Forum La Pizza



Rejoignez le forum, c’est rapide et facile

Forum La Pizza

Forum La Pizza

Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

Forum de la pizza et des pizzaïolos

</a>

100% tomate italienne


Matérièl pour pizzeria


CLASSICA & ROMA





2 participants

    Petrin de table

    Malek
    avatar
    Malek


    Messages : 10
    Points : 14
    Date d'inscription : 02/04/2019
    • Message n°1

    Petrin de table Empty Petrin de table

    Message par Malek Mar 16 Avr 2019 - 23:05

    Bonjour à tous,
    Je souhaiterait acheter un petrin famag grilletta Im -5s donc à tête relevable et 10 vitesse et voulait savoir si certain d'entre vous l'on déja utiliser et que vaut il en terme de fiabilité apres c'est sur ca sera juste pour un usage domestique, moi pour les pizzas et enventuellement de la vienoiserie et ma femme pour du pain typé oriental.
    Fichiers joints
    Petrin de table AttachmentScreenshot_20190416-225014_Chrome.jpg
    Vous n'avez pas la permission de télécharger les fichiers joints.
    (601 Ko) Téléchargé 7 fois
    Petrin de table AttachmentScreenshot_20190416-225033_Chrome.jpg
    Vous n'avez pas la permission de télécharger les fichiers joints.
    (533 Ko) Téléchargé 2 fois
    • Revenir en haut
    Olc
    Olc
    Olc
    Modérateur
    Modérateur


    Messages : 1309
    Points : 1382
    Date d'inscription : 26/12/2016
    • Message n°2

    Petrin de table Empty Re: Petrin de table

    Message par Olc Mar 16 Avr 2019 - 23:29

    Je le possède depuis presque un an et j'en suis très content. Le réglage de la vitesse est appéciable. Je l'ai acheté chez ce vendeur, et tout s'est bien passé.

    --
    Olivier


    ______________________________________
    La connaissance s'accroit quand on la partage
    • Revenir en haut
    Malek
    avatar
    Malek


    Messages : 10
    Points : 14
    Date d'inscription : 02/04/2019
    • Message n°3

    Petrin de table Empty Re: Petrin de table

    Message par Malek Mar 16 Avr 2019 - 23:51

    Bonsoir Olc,
    Merci de ton retour, oui effectivement le vendeur a l'air serieux.
    A tu déja essayé un petit empatement avec genre 300 ou 400 grammes de farine ? Et aussi concernant le poids pèse t'il bien 23 kg car sur d'autre site il mentionne 30kg j'ai vu aussi 27kg?
    Tu est à combien de minutes à près de petrissage sans compter les 3 a 4 minutes de frasage et tu bascule à quel vitesse pour le petrissage?


    • Revenir en haut

      La date/heure actuelle est Jeu 28 Sep 2023 - 2:36