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Message par Philb Mar 24 Nov 2020 - 17:29

hello les pizzaddicted !

je suis Philippe 55 ans, chef de cuisine, puis second en resto d'entreprise, passionné par la pâte vivante quelle qu'elle soit mais principalement la pizza et la focaccia,
je nez travaille pas pour le moment suite à un accident de moto, donc je fais des pizzas 3 fois par semaine au moins, j'ai un four p134h depuis plusieurs  années, j’espère bientôt un Grilletta ou du même genre, j'attend une opportunité pour me lancer, 

je pratique depuis pas mal d'années et j'ai fréquenté aussi plusieurs forum,  je viens ici car je ne connais pas et j'en ai entendu du bien et je suis un éternel étudiant, apprenant, de tous et de toutes parts, j'aime découvrir d'autres façons de faire, tester, et re tester :)

voila, je suis motard sur s1000r, j'ai une famille, 3 enfants dont un en cuisine aussi, et je suis en région parisienne pour le moment !
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Message par Sylvie14 Mar 24 Nov 2020 - 17:30

Bonjour bienvenue Sylvie

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Message par max41 Mar 24 Nov 2020 - 17:34

bienvenu a toi philippe

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Message par Invité Mar 24 Nov 2020 - 17:35

Bonjour Philippe,
et bienvenue chez les passionnés de pizzas.
De quel région es-tu ?
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Message par Philb Mar 24 Nov 2020 - 17:45

De quel région es-tu ?
en rp sud à Massy
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Laïs

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Message par Laïs Mar 24 Nov 2020 - 17:56

Bonjour Philippe

et bienvenu  salve a tutti 4007069931


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Message par drakni Mar 24 Nov 2020 - 18:13

Bienvenue chez les passionnés !


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Message par aymeric Mar 24 Nov 2020 - 19:58

Bienvenu a toi et n'hesites pas à partager tes photos de pizzas

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Message par Philb Mar 24 Nov 2020 - 21:06

je suppose qu'il y a une section pour déposer les photos des membres et les rendre visible je vais regarder ça
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Denisfrance

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Message par Denisfrance Mer 25 Nov 2020 - 0:18

Bonjour Philippe et bienvenue sur le forum des passionnés de la pizza.

Merci pour ta présentation détaillée. C'est génial le fiston dans la cuisine car qui sait peut être un jour vous allez monter une affaire de famille.

Il y a en effet des posts dédiés pour   nos photos mais tu peux également créer des posts en fonction de tes attentes ou tout simplement si tu veux partager.

Au plaisir de te lire


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Message par cobus Mer 25 Nov 2020 - 0:31

Bienvenue Philippe, 

Je penses que tu vas aimer ce forum et sa bonne humeur.

Bonne lecture !

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Message par Christophe2A Mer 25 Nov 2020 - 0:57

Bonjour et bienvenue Philippe


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Message par Philb Mer 25 Nov 2020 - 9:49

@Denisfrance a écrit:C'est génial le fiston dans la cuisine car qui sait peut être un jour vous allez monter une affaire de famille.

ben j'avoue que ça me déplairais pas de monter quelque chose et de bosser ensemble, puis de lui laisser l'affaire,
mais on le sait tous ici, une affaire c'est beaucoup de travail et d'investissement temps/argent,  bon ça va, du temps j'en ai, c'est déjà la moitié ^^

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Message par Dudropt Mer 25 Nov 2020 - 11:01

Ciao Philippe,
Bienvenue sur le forum, c'est le meilleur endroit pour progresser dans la pizza.
A ciao tutti.

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Message par Poseidon Mer 25 Nov 2020 - 12:33

Salut Philippe 

Sois le bienvenu parmi nous 🍾🎉

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Message par simon36 Mer 25 Nov 2020 - 18:11

Bonsoir Philippe, sois le bienvenu chez les fous. salve a tutti 4007069931

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Message par Jlflor2 Mer 25 Nov 2020 - 18:32

Bonsoir Philippe et bienvenue sur le forum salve a tutti 2422298661


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Message par RPAM59 Sam 28 Nov 2020 - 14:02

Bonjour Philippe et bienvenue sur le Forum ! Merci pour cette présentation détaillée


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Message par Olc Sam 28 Nov 2020 - 23:33

Bonsoir Philippe, Bienvenue sur le forum. Je constate que tu es bien équipé pour la pizza, et d'après ce que comprends, pour la moto aussi (mais j'avoue ne rien y connaître du tout, j'ai trop peur de monter sur ces engins). Au plaisir d'échanger !


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Message par FredPhilippines Dim 29 Nov 2020 - 13:07

Salut Philippe,

bienvenue sur le forum. Comme les copains, je pense que tu es au bon endroit pour progresser surtout que tu as de sacrés atouts en main!
bonne lecture et participation au forum.

Fred


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Message par Marc Dim 29 Nov 2020 - 18:50

On a déjà echangé, et j'espère encore. Bienvenu et Bon rétablissement.

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Message par Philb Dim 29 Nov 2020 - 18:59

merci pour l'accueil :)
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Message par Sylvie14 Dim 29 Nov 2020 - 20:58

Bonjour bienvenue Sylvie

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Message par Invité Lun 30 Nov 2020 - 8:45

Bonjour Philippe,

bienvenue sur le forum des passionnés de pizzas. Merci pour ta présentation détaillée, je te souhaite de trouver ton bonheur sur la mine d'infos du forum.

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