Pizza Blanche neige

Jolie  :Spoucea:

Ca risque de surprendre à la dégustation  :Slangue8:

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Serge.

Jolie

Surprenant...les couleurs de la corniche contrastent/ressortent à merveille avec les garnitures :Oo:
Comment fais tu la base Thierry stp?
On croirait vraiment de la neige   Emulsion?

C'est vraiment de la neige Mdr !!!
Sympa les 7 nains à la tête de champignon :Ssourirej:

Curieux de connaitre le goût de cette neige :Squest:

Très belle pizza de saison ! 

Je serais curieux de voir la tête des juges sur un concours en présentant une pizza avec une base neige lol

vraiment tres beau le visuel :Shuma:

Thierry Graffagnino a écrit:Hé oui, très surprenante cette pizza éphémère bien sûr.

La pizza est cuite au feu de bois à convoyeur.  :Ssourirej:

Suis le seul à me poser la question du feu de bois à convoyeur ? :Srit:

Fab38 a écrit:

Thierry Graffagnino a écrit:Hé oui, très surprenante cette pizza éphémère bien sûr.

La pizza est cuite au feu de bois à convoyeur.  :Ssourirej:

Suis le seul à me poser la question du feu de bois à convoyeur ? :Srit:

Je pense que c'était une boutade de notre facétieux Thierry :Sclinq:

Une émulsion d'eau de cuisson de pois chiche?

lol je suis sur que c'est de la vrai neige lol Y a pas d'aliments cuit dessus!!!

Oui je pense que le four à bois convoyeur est une petite blagounette!!

Et la neige ne fond pas trop vite au four à bois ? :Scpasposs:

Elle est juste magnifique!!!! Quelle idée de faire une pizza pareille? Quelle inspiration ,c'est sans doute visuellement la plus belle pizza que j'ai vu. Et le nom lui va si bien.

C'est vrai que cette pizza est très jolie. 
Un très jolie dressage. 
La base est constituée de quoi ?

J adore cette pizza avec se contraste de couleur 


Dos Santos

Alors les gars, ça gratte des points ?

Thierry Graffagnino a écrit:

Kargol a écrit:Alors les gars, ça gratte des points ?

Gratter des points ne suffit pas pour accéder au club V.I.P, la qualité des postes est importante, les messages inutiles et doublons sont systématiquement repérés. 

ah ça va être difficile de gratter des points .  Chaque message posté quel qui soit ne ramène qu'un point..... :C'est pas vrai  dur d'avoir moins Sylvie

C est pas trop le points qui compte comme le dis Thierry alors on peu dire les choses meme si c est pas un super commentaire mais j adore cette pizza je me demandais si j allais pas gratter mon congélateur pour récupéré le givre pour essayer de faire une joli photo 

Dos Santos

Des blancs en neige, ou une émulsion quelconque du moment qu’elle tient.
A ciao tutti.

Je suis mal placé pour juger, vous apportez beaucoup plus que moi sur le forum, et je suis très heureux de pouvoir vous lire. J'ai appris quelques bases et gestes en formation, mais c'est ici que j'ai appris le plus sur la théorie et sur la pâte, grâce à la contribution de chacun d'entre vous. Je taquinais juste, ça ne va pas plus loin les gars !

Pas de souci on aime rire aussi 


Dos Santos

Dudropt a écrit:Des blancs en neige, ou une émulsion quelconque du moment qu’elle tient.
A ciao tutti.

Ah oui je n'y avait pas pensé Jean-François.