?ref=bookmarks

Ma devise : "UNIS POUR FAIRE FACE"

Frate aime ce message

Etienne
Etienne
Modérateur
Modérateur

Messages : 1482
Points : 1483
Date d'inscription : 18/10/2018

Ciao a tutti Empty Re: Ciao a tutti

Message par Etienne le Mer 2 Déc 2020 - 9:16

Bienvenu à toi frate.

Frate aime ce message

simon36
simon36
Club V.I.P
Club V.I.P

Messages : 2091
Points : 2081
Date d'inscription : 19/04/2020

Ciao a tutti Empty Re: Ciao a tutti

Message par simon36 le Mer 2 Déc 2020 - 9:17

Bonjour Frate, bienvenue sur le forum des mordus de pizzas

Frate aime ce message

Trojanito
Trojanito

Messages : 360
Points : 337
Date d'inscription : 17/12/2018

Ciao a tutti Empty Re: Ciao a tutti

Message par Trojanito le Mer 2 Déc 2020 - 9:35

Bonjour Frate et bienvenue sur le forum


______________________________________
Anthony

Ciao a tutti 3905037091 Ciao a tutti 1639929904

Frate aime ce message

Yanalex
Yanalex
Club V.I.P
Club V.I.P

Messages : 788
Points : 728
Date d'inscription : 12/03/2017

Ciao a tutti Empty Re: Ciao a tutti

Message par Yanalex le Mer 2 Déc 2020 - 16:05

Bonjour et bienvenue sur le forum de la pizza. Bons nombres de restaurateurs se reconvertissent dans la vente en emporter, il faut savoir rebondir.


______________________________________

Yannick


La pizza, je l'aime surtout quand elle est arrivée dans mon assiette !   :Shuma:


https://www.facebook.com/monlabopizza/

Frate aime ce message

cobus
cobus
Membre Actif
Membre Actif

Messages : 817
Points : 802
Date d'inscription : 16/04/2019

Ciao a tutti Empty Re: Ciao a tutti

Message par cobus le Mer 2 Déc 2020 - 18:00

Bienvenue Frate,

Bonne lecture !

Frate aime ce message

aymeric
aymeric
Membre Actif
Membre Actif

Messages : 814
Points : 871
Date d'inscription : 19/02/2019

Ciao a tutti Empty Re: Ciao a tutti

Message par aymeric le Lun 7 Déc 2020 - 6:55

Salut Frate bienvenue, des pizzaiolos de métier ici il y en a plein et des passionnés encore plus, tu trouveras ton bonheur.

Frate aime ce message

RPAM59
RPAM59
Club V.I.P
Club V.I.P

Messages : 1233
Points : 1183
Date d'inscription : 04/11/2017

Ciao a tutti Empty Re: Ciao a tutti

Message par RPAM59 le Lun 7 Déc 2020 - 9:37

Bonjour Frate et bienvenue sur le forum !


______________________________________

Rémy





"L'avenir n'est pas ce qui va arriver... mais ce que nous allons en faire"

Frate aime ce message

Flashfred
Flashfred
Club V.I.P
Club V.I.P

Messages : 1049
Points : 1075
Date d'inscription : 20/07/2017

Ciao a tutti Empty Re: Ciao a tutti

Message par Flashfred le Lun 7 Déc 2020 - 13:04

Salut Frate, et bienvenue parmi nous ! Ciao a tutti 643100323
En tant qu'ancien Niçois, je suivrai ta progression avec attention Ciao a tutti 1727992144

Frate aime ce message

max41
max41

Messages : 623
Points : 586
Date d'inscription : 04/03/2020

Ciao a tutti Empty Re: Ciao a tutti

Message par max41 le Lun 7 Déc 2020 - 14:03

Salut à toi Frate-Clin d'oeil

Frate aime ce message

avatar
Frate

Messages : 2
Points : 4
Date d'inscription : 09/10/2020

Ciao a tutti Empty Re: Ciao a tutti

Message par Frate le Mar 8 Déc 2020 - 21:07

Merci à tous pour votre accueil ;)

    La date/heure actuelle est Sam 23 Jan 2021 - 7:53