Forum La Pizza



Rejoignez le forum, c’est rapide et facile

Forum La Pizza

Forum La Pizza

Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

Forum de la pizza et des pizzaïolos

100% tomate italienne


Matérièl pour pizzeria


CLASSICA & ROMA





+2
cobus
Bandito
6 participants

    bonjour A tous

    avatar
    Bandito


    Messages : 6
    Points : 8
    Date d'inscription : 07/10/2021

    bonjour A tous Empty bonjour A tous

    Message par Bandito Mer 13 Oct 2021 - 10:53

    Bonjour

    je suis Florent, 37ans de l'indre.
    Aimant la pizza , il y a un petit moisje me suis decidé a m'équiper d'un four a pizza et de ses accessoire.
    Après quelque recherche je me suis dirigé vers le Ooni Koda 16.
    je teste quelques protocole glané ici et la, j'ajuste un peu en fonction du résultat.(merci d'ailleurs  pour tout le contenu de ce forum.)

    je Progresse de pizza en pizza et d'erreur en erreur aussi :D
    J'aimerai testé la farine classica mais difficile quand on est un particulier.
    J'aide la famille sur chambery qui tiens un resto italien, il va essayer de m'avoir ca :D
    je vais vous mettre des exemples de mes pizza meme si je n'en suis qu'au debut de mon apprentissage :D

    A bientot
    Fichiers joints
    bonjour A tous Attachment4.jpg
    la 1ere, manque de cuisson
    Vous n'avez pas la permission de télécharger les fichiers joints.
    (2.4 Mo) Téléchargé 3 fois
    bonjour A tous Attachment1.jpg
    la seconde, manque aussi de cuisson je pense
    Vous n'avez pas la permission de télécharger les fichiers joints.
    (2.2 Mo) Téléchargé 1 fois
    bonjour A tous Attachment2.jpg
    la 3eme et 4eme
    Vous n'avez pas la permission de télécharger les fichiers joints.
    (2.4 Mo) Téléchargé 1 fois
    cobus
    cobus
    Club V.I.P
    Club V.I.P


    Messages : 1795
    Points : 1978
    Date d'inscription : 16/04/2019

    bonjour A tous Empty Re: bonjour A tous

    Message par cobus Mer 13 Oct 2021 - 13:21

    Bonjour et bienvenue Florent,

    En effet la Classica est disponible que chez Métro en sac de 25kg par contre attention c'est souvent sur commande donc préviens tes amis au moins 2 à 3 semaines avant d'aller chez eux.
    avatar
    Bandito


    Messages : 6
    Points : 8
    Date d'inscription : 07/10/2021

    bonjour A tous Empty Re: bonjour A tous

    Message par Bandito Mer 13 Oct 2021 - 13:49

    ok merci de l'info, mais rien de pressé.
    Meme si je pense que cette farine pourrai m'aider a avoir de bon resultat, je pense que l'entrainement et le travail sera plus efficace pour avoir de belle et bonne pizza
    avatar
    Simon36
    Modérateur
    Modérateur


    Messages : 5419
    Points : 5117
    Date d'inscription : 19/04/2020

    bonjour A tous Empty Re: bonjour A tous

    Message par Simon36 Mer 13 Oct 2021 - 14:03

    Bonjour Florent et bienvenue, de quel coin du Berry es tu?
    avatar
    Sylvie14


    Messages : 1385
    Points : 1386
    Date d'inscription : 14/10/2018

    bonjour A tous Empty Re: bonjour A tous

    Message par Sylvie14 Mer 13 Oct 2021 - 16:01

    Bonjour bienvenue Sylvie
    RPAM59
    RPAM59
    Club V.I.P
    Club V.I.P


    Messages : 1617
    Points : 1583
    Date d'inscription : 04/11/2017

    bonjour A tous Empty Re: bonjour A tous

    Message par RPAM59 Mer 13 Oct 2021 - 16:57

    Bonjour Florent et bienvenue sur le Forum !


    ______________________________________

    Rémy


    "L'avenir n'est pas ce qui va arriver... mais ce que nous allons en faire"


    Internet : La Ch'tizzéria
    Facebook : La Ch'tizzéria
    avatar
    Bandito


    Messages : 6
    Points : 8
    Date d'inscription : 07/10/2021

    bonjour A tous Empty Re: bonjour A tous

    Message par Bandito Lun 18 Oct 2021 - 13:45

    simon36 a écrit:Bonjour Florent et bienvenue, de quel coin du Berry es tu?
    je suis de chateauroux


    merci pour votre accueil

    Simon36 aime ce message

    avatar
    Bandito


    Messages : 6
    Points : 8
    Date d'inscription : 07/10/2021

    bonjour A tous Empty Re: bonjour A tous

    Message par Bandito Lun 18 Oct 2021 - 13:50

    Simon je viens de voir que tu es tout proche de moi, je vais venir gouter tes pizza prochainement ducoup :D
    avatar
    Simon36
    Modérateur
    Modérateur


    Messages : 5419
    Points : 5117
    Date d'inscription : 19/04/2020

    bonjour A tous Empty Re: bonjour A tous

    Message par Simon36 Lun 18 Oct 2021 - 14:22

    Bandito a écrit:Simon je viens de voir que tu es tout proche de moi, je vais venir gouter tes pizza prochainement ducoup :D
    Avec grand plaisir, je suis sur Argy, juste à côté de Buzancais..
    Je pourrais te faire goûter et même te fournir la classica.
    avatar
    Bandito


    Messages : 6
    Points : 8
    Date d'inscription : 07/10/2021

    bonjour A tous Empty Re: bonjour A tous

    Message par Bandito Lun 18 Oct 2021 - 15:45

    super merci, je dois avoir des news demain pour savoir si ils ont pu m avoir un sac mais cela m etonnerai car il ne semblait pas etre en stock ..
    Donc si tu veux bien me vendre un sac je serai bien preneur, donne moi ton tarif en mpau pire :D

    merci bcp

    Simon36 aime ce message

    Florian13790
    Florian13790
    Membre Actif
    Membre Actif


    Messages : 131
    Points : 144
    Date d'inscription : 14/03/2019

    bonjour A tous Empty Re: bonjour A tous

    Message par Florian13790 Mar 19 Oct 2021 - 0:21

    Salut et bienvenue à toi.
    Je ne peux que te conseiller la classica! Tu sortiras des merveilles avec sans problème !

    laromeantique et Simon36 aiment ce message

    avatar
    Bandito


    Messages : 6
    Points : 8
    Date d'inscription : 07/10/2021

    bonjour A tous Empty Re: bonjour A tous

    Message par Bandito Jeu 21 Oct 2021 - 19:39

    simon36 a écrit:
    Bandito a écrit:Simon je viens de voir que tu es tout proche de moi, je vais venir gouter tes pizza prochainement ducoup :D
    Avec grand plaisir, je suis sur Argy, juste à côté de Buzancais..
    Je pourrais te faire goûter et même te fournir la classica.
    Salut Simon
    j'aimeri savoir si ton offre pour me fournir un sac de classica tiens toujours?
    si oui j'aimerai savoir quand est ce que je pourrai venir le chercher et combien je te devrais.

    Hate de tester cette farine.

    Merci

    Florent

      La date/heure actuelle est Sam 22 Juin 2024 - 13:54