Bonjour à tous ????????

Bonjour à tous.
Je m'appelle alex j'habite en vendee. Étant un passionné de cuisine et ancien boulanger pâtissier. Je me suis mis a la pizza depuis maintenant 2 ans.
Je parcours le forum depuis peut voila pourquoi ma présentation aujourd'hui. J'ai déjà passé quelques heures de lecture et commencer à apprendre énormément j'adore...
Ce qui me plaît beaucoup dans le forum c'est la passion et le respect du métier que tt le monde apporte et ses connaissances. Merci beaucoup a tous pour moi en temps qu'amateur cela m'aide beaucoup.
Je pratique la pizza a la maison par plaisir en famille et entre amis sur un petit four a bois .
J'aimerais me lancer dans une pizzeria et voilà tout.
Bonne journée à tous

Bonjour bienvenue Sylvie

Bienvenue Alex, ton expérience en boulangerie et pâtisserie est un atout,  hâte de pouvoir te lire.

Bonjour et bienvenue à toi Alex, Simon a raison c'est un bel atout. 

Avec du temps et de la recherche je suis convaincu que tu trouveras ton bonheur. 

N'hésite pas à créer ton propre poste quand tu seras prêt afin que l'on puisse suivre tes partages, questions etc plus facilement. 

Au plaisir.

Bonjour Sylvie, la T 65 devrait t'emmener un bon résultat avec un bon pointage. Qu'est ce qui te déplaît aujourd'hui dans ta recette?

bonjour Alex, bienvenue sur le forum des passionnés. a l occasion m est nous quelques photo de ton four a bois et de tes pizzas 

Bonjour Alex, soit le bienvenu 

Clément

Bonjour Alex,

sois le bienvenue sur le forum des passionnés de pizzas !!! Tu as raison, le forum est une mine d'informations et aide le moindre débutant à faire ses premières armes jusqu'à un niveau assez éleve !!!

Bonne lecture

Yannthaï

Bonjour Alex et bienvenue sur le forum des passionnés de la pizza. Tu es au bon endroit pour appprendre et progresser surtout qu'en temps qu'ancien boulanger certaines choses devraient te sembler plus faciles

Au plaisir de te lire.
Fred

Bonjour Alex, bienvenue sur le forum ! Tu es au bon endroit pour améliorer ta recette, bonne lecture et n'hésite pas à poser des questions.

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Olivier

Bonjour Alex et bienvenue sur le Forum. Tu vas vite progresser ici.

Merci beaucoup de votre accueil...
Pas de soucis pour les photos.
Bonne soirée à vous.