Bonjour,
Je suis pizzaiolo dans une pizzeria en centre ville, je cherche de temps en temps des informations complémentaires à ma formation de façon à mieux comprendre la technique et à progresser. J'espère que les contributeurs du forum pourront apporter un petit plus à ma façon de travailler. Je suis en particulier à la recherche de précision dans le travail et d'efficacité.
Merci à tous.
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