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Simon36
Discus
Dacrasy
frlarriv
8 participants

    Bonjour

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    frlarriv


    Messages : 1
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    Date d'inscription : 10/02/2023

    Bonjour Empty Bonjour

    Message par frlarriv Sam 11 Fév 2023 - 10:13

    Bonjour à tous

    Je m'appelle Franck et ai depuis quelques années un Ooni 3 (initialement à pellets, puis converti au gaz).
    Jusqu'à il y a peu je ne prêtais pas grande attention à la pâte et utilisais la farine que j'avais sous la main, en m'y prenant juste 1h à l'avance...
    Des conversations avec un collègue passionné de pizza m'ont donné envie d'approfondir le sujet. Il m'a parlé de Caputo Cuoco, de semola, de pâte bien aérée et croustillante et tutti quanti. Une recherche google de caputo cuoco m'a amené sur votre forum, qui grouille de choses intéressantes !
    J'espère y trouver les conseils qui me permettront d'améliorer ma technique.
    Dacrasy
    Dacrasy
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    Messages : 1621
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    Date d'inscription : 19/02/2021

    Bonjour Empty Re: Bonjour

    Message par Dacrasy Sam 11 Fév 2023 - 10:35

    Salut, bienvenue.
    Tu trouveras ici de quoi t'améliorer.
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    Messages : 995
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    Date d'inscription : 25/07/2022

    Bonjour Empty Re: Bonjour

    Message par Discus Sam 11 Fév 2023 - 15:37

    Bienvenue sur le forum
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    Simon36
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    Messages : 5419
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    Date d'inscription : 19/04/2020

    Bonjour Empty Re: Bonjour

    Message par Simon36 Sam 11 Fév 2023 - 18:51

    Bonjour et bienvenue sur le forum, effectivement si tu cherches à progresser tu es au bon endroit.
    Florent
    Florent
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    Bonjour Empty Re: Bonjour

    Message par Florent Sam 11 Fév 2023 - 20:34

    Bienvenue sur le forum !
    Poseidon
    Poseidon
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    Messages : 4515
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    Date d'inscription : 17/05/2020

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    Message par Poseidon Sam 11 Fév 2023 - 22:47

    Bienvenue parmi nous
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    Boujat Julieb


    Messages : 19
    Points : 23
    Date d'inscription : 05/11/2022

    Bonjour Empty Re: Bonjour

    Message par Boujat Julieb Dim 12 Fév 2023 - 7:20

    Bienvenue à toi
    zikou
    zikou
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    Messages : 553
    Points : 569
    Date d'inscription : 02/08/2022

    Bonjour Empty Re: Bonjour

    Message par zikou Dim 12 Fév 2023 - 9:53

    Welcome on board :-)

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