Je me demandais si il y avait une règles à respecter au niveau du volume de farine à pétrir par apport à ça cuve du pétrin ?
Par exemple j’ai une cuve de 15 kilos et je fais des tourner de 10kg de farine.
Par exemple j’ai une cuve de 15 kilos et je fais des tourner de 10kg de farine.
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