Forum La Pizza



Rejoignez le forum, c’est rapide et facile

Forum La Pizza

Forum La Pizza

Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

Forum de la pizza et des pizzaïolos

Thierry Graffagnino Consulting


100% tomate italienne


Matérièl pour pizzeria


CLASSICA & ROMA



Les messages ayant le plus de réactions du mois

4 participants

Four grand mère pro air 2

avatar
Phlefourabois

Messages : 4
Points : 7
Date d'inscription : 17/03/2017

Four grand mère pro air 2 Empty Four grand mère pro air 2

Message par Phlefourabois Sam 9 Jan 2021 - 12:18

Bonjour et bonne année à tous, 
j'aimerais avoir des avis sur le four grand mère pro air 2ème version. Je l'utilise et il me pose d'énorme problème. Refoulement important de fumées et de monoxyde de carbone. Et grande difficulté à avoir la voûte blanche.
Merci pour vos réponses
Thierry Graffagnino
Thierry Graffagnino
Admin
Admin

Messages : 9082
Points : 13716
Date d'inscription : 13/05/2015

Four grand mère pro air 2 Empty Re: Four grand mère pro air 2

Message par Thierry Graffagnino Sam 9 Jan 2021 - 15:20

Tu veux dire super pro, quel modèle ?


______________________________________
"Fais la Pizza avec ton Cœur"              Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven

SITE: thierrygraffagnino.com
INSTA: thierry_graffagnino
Facebook: https://www.facebook.com/distributeursgraffagnino/
https://www.facebook.com/thierry.graffagnino
avatar
Phlefourabois

Messages : 4
Points : 7
Date d'inscription : 17/03/2017

Four grand mère pro air 2 Empty four rotatif pro air

Message par Phlefourabois Sam 9 Jan 2021 - 16:29

Non je parle bien du four rotatif PRO AIR, je connais le SP1200 ayant travaillé 15 ans avec, avec lequel je n'avais pas de problème de refoulement
aymeric
aymeric
Club V.I.P
Club V.I.P

Messages : 1076
Points : 1145
Date d'inscription : 19/02/2019

Four grand mère pro air 2 Empty Re: Four grand mère pro air 2

Message par aymeric Sam 9 Jan 2021 - 19:00

Bonsoir, Poses ta question dans la section concernée, tu trouveras des infos ou des reponses plus facilement.
Master07
Master07

Messages : 289
Points : 304
Date d'inscription : 05/09/2018

Four grand mère pro air 2 Empty Re: Four grand mère pro air 2

Message par Master07 Dim 10 Jan 2021 - 2:09

Peut être tout simplement d'un mauvais tirage?


______________________________________
Vlad.
avatar
Phlefourabois

Messages : 4
Points : 7
Date d'inscription : 17/03/2017

Four grand mère pro air 2 Empty Re: Four grand mère pro air 2

Message par Phlefourabois Dim 10 Jan 2021 - 12:00

Oui il y’a un mauvais tirage et personne ne comprends chez grand-mère
J’utilise du bois très sec est-ce que c’est pas pour ça que ça refoule. Et en plus je mets en petite section et une par une. J’utilisais un SP1200 pendant 15 ans et je n’ai jamais eu de problème.
Master07
Master07

Messages : 289
Points : 304
Date d'inscription : 05/09/2018

Four grand mère pro air 2 Empty Re: Four grand mère pro air 2

Message par Master07 Dim 10 Jan 2021 - 13:58

Tu es ou,dans le camion ou local?Ça a commencé depuis le début, combien de temps? Dis-nous un peu plus..


______________________________________
Vlad.

    La date/heure actuelle est Mer 4 Aoû 2021 - 7:22