Bonjour le forum !
Eric, 44 ans, amateur passionné. Père de trois enfants donc souvent 5 pizzas à faire en même temps !
J’aime cuisiner et j’aime les pizzas.
Jusqu’à il y a peu four ménager donc les pizzas étaient bonnes mais ce n’était tout de même pas ça. Je me fournissais chez mon beau frère qui tient un kiosque :)
J’ai fait pas mal de boulange à la maison donc j’ai un peu l’habitude de manipuler la pâte mais je continue toujours à râler quand elle me colle aux doigts !
Mon épouse m’a offert un ooni Koda 12 à gaz pour mon anniversaire il y a un mois et j’adore.
J’étais assez dubitatif avant de le tester mais mes pizzas n’ont plus rien à voir avec ce que je faisais avant.
Au plaisir d’échanger sur ce forum que je découvre depuis peu et qui me semble une mine d’information !
Voici ma réalisation du jour : pâte faite avec de la farine de gruau d’un minotier du coin, 2 jours au frigo cause météo, base crème fraîche d’issigny, saumon fumé, câpres, aneth fraîche, roquette, citron. Miam
Eric, 44 ans, amateur passionné. Père de trois enfants donc souvent 5 pizzas à faire en même temps !
J’aime cuisiner et j’aime les pizzas.
Jusqu’à il y a peu four ménager donc les pizzas étaient bonnes mais ce n’était tout de même pas ça. Je me fournissais chez mon beau frère qui tient un kiosque :)
J’ai fait pas mal de boulange à la maison donc j’ai un peu l’habitude de manipuler la pâte mais je continue toujours à râler quand elle me colle aux doigts !
Mon épouse m’a offert un ooni Koda 12 à gaz pour mon anniversaire il y a un mois et j’adore.
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- Fichiers joints
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- Vous n'avez pas la permission de télécharger les fichiers joints.
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