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Message par el"FaNcHo" Jeu 8 Oct 2020 - 17:37

Hey, bien le bonjour!

Moi c'est François, 33 ans, je suis du Val de Marne (94).
Pris de passion (encore une autre, c'est Josiane qui fait la gueule) pour la pizza depuis quelques semaines, faut dire que mon origine Napolitaine ne m'a pas aidé...
Je suis allé chercher un Ooni Koda aujourd'hui dans une grande enseigne d'électroménagers, je testerai ça vendredi soir...
Je suis débutant, je n'ai que quelques panetti devant moi (Biga et directe), j'arrive enfin à étaler ma pâte sans que ça soit du n'importe quoi ^^
Je travaille avec des farines de chez Caputo (Pizzeria, Nuovola et Manitoba Oro), pour les levures je cherche encore, je suis en pleine recherche (types et dosages).
Voilà, sinon mon autre passion est le rasage traditionnel, je fais d'ailleurs des vidéos d'essais et de revues sur ma chaîne Youtube ("Fanch shaving" pour ceux que ça intéresse)   Un nouveau membre de plus ^^... 210402359. Et pourquoi pas, plus tard en faire sur les pizze ;)

À bientôt


Dernière édition par el"FaNcHo" le Ven 9 Oct 2020 - 1:58, édité 1 fois
Christophe2A
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Message par Christophe2A Jeu 8 Oct 2020 - 18:06

Bonjour et bienvenue, 

Une présentation très sympathique que tu nous fais là.

Tu trouveras certainement ton bonheur  Un nouveau membre de plus ^^... 540050258


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Jeannot038

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Message par Jeannot038 Jeu 8 Oct 2020 - 21:07

Bienvenu sur le forum,

Tu pourrais essayer de te raser avec une roulette à pizza ?  Un nouveau membre de plus ^^... 210402359

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Sylvie14
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Message par Sylvie14 Jeu 8 Oct 2020 - 21:59

Bonjour bienvenue

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Message par Denisfrance Jeu 8 Oct 2020 - 22:59

Bonjour François et bienvenue sur le forum des passionnes de la pizza.


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Message par el"FaNcHo" Ven 9 Oct 2020 - 1:58

Merci pour vos messages de bienvenue 😉


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François
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Message par Yannthai Ven 9 Oct 2020 - 2:11

Bonjour François,


Bienvenue sur le forum des passionnés de pizzas !!! Pas de soucis en ce qui concerne un coup de main pour équilibrer tes futurs protocole et sortir de belles pizzas gràce entre autre à ton nouveau four !!

je mets un lien vers ta chaine YT. Fanch Shaving

Effectivement, il y a pas mal de vidéo !!! Très intéressant !

Yannthaï


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Message par Fifi Ven 9 Oct 2020 - 6:33

Salut François et bienvenue

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Message par el"FaNcHo" Ven 9 Oct 2020 - 6:59

Coucou,
Encore merci pour vos messages de bienvenue! 😉
C'est sympa de ta part d'avoir mis un lien de ma chaîne Yannthai  👍
À bientôt!


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François

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Message par Jlflor2 Ven 9 Oct 2020 - 10:06

salut François et bienvenue sur le forum Un nouveau membre de plus ^^... 540050258


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Message par RPAM59 Ven 9 Oct 2020 - 11:54

Bonjour François et bienvenue sur le Forum. Fouine dans les posts et tu trouveras déjà pas mal d'infos et astuces. Et pour ce que tu ne trouves pas, les copains sont là pour ça !


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Rémy





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