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    • Message n°51

    Biga, vos avis ? - Page 3 Empty Re: Biga, vos avis ?

    Message par F.Pinon Sam 30 Avr 2016 - 14:50

    Et voila ma BIGA 24h après à 18°C  Biga, vos avis ? - Page 3 4170070339

    La pate est exeptionnelle pour l'instant... j'espère que ça le sera après cuisson...
    Fichiers joints
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    • Message n°52

    Biga, vos avis ? - Page 3 Empty Re: Biga, vos avis ?

    Message par Hintoch Sam 30 Avr 2016 - 15:18

    :cool! Tu vas laisser combien de temps de maturation à ton empâtement ?


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    • Message n°53

    Biga, vos avis ? - Page 3 Empty Re: Biga, vos avis ?

    Message par F.Pinon Sam 30 Avr 2016 - 15:31

    8h à température ambiante cest pour ce soir pas choix...


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    • Message n°54

    Biga, vos avis ? - Page 3 Empty Re: Biga, vos avis ?

    Message par Hintoch Sam 30 Avr 2016 - 15:37

    Tu vas nous sortir une bonne Napo du coup !  :Srit:


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    • Message n°55

    Biga, vos avis ? - Page 3 Empty Re: Biga, vos avis ?

    Message par F.Pinon Sam 30 Avr 2016 - 16:09

    Avec mon four pas sur lol


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