Bonjour, moi c'est Bruno!

par **Ptibruno** Ven 18 Déc 2020 - 13:24

Ptibruno: Membre Actif; Messages : 14
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Message n°1

Bonjour, moi c'est Bruno!

par Ptibruno Ven 18 Déc 2020 - 13:24

Bonjour à tous!
Je m'appel Bruno, amateur de pizza, je viens de m'offrir un four à bois! assez petit (90m de diamètre) mais j'espère plein de ressource!
je suis ici en tant qu'amateur, après quelques tentatives de pizza maison le résultat n'est pas aussi bon qu'espéré alors je me suis inscrit ici pour essayer d'améliorer mes pizzas, surtout la pate...

Après une balade sur le forum je découvre des termes comme : TC / TA / taux d'hydratation des références de farine qui ressemble celle des huiles moteur w280 pz3...

je sent que j'ai du pain sur la planche avant de faire de belle pizza ronde et non patatoide :D.

Au plaisir de vous lire!

Bruno

par **Sylvie14** Ven 18 Déc 2020 - 13:25

Sylvie14

Sylvie14: Messages : 1385
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Message n°2

Re: Bonjour, moi c'est Bruno!

par Sylvie14 Ven 18 Déc 2020 - 13:25

Bonjour Bruno bienvenue Sylvie

par **Dudropt** Ven 18 Déc 2020 - 13:38

Dudropt

Dudropt: Modérateur; Messages : 1657
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Message n°3

Re: Bonjour, moi c'est Bruno!

par Dudropt Ven 18 Déc 2020 - 13:38

Bonjour Bruno, bienvenue et ne pas confondre de la W 10/40! Et de la W 270 c’est sur que le résultat risque d’être un peu indigeste. Bon, tu trouveras toutes les réponses sur le forum, il suffit de chercher. Sinon tu ouvres un post et tu poses tes questions.
A ciao tutti

par **RPAM59** Ven 18 Déc 2020 - 14:09

RPAM59

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Message n°4

Re: Bonjour, moi c'est Bruno!

par RPAM59 Ven 18 Déc 2020 - 14:09

Bonjour Bruno et bienvenue sur le Forum !

Tu es au bon endroit pour vite passer du pain sur la planche à la pizza dans le four...

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Rémy

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par **Christophe2A** Ven 18 Déc 2020 - 16:25

Christophe2A

Christophe2A: Messages : 1948
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Message n°5

Re: Bonjour, moi c'est Bruno!

par Christophe2A Ven 18 Déc 2020 - 16:25

Bonjour et bienvenue

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par **Olc** Ven 18 Déc 2020 - 22:23

Olc

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Message n°6

Re: Bonjour, moi c'est Bruno!

par Olc Ven 18 Déc 2020 - 22:23

Bonsoir Bruno, bienvenue sur ce forum de passionnés ! Je suis certain que tu vas très rapidement être capable de faire des pizzas de ouf dans ton four à bois ! ^^

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Olivier

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