ayant l'intentions d'ouvrir ma pizzeria cela fait un peu plus d'un an que je travail mes pizzas pour ouvrir dans les meilleurs conditions .
Je suis vraiment satisfait du résultat sachant que je cuit a 300°C dans mon four de maison ou dans mon weber.
Je trouve qu'il y a des traces de farines sur ma corniche j'aimerais avoir vos conseil pour y remédier j'ai essayer d 'étaler ma pate avec très peu de farine sur mon plan de travail mais ce n'est pas encore top .
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