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Nikoss


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Message par Nikoss Lun 7 Mar 2022 - 15:52

Bonjour à tous, 

En lisant pas mal de topics, je me rends compte que le choix des emplacements est à réfléchir et à poser en premier lieu de toute autre démarche. Cependant, j'ai besoin de l'aide des pizzaïolos compétents et en service :) pour m'éclairer sur les critères à ne pas négliger pour optimiser au max l'impact de notre visibilité/proximité/facilité.
Egalement, savez vous s'il existe un moyen de quantifier la possible rentabilité d'un lieu touristique ? (statistiques de mairies sur la fréquentation ou autres?)

Enfin, voila, j'ai RDv avec ma banque dans peu de temps, donc je suis preneur de tout conseils ! 

Merci à tous !

Kenavo
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Kacem
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Choix des emplacements Empty Re: Choix des emplacements

Message par Kacem Lun 7 Mar 2022 - 19:21

Bonsoir,
Je suis pas pro mais je penses que la visibilité et la facilité de stationnement sont à prendre en compte. Apres faut voir aussi si tu veux reprendre un local déjà aménagé pour la restauration ou partir de zéro.il m'arrive souvent de voir des annonces précisant "sauf restauration".
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Nikoss


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Choix des emplacements Empty Re: Choix des emplacements

Message par Nikoss Lun 7 Mar 2022 - 19:34

Kacem a écrit:Bonsoir,
Je suis pas pro mais je penses que la visibilité et la facilité de stationnement sont à prendre en compte. Apres faut voir aussi si tu veux reprendre un local déjà aménagé pour la restauration ou partir de zéro.il m'arrive souvent de voir des annonces précisant "sauf restauration".
Salut Kacem, merci pour ta réponse. J'envisage d'ouvrir un foodtruck, d'où mon interrogation sur les emplacements. Ils me semblent primordiaux pour la réussite d'une affaire de FT .
A + !
Florent
Florent
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Choix des emplacements Empty Re: Choix des emplacements

Message par Florent Mar 8 Mar 2022 - 6:22

Passe un mail à toutes les mairies qui t'intéressent, c'est elles qui te placeront. Certaines te laisse le choix de te mettre à l'endroit que tu veux tant qu'il y a un accès non dangereux avec parking.
D'autres t'imposeront un endroit, si cela ne conviens pas, tu peux voir pour des emplacements privées. C'est ce que j'ai fait pour deux des miens, mais attention il faut tout de même les prévenir, et avoir un accord écrit avec le particulier.
Fait toutes ses démarches avant la banque, au moins pour songer tes capacités de passage, et puis cela fait un poids non négligeable face aux banquiers.
Les démarches sont longues et périlleuses, courage il te faudra !

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