WWoofeur de la pizza

Bonsoir à tous,


Voici une proposition, pour ceux qui ne savent pas ce qu'un WWoofeur, c'est une pratique chez les maraîchers souvent bio, de recevoir des personnes qui vont aider en échange d'un toit, du couvert. Le but est de partager et d'échanger des connaissances contre du bénévolat.

Merci à tous qui répondent à mes questions, mais j'aime l'échange et donner en retour. Je pense c'est pourquoi j'aime la cuisine Italienne, Généreuse! qui est pour moi aussi accessible que complexe, comme nous le montre la pizza.

Ce forum est composé par des personnes qui aiment transmettre, échanger et d'autres qui veulent apprendre. Dans ce groupe de personne il y a d’énormes connaissances chez les pros comme chez les amateurs.
Donc l'idée que je vous propose c'est une création de la partie les woofeurs de la pizza. Car peut-être chez les pros on pourrait échanger un coup de main à la mise en place avant le service mais aussi la plonge, au nettoyage... la liste peut être longue. De plus cela peut aider certains pro, remplacement du staff en vacances, arrêt maladie... Ce serait des petites annonces pour échanger du travail contre de la connaissance... Et j'espère de bons moments, faire naître une passion, ou des nouvelles amitiés...

Il faudrait éditer une charte d'éthique si l'idée vous séduit.

Dans tous les cas je suis partant pour mette les mains au charbon, pardon à la pâte... 

Je connais bien le principe pour avoir fait du wwoofing à plusieurs occasions, mais il faut faire attention avec ça car ça peut vite passer pour du travail dissimulé. Autant dans le monde agricole je pense que ça passe sans trop de problème car c'est culturel, mais dans un commerce ça me parait compliqué.

Oui, tu as raison, je me sentais obligé de parler de quelque chose qui est déjà existant... ou si non j'aurai pu avoir comme réponse : comme du WWoofing....
Mais si l'idée plait à la communauté, et c'est quelque chose que j'aimerais faire, comme les "compagnons du devoir".
Pour être plus ou moins dans les clous et surtout une question d'assurance en cas d'accident de travail. Editer un contrat d'extra pour quelques heures par sécurité alors que tu fais un peu plus... ?

Merci pour cette proposition. Je ne connaissais pas le nom mais j'y adhère sur le principe, avec les réserves que souligne [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien].

Plusieurs d'entre nous, amateurs ou professionnels, ont pu participer de cette manière sans d'ailleurs imaginer qu'il puisse s'agir d'un échange de bons procédés mais juste dans l'idée de partager un moment convivial autour d'une passion commune.

Dans le même esprit, Thierry organise régulièrement des stages dans son institut, parfois pris en charge par d'imminent membres du forum, tel que cela a été le cas il n'y a pas très longtemps.

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Olivier

J'adore l'idée. Je comptais la mettre en place des le début de mon activité de camion pizza, pour accompagner à l'emploi, ou pour le plaisir de partager, mais en effet, je ne suis pas très calé niveau juridique, et on m'a déjà mis en garde sur les risques liés au travail dissimulé. Je me renseigne sur les solutions légales, mais on me prend en général pour un Extra terrestre : pourquoi donner de son temps sans contrepartie ? Tout simplement parce qu'on est des gens bien. Je continue mes recherches et suis à l'écoute des solutions éventuelles. Pourtant, sur les frontons de mairies, le mot "fraternité" et bien gravé en majuscules, si je ne m'abuse....