Bonjour

Bonjour
Je m'appelle Jean et je suis en suisse. Je ouvre bientôt une pizzeria ( dans 1 mois) j'ai fait une petit formation de pizzailo en Italie de 1 semaine, j'ai une passion énorme par la cuisine et la restauration (ça viens de la famille) ayant fait toujours des pizzas à la maison avec succès...maintenant je me lance pour un public différent. ;)

Salut Jean et bienvenu sur ce forum où tu trouvera sans en douter milles et unes informations et astuces. La Suisse... quel charmant pays ! Quel est ton projet pour ta pizzéria ?

Salut Jean ,

Bienvenu sur le forum et merci pour ta présentation ...  :Srit:

Salut et bienvenue sur le forum La Pizza !
Quel style comptes-tu faire ? Ca doit être pas mal de faire de la pizza suisse avec tous les fromages à disposition..!

Bienvenue sur le forum et bonne chance à toi pour ta nouvelle aventure.

Bonjour Jean,

bienvenue sur le forum "La Pizza" !! Je pense qu'en plus de ta formation, tu devrais trouver ton bonheur sur le forum pour enrichir tes connaissances.

Yannthaï

Salut à tous...

Je vais faire la classique et teglia en semi intégrale. Livraison à emporté et sur place..10 places
Pour les fromages c'est vrai j'ai de la choix

Salut Jean, et bienvenue ! :cool!
J'espère ouvrir aussi prochainement ma pizzéria. O)


Tu as fait le bon choix en nous rejoignant. Je suis sûr que tu trouveras ici les réponses aux questions qui ne manqueront pas d'être nombreuses, à n'en pas douter.
L'ouverture est toujours un moment aussi difficile qu'excitant. Confronté à la réalité, il y aura certainement bon nombre de paramètres qui ne correspondront pas à tes anticipations. Le rythme sera aussi soutenu, et tu ne compteras pas tes heures. Mais tu as le meilleur des atouts : la passion ! Le soutien du forum fera le reste... :Srit:
Bon courage pour tes derniers préparatifs ! :Spoucea:

Bonsoir Jean, bienvenue sur le forum et tous mes voeux de réussite pour ton projet !

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Olivier

Merci à tous... c'est très réconfortante de lire vous messages... je vois tiendrais au courant.

Bonne soirée

Bienvenu Jean sur le forum, n'hésite pas à poser tes questions même si elles peuvent te paraître "bête ", une ouverture ça ne se galvaude pas. Meilleurs vœux de réussite en tout cas !

Hello, je te souhaite la bienvenue parmi nous. En espérant que tu y trouves ton bonheur!!
Bon courage pour ton ouverture prochaine

Bienvenue à toi et bon courage dans ton nouveau projet c'est palpitant :Ssourirej:

Bonjour et bienvenue sur le forum !

Une belle aventure qui commence  :)

Bonjour Jean et bienvenue sur le forum des passionnés de la pizza :Spoucea: