Forum La Pizza



Rejoignez le forum, c’est rapide et facile

Forum La Pizza

Forum La Pizza

Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

Forum de la pizza et des pizzaïolos

Thierry Graffagnino Consulting


Inscriptions formations

presentation Logo_i24

100% tomate italienne


Matérièl pour pizzeria


CLASSICA & ROMA



+11
Yael
Ricco14
Denisfrance
B.Mourad
Etienne 78
Thierry Graffagnino
Catbury
F.Pinon
Toix Christophe
Hintoch
Jlflor2
15 participants

    presentation

    Jlflor2
    Jlflor2


    Messages : 733
    Points : 753
    Date d'inscription : 01/05/2016

    presentation Empty presentation

    Message par Jlflor2 Mar 17 Mai 2016 - 19:08

    bonjour a tous,
    jean-louis, 46 ans j ai toujours aimait la pizza et vers 2013 je me suis mis a me documenté sur certain forum pour m amélioré j ai fait des centaine de test, ma femme et mes enfant n en pouvait plus de moi et mes pizza, car je veut toujours modifié mon protocole pour voir si je peu faire mieux avec les farines testé.
    j ai aménagé un endroit pour la pizza , plan de travail en granit, four électrique 4 pizza pour pouvoir en faire été comme hivers car j en fait toute les semaines 7/8 pizza et très souvent j ai des invités et je monte a une vingtaine de pizzas.
    j ai accès a métro des pennes mirabeau, donc j ai pratiquement tout acheté la bas (bac, pelle a pizza lilly, louche, etc...).
    depuis que je me suis inscrit j ai lu normalement tout les sujets sur le forum et j ai trouvé encore une mine d or avec tous ces membres qui participe et qui donne chacun de leurs expérience et de leur savoir fairevoila pourquoi la moindre des chose c est que les personne comme moi qui se nourrisse de votre expérience finisse par venir se présenté et essayé de participé.
    :good  


    Dernière édition par Jlflor2 le Mar 17 Mai 2016 - 19:47, édité 1 fois
    Hintoch
    Hintoch


    Messages : 1439
    Points : 1806
    Date d'inscription : 23/12/2015

    presentation Empty Re: presentation

    Message par Hintoch Mar 17 Mai 2016 - 19:20

    Bienvenue à toi ! Tu transpires la passion de la pizza à ta description. On est certainement pas loin d'être voisins, au plaisir de te lire sur le forum, avec pleins de photos de tes pizzas!


    ______________________________________
    Steeve
    Toix Christophe
    Toix Christophe


    Messages : 847
    Points : 1193
    Date d'inscription : 20/10/2015

    presentation Empty Re: presentation

    Message par Toix Christophe Mar 17 Mai 2016 - 19:30

    Salut à toi,
    il est de coutume de se présenter sous son vrai prénom. Tu peux en revanche laisser un pseudo sur ton avatar.
    Sois le bienvenue dans la famille des déglingos  :tirela:


    ______________________________________
    Vis tes rêves et ne rêves pas ta vie
    avatar
    F.Pinon


    Messages : 1096
    Points : 1549
    Date d'inscription : 22/12/2015

    presentation Empty Re: presentation

    Message par F.Pinon Mar 17 Mai 2016 - 19:39

    Hello et bienvenue  :tirela:


    ______________________________________
    On a deux vies, la seconde commence le jour où l’on réalise qu’on en a qu’une...
    Catbury
    Catbury


    Messages : 400
    Points : 422
    Date d'inscription : 20/04/2016

    presentation Empty Re: presentation

    Message par Catbury Mar 17 Mai 2016 - 19:55

    Bonjour et bienvenue sur ce forum très riche d'informations et d'expériences diverses et variées. Récemment inscrite, je m'aperçois qu'il y a un bon état d'esprit de l'ensemble des membres que tu pourras apprécier. Comme toi, je fais participer la famille et les amis de mes expériences et mon equipement a beaucoup évolué ça fait pas tout mais je pense que ça compte beaucoup !


    ______________________________________
    Cat





    « Choisis un travail que tu aimes, et tu n'auras pas à travailler un seul jour de ta vie."
    Thierry Graffagnino
    Thierry Graffagnino
    Admin
    Admin


    Messages : 11081
    Points : 16126
    Date d'inscription : 13/05/2015

    presentation Empty Re: presentation

    Message par Thierry Graffagnino Mar 17 Mai 2016 - 20:09

    Bienvenue Jean-Louis, on sent une motivation énorme dans ta présentation, on aime beaucoup ici.
    Tu dis t'être nourri des innombrables messages des membres de ce forum, bientôt ce sera sans doute toi qui apportera les bons ingrédients aux autres passionnés que nous sommes.  :Ssourirej:


    ______________________________________
    "Fais la Pizza avec ton Cœur"              Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven

    SITE: thierrygraffagnino.com
    INSTA: thierry_graffagnino
    Facebook: https://www.facebook.com/distributeursgraffagnino/
    https://www.facebook.com/thierry.graffagnino
    Toix Christophe
    Toix Christophe


    Messages : 847
    Points : 1193
    Date d'inscription : 20/10/2015

    presentation Empty Re: presentation

    Message par Toix Christophe Mar 17 Mai 2016 - 20:15

    Ce soir je suis fatigué ;) tu avais signalé ton prénom en préambule désolé.


    ______________________________________
    Vis tes rêves et ne rêves pas ta vie
    Jlflor2
    Jlflor2


    Messages : 733
    Points : 753
    Date d'inscription : 01/05/2016

    presentation Empty Re: presentation

    Message par Jlflor2 Mar 17 Mai 2016 - 20:20

    Toix Christophe a écrit:Ce soir je suis fatigué ;) tu avais signalé ton prénom en préambule désolé.
    non Christophe tes pas fatigué mdr, j ai rajouté mon prénom après t avoir lu . désolé de pas l avoir fait au début.
    merci a tous pour vos message
    :Ssourirej:


    ______________________________________
    jean-louis
    Etienne 78
    Etienne 78
    Membre Actif
    Membre Actif


    Messages : 1530
    Points : 1768
    Date d'inscription : 22/02/2016

    presentation Empty Re: presentation

    Message par Etienne 78 Mar 17 Mai 2016 - 21:41

    Salut, bienvenu à toi :cool!
    B.Mourad
    B.Mourad


    Messages : 1417
    Points : 1742
    Date d'inscription : 29/10/2015

    presentation Empty Re: presentation

    Message par B.Mourad Mer 18 Mai 2016 - 1:56

    Bienvenue à toi. Au plaisir de te lire et de partager cette passion  :Ssourirej:
    avatar
    Denisfrance


    Messages : 5034
    Points : 5331
    Date d'inscription : 16/03/2016

    presentation Empty Re: presentation

    Message par Denisfrance Mer 18 Mai 2016 - 7:33

    Bonjour jean-louis et bienvenue dans la grande famille des passionnés ! Je le pense sincèrement car c'est plus qu'un simple forum ! Tu vas t'eclater et t'épanouir encore plus ici !  On retrouve une seconde jeunesse ! En lisant ta présentation,  j'ai de suite compris que nous étions sur la même longueur d'onde ! 
    Au plaisir de te lire .


    ______________________________________
    Denis JOB
    Ricco14
    Ricco14
    Modérateur
    Modérateur


    Messages : 1538
    Points : 2074
    Date d'inscription : 17/11/2015

    presentation Empty Re: presentation

    Message par Ricco14 Mer 18 Mai 2016 - 7:38

    Salut jean louis et bienvenue:Ssourirej:
    Jlflor2
    Jlflor2


    Messages : 733
    Points : 753
    Date d'inscription : 01/05/2016

    presentation Empty Re: presentation

    Message par Jlflor2 Mer 18 Mai 2016 - 8:08

    merci encore pour tout vos message  :cool!


    ______________________________________
    jean-louis
    Yael
    Yael


    Messages : 3685
    Points : 5446
    Date d'inscription : 12/06/2015

    presentation Empty Re: presentation

    Message par Yael Mer 18 Mai 2016 - 18:15

    Salut Jean-Louis, bienvenue sur le forum La pizza !

    Où en sont tes pizzas ? Points forts, points faibles ? Tu as des photos à nous montrer ?


    ______________________________________
    Yaël 帕拉休
    Apprendre les règles comme un pro pour pouvoir les briser comme un artiste - Pablo Picasso
    Jlflor2
    Jlflor2


    Messages : 733
    Points : 753
    Date d'inscription : 01/05/2016

    presentation Empty Re: presentation

    Message par Jlflor2 Mer 18 Mai 2016 - 20:00

    Yael a écrit:Salut Jean-Louis, bienvenue sur le forum La pizza !

    Où en sont tes pizzas ? Points forts, points faibles ? Tu as des photos à nous montrer ?

    salut yael,
    oui j ouvrirai un topic pour vous dire et montré les photos.
    :)


    ______________________________________
    jean-louis
    Yael
    Yael


    Messages : 3685
    Points : 5446
    Date d'inscription : 12/06/2015

    presentation Empty Re: presentation

    Message par Yael Jeu 19 Mai 2016 - 5:57

    Jlflor2 a écrit:

    salut yael,
    oui j ouvrirai un topic pour vous dire et montré les photos.
    :)

    :cool!


    ______________________________________
    Yaël 帕拉休
    Apprendre les règles comme un pro pour pouvoir les briser comme un artiste - Pablo Picasso
    Stanislas
    Stanislas
    Membre Actif
    Membre Actif


    Messages : 1806
    Points : 3490
    Date d'inscription : 11/06/2015

    presentation Empty Re: presentation

    Message par Stanislas Jeu 19 Mai 2016 - 7:25

    salut jean louis,
    c'est vrai que tu as l'air passionné de pizza ! A force tu vas bien trouver le graal ! Fais gaffe car il peut arriver qu'en le trouvant tu ne te souviennes plus des mesures ! Penses à tout noter(je parle en connaissance de causes).


    ______________________________________
    Stanislas
    Yann
    Yann
    Membre Actif
    Membre Actif


    Messages : 1138
    Points : 1278
    Date d'inscription : 02/01/2016

    presentation Empty Re: presentation

    Message par Yann Jeu 19 Mai 2016 - 9:31

    Salut J-Louis, Bienvenu ici.

    Il est certain que tu pourras apporter aux autres avec tes connaissances. Tu ne nous à pas dis ce que tu faisais hormis la pizza!
    Jlflor2
    Jlflor2


    Messages : 733
    Points : 753
    Date d'inscription : 01/05/2016

    presentation Empty Re: presentation

    Message par Jlflor2 Jeu 19 Mai 2016 - 9:39

    Stanislas a écrit:salut jean louis,
    c'est vrai que tu as l'air passionné de pizza ! A force tu vas bien trouver le graal ! Fais gaffe car il peut arriver qu'en le trouvant tu ne te souviennes plus des mesures ! Penses à tout noter(je parle en connaissance de causes).
    salut Stanislas,
    ta raison, c est ce que j ai fait des le début "tout noté" pour dire la vérité y a quelques mois j ai jeté  mes premier test jusqu au moi de décembre 2013 donc il me reste pratiquement 3 ans de test sauvegardé.
    en faite c est pas que je suis fou :D , c est juste que j ai changer de farine plusieurs fois (quand je pouvais plus avancé avec) donc j ai du plus ou moins recommencer du début pour trouvé ce que je recherché en gout et autres.
    :)


    ______________________________________
    jean-louis
    Jlflor2
    Jlflor2


    Messages : 733
    Points : 753
    Date d'inscription : 01/05/2016

    presentation Empty Re: presentation

    Message par Jlflor2 Jeu 19 Mai 2016 - 9:53

    Yann a écrit:Salut J-Louis, Bienvenu ici.

    Il est certain que tu pourras apporter aux autres avec tes connaissances. Tu ne nous à pas dis ce que tu faisais hormis la pizza!salut
    salut Yann,
    en faite avant mai 2012 j était a mon compte dans le terrassement avec engin et je vendais des piscines en coque polyester.
    et j ai eu un problème de santé ( infarctus sur 3 jours donc le cœur a beaucoup morflait)  qui m interdit de travailler.
    bon ben voila un peu pourquoi je me suis mis dans la pizza (que j ai toujours aimai) et d autre chose.


    ______________________________________
    jean-louis
    Grégory.s
    Grégory.s
    Membre Actif
    Membre Actif


    Messages : 1009
    Points : 1308
    Date d'inscription : 04/01/2016

    presentation Empty Re: presentation

    Message par Grégory.s Ven 20 Mai 2016 - 10:08

    Bienvenue à toi Jean Louis n'hesite pas a poser des questions ca peut faire avancer tout le groupe .A tres bientot .
    Ginopizza
    Ginopizza
    Modérateur
    Modérateur


    Messages : 813
    Points : 2125
    Date d'inscription : 03/07/2015

    presentation Empty Re: presentation

    Message par Ginopizza Sam 21 Mai 2016 - 10:17

    Salut Jean-Louis :Spoucea:


    ______________________________________
    Jean-Michel
    Jlflor2
    Jlflor2


    Messages : 733
    Points : 753
    Date d'inscription : 01/05/2016

    presentation Empty Re: presentation

    Message par Jlflor2 Sam 21 Mai 2016 - 11:37

    salut,
    merci Grégory.s et  Ginopizza   :good


    ______________________________________
    jean-louis

      La date/heure actuelle est Ven 24 Mar 2023 - 10:41