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Belle réalisation et félicitations Sébastien !
Ce n'est pas un décollage ça ... mais une mise en orbite :Ssourirej:
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Thierry Graffagnino Consulting
100% tomate italienne
Matérièl pour pizzeria
CLASSICA & ROMA
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Mon nouveau jouet!!
RPAM59- Club V.I.P
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Rémy
"L'avenir n'est pas ce qui va arriver... mais ce que nous allons en faire"
Sébastien- Club V.I.P
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Merci les amis!!!
j'essaie de vous mettre une vidéo mais j'ai arrive pas!!
Oui Seb, c'était aussi mon seuil pour l'hiver!!
j'essaie de vous mettre une vidéo mais j'ai arrive pas!!
Oui Seb, c'était aussi mon seuil pour l'hiver!!
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" Seuls, nous pouvons faire si peu ; ensemble, nous pouvons faire beaucoup. "
Fab38- Club V.I.P
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Pour la vidéo avant Thierry aussi avait des soucis, je me souviens lui avoir proposer une méthode super simple à utilisé, en recherchant sur le forum tu devrais retrouver le post, maintenant c'est un maestro de la vidéo et pas que :Ssourirej:
Bravo pour tes 230 couverts, c'est impressionnant, autant le midi que le soir ou plus le midi que le soir ?
Bravo pour tes 230 couverts, c'est impressionnant, autant le midi que le soir ou plus le midi que le soir ?
Geoffreypizza- Modérateur
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Date d'inscription : 13/03/2017
Superbe pizza Sébastien, ça se voit sur la bordure que tu as travaillé tes réglages.
Un grand bravo pour le nouveau score, très fier de toi tu mérites :cool!
Un grand bravo pour le nouveau score, très fier de toi tu mérites :cool!
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-Geoffrey-
laboulange59- Membre Actif
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Date d'inscription : 24/01/2019
superbe@Sébastien a écrit:Salut les amis!!
Apres une semaine de travaux et pas mal de ménage, je peux enfin jouer avec mon nouveau jouet!! Noel avant l'heure!!
J'ai investie dans un nouveau four de chez MANFourni. Toujours à bois mais avec une sole au gaz ( je pense après réflexion, un peu gadget!!)
Mais là où est la spécificité c'est que la sole est tournante!! Je peux vous dire le gain de temps , je peux enfin faire autre chose quand mes pizzas sont dans le fours, et jusqu'à 7!!!
Pour l'instant il manque de chaleur, mais c'est normal, le temps que les pierres chauffent, une semaine m'a t'on dit!
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mickaël, la ch'ti attitude
Etipizz- Membre Actif
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Date d'inscription : 12/02/2019
Magnifique cette pizz. A combien tu monte la bête en température?
Si en plus de cette top qualité tu peux monter en quantité et que ça passe crème alors c'est gagnant sur tous les plants, investissement plus que judicieux!!! Bien joué.
Si en plus de cette top qualité tu peux monter en quantité et que ça passe crème alors c'est gagnant sur tous les plants, investissement plus que judicieux!!! Bien joué.
FredPhilippines- Modérateur
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Date d'inscription : 30/07/2018
230 couverts c'est génial et très prometteur pour la saison qui démarre. Je crois que c'est la suite logique de ton travail et des (bons) choix que tu as fais au bon moment! Bravo à toi!
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The Mixed Food Restaurant facebook
Madonia- Modérateur
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Date d'inscription : 29/05/2017
Et encore il a pas tout vu... Bientôt la période cruciale de tous commerces sur zone touristique... 15 juillet au 15 Août... Je sens le record battu !
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Sébastien - Don Madonia PIZZA
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