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    Message par mat35 Ven 16 Juin 2023 - 7:24

    Salut a tous, moi c'est Mat, anciennement dans le bâtiment j'ai choisi de me reconvertir dans le milieu de la pizza car arrivé a la quarantaine j'avais besoin de changement dans ma vie, suite a un départ en retraite j'ai saisi l’opportunité de reprendre un camion équipé avec un four "grand mère" au feu de bois ainsi que 5 emplacements, je suis en activité depuis 5 semaines et très sincèrement le forum m'a beaucoup aidé pour le lancement alors un grand merci a vous, j'ai encore beaucoup de chose a apprendre et a perfectionner ( j’espère si mes finances me le permettent pouvoir faire la formation avec Thierry dans un avenir proche) car la formation que j'ai suivi n’était pas assez complète . Je suis basé près de Rennes alors si il y a des gens du secteur n'hésitez pas a me contacter, a bientôt sur le forum ;)
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    Message par Thierry Graffagnino Ven 16 Juin 2023 - 10:58

    Bonjour Mat, sois le bienvenu sur le forum. Merci de ton retour concernant l'aide qu'à pu t'apporter le forum, c'est encourageant pour nous. Parfois, nous nous demandons s'il est bien utile, si ça vaut vraiment le coup de l'animer encore. La plupart du temps les gens posent leur problème, une fois résolu, ils disparaissent aussi vite qu'ils sont arrivés. Nous, nous adorons les dialogues, les idées différentes, c'est ce qui fait le plus évoluer, nous avons tant à partager.


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    Message par Simon36 Ven 16 Juin 2023 - 19:44

    Bienvenue sur le forum Mat. C'est vrai que beaucoup viennent sur le forum en "fantôme" sans jamais se présenter ou exposer leurs idées ni même leurs créations. Bravo pour ce changement de Cap, ce n'est pas toujours facile et beaucoup n'osent pas faire le pas.
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    Message par Discus Ven 16 Juin 2023 - 22:43

    Bienvenue Mat
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    Message par mat35 Ven 16 Juin 2023 - 22:49

    merci pour vos messages, c'est vrai qu’étant débutant je me suis demandé si j'avais ma place en tant que participant sur le forum (y a du niveau alors la peur d’être un peu ridicule par rapport a vous) mais je me suis dit qu il y a sûrement beaucoup d'autres novices comme moi a qui mes péripéties de lancement peuvent servir..
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    Message par Florent Sam 17 Juin 2023 - 7:15

    Salut mat, bienvenue sur le forum !
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    Message par Thierry Graffagnino Sam 17 Juin 2023 - 9:03

    mat35 a écrit:merci pour vos messages, c'est vrai qu’étant débutant je me suis demandé si j'avais ma place en tant que participant sur le forum (y a du niveau alors la peur d’être un peu ridicule par rapport a vous) mais je me suis dit qu il y a sûrement beaucoup d'autres novices comme moi a qui mes péripéties de lancement peuvent servir..

    Nous avons tous été débutants, c'est justement à cet instant qu'on a le plus besoin des avis des autres. Ici, on ne fait pas de différence entre débutants et confirmés, chaque discussion nous amène à réfléchir, c'est le meilleur moyen pour avancer.


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    Message par Julien Descarpentries Sam 17 Juin 2023 - 23:16

    Bienvenue Mat !

    Félicitations pour ta reconversion, c'est un cap que je suis en train de franchir également !

    N'hésite pas à discuter sur le forum c'est une vraie bible, et tout le monde il est gentil :)
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    Message par mat35 Sam 17 Juin 2023 - 23:27

    merci julien, tu en es ou dans ton projet?
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    Message par Julien Descarpentries Sam 17 Juin 2023 - 23:34

    Avec plaisir !
    Eh bien dans les derniers préparatifs ! J'ouvre mardi soir ! 😁
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    Message par mat35 Sam 17 Juin 2023 - 23:38

    cool, tu es en camion également?
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    Message par Julien Descarpentries Sam 17 Juin 2023 - 23:43

    Non j'ai racheté un fonds de commerce d'une pizzeria qui était en vente, j'ai déménagé exprès pour ce projet, quitte mon CDI d'aide soignant dans la fonction publique, j'ai mis toutes mes petites économies ! 😁
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    Message par mat35 Sam 17 Juin 2023 - 23:49

    impressionnant , je croise les doigts pour ton ouverture, envoi un p’tit message pour nous raconter ta première  présentation 2422298661
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    Message par Supertinmar Dim 18 Juin 2023 - 22:33

    Je suis excité pour vous mat35 et Julien!!! Go go go!!!
    C’est la viiiiiieeeee!

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    Message par Julien Descarpentries Dim 18 Juin 2023 - 22:34

    Merci Mat ! Merci Supertinmar (Martin pour les intimes j'imagine !)

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    Message par Etienne Mer 21 Juin 2023 - 1:05

    Bienvenu à toi Mat! Il n'y a aucune gêne à  avoir quand on débute, celui qui te regarderai de haut serait bien le dernier des cons, on l'a effectivement tous fait un jour et pour avoir été à ta place il y a plusieurs années maintenant, sur d'autres forums, l'ambiance pour ceux qui débutait était nettement moins bienveillante...
    Tu sais un jour on commence et sans s'en rendre compte un autre jour on se retrouve à faire des championnats donc n'hésite pas à partager et échanger car au final on y gagne tous!
    Au passage si je comprends bien, Julien tu as ouvert ce soir, on espère que tout s'est bien passé ! En tout cas le capest franchi  présentation 2422298661

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    Message par mat35 Mer 21 Juin 2023 - 2:36

    merci Etienne
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    Message par Flashfred Mer 21 Juin 2023 - 14:05

    Salut Mat, et bienvenue parmi nous ! présentation 2563700004
    Comme l'ont dit les copains, on a tous commencé, et je me souviens encore à quel point j'étais gêné de venir oser des questions, alors que je pensais n'avoir pas grand chose à donner en retour. Et puis on se rend compte que l'enrichissement mutuel vient plus des questions, finalement, que des réponses... présentation 1930889317

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