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Quand on aime les artichauts

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Quand on aime les artichauts Empty Quand on aime les artichauts

Message par Thierry Graffagnino Mar 8 Juin 2021 - 10:04

Crème d'artichaut, jambon du Piémont, mozzarella, champignons cuisinés alla trifolati, artichauts grillés alla casalinga, tomate.
Fichiers joints
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Message par Francois33 Mar 8 Juin 2021 - 11:57

Pizza de saison !!!!
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Message par simon36 Mar 8 Juin 2021 - 12:22

Ça sent la reprise. Au top.
Très joli visuel.
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Quand on aime les artichauts Empty Re: Quand on aime les artichauts

Message par Poseidon Mar 8 Juin 2021 - 12:44

Magnifique , artichauts et champignons j’adore !
Voilà la mienne dans le même genre , en version végétarienne

Crème d’artichauts , cèpes artichauts courgette et aubergines , Buffala et copeaux de parmesan
Quand on aime les artichauts F2c07810Quand on aime les artichauts F2c07810

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Message par simon36 Mar 8 Juin 2021 - 13:27

Elle est superbe aussi ta pizza Joris !!!
Je travail pas l'artichaut par chez moi, mes clients n'accrochent pas trop.

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Message par Thierry Graffagnino Mar 8 Juin 2021 - 15:26

C'est très bons les artichauts.  Quand on aime les artichauts 3732653180

Superbe ta pizza Joris, je sais que tu la fait aussi avec du foie gras...


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Message par Poseidon Mar 8 Juin 2021 - 16:38

@Thierry Graffagnino a écrit:C'est très bons les artichauts.  Quand on aime les artichauts 3732653180

Superbe ta pizza Joris, je sais que tu la fait aussi avec du foie gras...
Je l’a fait surtout l’hiver avec le foie gras , mais c’est une association très heureuse artichauts et foie gras .´
J’aime vraiment cette crème , je la trouve très bonne , d’ailleurs ma pizza à la carte à base de crème,d’artichauts est une très bonne vente .
Les débuts ont été un peu timides mais une fois qu’on l’a goûté les clients y reviennent !

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Message par Poseidon Mar 8 Juin 2021 - 16:40

@simon36 a écrit:Elle est superbe aussi ta pizza Joris !!!
Je travail pas l'artichaut par chez moi, mes clients n'accrochent pas trop.

Merci 
Ici aussi ça a été un peu chaud au début mais maintenant les clients me demandent beaucoup de pizza à base de crème d’artichauts

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Message par Thierry Graffagnino Mar 8 Juin 2021 - 17:40

Les gens sont assez réfractaires par nature à la nouveauté, mais une fois qu'ils ont essayé ils ne jurent plus que par ces crèmes. En tous cas, c'est un bon moyen de se différencier de la concurrence et ça fidélise.


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Message par Poseidon Mar 8 Juin 2021 - 18:08

D’ailleurs depuis que j’ai changé la base de ma pizza « végétarienne » , en remplaçant la sauce tomates par la crème de poivrons je n’ai que des retours excellents et je vends beaucoup plus de cette pizza

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