Les boulettes de la grand-mère

Dans cette triste période, nous livrons aussi de bons plats de pâtes à nos clients. 
Aujourd'hui c'est linguines et polpettes à la Sicilienne, une recette que l'on mangeait tous les dimanches chez ma grand-mère Ana. J'en prépare toujours aux copains lorsque nous partons concourir en Italie.

Bonsoir THIERRY ça donne envie,superbe

Ils sont bien lotis tes clients Thierry, encore une fois ça ouvre bien l'appétit ! Avec cette petite vapeur, on s'attend à en sentir le fumet d'ici...
Rien ne vaut les plats de nos grands mères !

Oui, mes clients adorent et du coup on les voit plus souvent. C'est vrai que généralement les bons clients commandent une fois la semaine, mais si tu leur proposes des plats comme celui-ci, des desserts gourmands et d'excellentes pâtes, ils peuvent commander plusieurs fois la même semaine, Les restaurant étant fermés actuellement, il faut bien qu'ils se rattrapent. Et puis, ils ne savent plus quoi faire à manger avec le confinement, on redouble donc d'efforts pour leur proposer ces petits plaisirs.  :Ssourirej:

c'est super dommage d'etre si loin

Encore un très bon plat même si je ne suis pas un grand amateur des boulettes de viande. 

 C’est la recette que tu nous prépares  avec amour chaque année lors des compétitions Thierry ?

Magnifique  photo

Magnifique rien a rajouter !

Salut Thierry,

A contrario de Denis...j'adore les boulettes de viande, lorsque je les prépare moi-même car je sais ce qu'il y a dedans !!!

Belle recette Thierry !!

Merci

Yann

A table! C'est encore tout chaud. Pour y avoir déjà goûté, je confirme que ce plat est délicieux. Vive les grands-mères et leurs recettes.