Le livret "PIZZA INSPIRATION" METRO est désormais terminé, en exclusivité pour Noël et pour le forum, sa page de couverture.
C'est avec la collaboration du chef Loïcq Leclerc que j'ai réaliser ces 23 pizzas pour METRO qui nous avait donné une feuille de route: Avec exclusivement des produits METRO, réinventer les classiques, créer pour sortir des sentiers battus, diversifier les formats et privilégier la qualité.
Quand certaines recettes sont ancrées dans l'actualité, d'autres font rimer gastronomie à la française avec pizza...
C'est avec la collaboration du chef Loïcq Leclerc que j'ai réaliser ces 23 pizzas pour METRO qui nous avait donné une feuille de route: Avec exclusivement des produits METRO, réinventer les classiques, créer pour sortir des sentiers battus, diversifier les formats et privilégier la qualité.
Quand certaines recettes sont ancrées dans l'actualité, d'autres font rimer gastronomie à la française avec pizza...
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