Mon nouveau jouet!!

Salut les amis!!

Apres une semaine de travaux et pas mal de ménage, je peux enfin jouer avec mon nouveau jouet!! Noel avant l'heure!!

J'ai investie dans un nouveau four de chez MANFourni. Toujours à bois mais avec une sole au gaz ( je pense après réflexion, un peu gadget!!)

Mais là où est la spécificité c'est que la sole est tournante!! Je peux vous dire le gain de temps , je peux enfin faire autre chose quand mes pizzas sont dans le fours, et jusqu'à 7!!!

Pour l'instant il manque de chaleur, mais c'est normal, le temps que les pierres chauffent, une semaine m'a t'on dit!

:cool!

Génial!
Impatient de voir les pizzas que tu va sortir

Très beau jouet :Spoucea:

:Spoucea: :Spoucea: :Spoucea:  Superbe appareil ! Vivement les autres photos ou vidéos pour le voir en fonctionnement !

Super seb j'attend qu'il soit opérationnel pour t'appeler alors :Spoucea:

Waaaw! :Oo: Félicitations!

Une semaine pour chauffer les pierres?! J'aurais jamais pensé à ça!

Impatient de voir tes pizzas sorties de cette bête de compet!

ouf quel engin :Spoucea:

Au bon moment, juste avant le début de la saison estivale, merci papa Noël  :Srit:

C'est top j'en avais parle un peu avant tu l'as enfin eu c'est Super.
Tu nous diras si ça te change la vie.

Ha mais oui ça change la vie !! Pas besoin de rester devant ta pizza, tu peux faire autre chose. Mais à mon sens ça sert juste quand tu cuis au bois. Et puis tu as vraiment une belle coloration uniforme

:Spoucea:
Belle bête, en effet ! :Srit:
Tu imagines bien que je suis très curieux de tes résultats avec, car je devrais recevoir le même prochainement.  :tirela:
N'hésite pas à nous dire ce que tu en penses.

@Sébastien a écrit:Ha mais oui ça change la vie !! Pas besoin de rester devant ta pizza, tu peux faire autre chose. Mais à mon sens ça sert juste quand tu cuis au bois. Et puis tu as vraiment une belle coloration uniforme

Et nous mettre des photos :Ssourirej:

Photo d'un client d'hier !! Donc pas trop mal haha

Magnifique pizza Seb, j'adore, très content pour toi, tu vas gagner un précieux temps surtout avec la saison qui arrive :Ssourirej:. Par curiosité c'est quoi ta pizza sur la photo ?

On croirait des frites mais je dirais des pommes  :tirela:

Ah oui! Super visuel et je ne doute pas du gout!
:Shuma:

Merci les copains
C'est une base crème de curry, mozza, poulet roquette pommes verte et tomates cerise

Très jolie bête, félicitations pour cette nouvelle acquisition Séb, tu vas t'éclater et pouvoir exploser tes chiffres !

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Olivier

Trop cool Seb ! La saison approchant à grands pas tu es bien armé. Bon courage  :Ssourirej:

Et voila après quelques modifications et réglages :Slis:

Je peux vous dire qu'il nous a sauvé la vie, ce weekend, nous avons battu notre ancien record de 170 couverts avec mon ancien four, et nous sommes passé à 230 couverts!!! pfiou ben ca passe crème haha:rambo:rambo:rambo

Nous avons toujours 1 ou 2 raleurs car ils attendent 15 min avant d'être servis mais ca, c'est la vie!!

Tu te rends compte Seb que tes scores de plus de 200 couverts sont 10 fois plus importants que le prévisionnel de rentabilité que je me suis fixé  :Ssourirej:
Chapeau !